Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Мұздатылған десерт, әдетте екі печеньенің арасында балмұздақтан тұрады.
Frozen dessert typically composed of ice cream between two biscuits
Мұздатылған бутерброд – екі печенье, вафли, құрабы немесе пісірілген өнімдердің арасына салынған мұздатылған десерт. Әлемнің әртүрлі елдерінде қолданылатын ингредиенттер өзгеше: Ирландияда вафли, ал АҚШ-та көбінесе печеньелер қолданылады.
An ice cream sandwich is a frozen dessert consisting of ice cream between two biscuits, wafers, cookies, or baked goods. The ingredients are different around the world, with Ireland using wafers and the United States commonly using cookies.
Сипаттама
Мұзды сандвич – мұздатылған десерт немесе тәтті тағам. Оның құрамы әлемнің әртүрлі елдерінде әртүрлі болады, бірақ негізгі компоненті – пісірілген нан өнімдерінің арасына салынған мұзқаймақ, көбінесе бисквит, вафли немесе печенье.
An ice cream sandwich is a frozen dessert or confection. The ingredients are different around the world, with the common component being ice cream between baked goods, commonly biscuits, wafers, or cookies.
Австралия
Австралияда танымал брендтер – "Giant Sandwich" (көк және қызыл қаптамасы бар) және Шығыс провинцияларда "Monaco Bar" (алтын және қара металл қаптамасы бар). Басқа брендтерге "Streets" "Cookie", "Maxibon" (бір жағы балмұздақ сэндвичпен) және "Maxibon Cookie", сондай-ақ "Pat and Stick's Homemade Range" (дөңгелек пішінімен танылады) жатады. "Indulge" және "Feast" брендтері де кең таралды. Бұрын мұзды сэндвичтер "крем аралығы" деп аталатын. Адамдар қағазға оралған балмұздақты сатып алып, екі вафлидің арасына салып жейтін.
Within Australia, popular brands are "Giant Sandwich" (blue and pink wrapper), and "Monaco Bar" (gold and black metallic wrapper) in the Eastern provinces. Other brands include Streets "Cookie", "Maxibon" (with one half ice cream sandwich) and "Maxibon Cookie", and "Pat and Stick's Homemade Range" (recognizable by its circular shape). Additional brands "Indulge" and "Feast" have also become popular. Ice cream sandwiches were formerly known as a "cream between". One purchased a small block of ice cream wrapped in paper and placed it between two wafers.
Германия
Германияда мұзды сандвичтер екі вафлиден және үш дәмді үйлесімнен жасалады, ол Fürst Pückler Eis деп аталады, ал басқа жерлерде Неаполитан мұздығы деп белгілі. Бұл рецепт 1839 жылы неміс ақсұлтаны, Герман Людвиг Генрих фон Пюклер-Мускаудың аспазы ұсынған.
In Germany, ice cream sandwiches are made with two wafers and the three flavour combination called Fürst Pückler Eis, elsewhere known as Neapolitan ice cream. It is based on a recipe introduced in 1839 by the cook of a German nobleman, Prince Hermann Ludwig Heinrich von Pückler Muskau.
Иран
Ирандық дәстүрлі мұзқаймақтан жасалған кәдімгі бутерброд бастани нани (بستنی نانی) деп аталады, ол "нан мұзқаймағы" дегенді білдіреді және екі вафлидің арасына салынады.
The usual Iranian ice cream sandwich is called bastani naani (بستنی نانی) meaning "bread ice cream", and is made with Iranian traditional ice cream between two wafers.
Ирландия
Ирландияда оларды "слайдер" немесе балмұздақ вафлі деп атайды; олар көбінесе екі тікбұрышты шоколад вафлидің арасына салынған ванильді балмұздақ түрінде беріледі. "Қос ногат" – екі ногат вафлидің арасына салынған балмұздақ. Вафлилер шоколадпен жабылмайды, тек шеттері ғана шоколадпен қапталған.
In Ireland, they are known as "sliders" or an ice cream wafer; they are usually served as vanilla ice cream sandwiched between two rectangular chocolate wafers. A "double nougat" is ice cream sandwiched between two nougat wafers. The wafers are not covered in chocolate, only the edges.
Израиль
Израильде балмұздақ сандары "касата" (קסטה) деп жиі аталады. Аты итальяндық "кассатадан" келгенімен, бұл десерт итальяндық "кассатамен" көп ортақ емес, көбінесе ваниль және шоколад дәмді балмұздақтың тіктөртбұрыш пішіндес бөліктерін екі қалың печенье ұстап тұрады.
In Israel, ice cream sandwiches are commonly known as "kasata" (קסטה). Though the name comes from the Italian cassata, the dessert itself has little to do with Italian cassata, and usually consists of two thick biscuits holding a mix of block of vanilla and chocolate flavoured ice cream.
Италия
Италияда мұзды қамырдан жасалған сэндвичтерді Сицилия аймағында таңғы ас ретінде жейді. Бұл сэндвич итальян тілінде "Brioche con Gelato" деп аталады және ол үстінен тілінген, жұмсақ бриошь нанына мұзды қамыр салып дайындалады.
In Italy, ice cream sandwiches are eaten in the region of Sicily as a breakfast item. The sandwich is called “Brioche con Gelato” in Italian and it consists of a soft Brioche roll split open on top and filled with gelato.
Филиппин
Жергілікті мұздай сатушылар (сорбеттер) қалалар бойынша аралап жүретін арбаларымен кейде пандесал наны бар мұздық бутербродтарын сатады.
Local ice cream (sorbetes) sellers/peddlers with their pushcarts that travel around cities sometimes offer ice cream sandwiches with pandesal as the bread.
Ұлыбритания
Ұлыбританияда мұздықты екі тікбұрышты вафли бисквитінің арасына салып жасалған мұздық белі, 1980 жылға дейін конусқа қарағанда танымал балама болып келді. "Нугат вафли" де қол жетімді болды, ол екі вафлидің арасына салынған маллодан тұрады және шеттері шоколадпен қапталады. Әдетте ваниль мұздығының (немесе жұмсақ мұздықтың қабаты) бір жағы қарапайым вафли, екінші жағы шоколад жағылған нугат вафли болып келеді. Бұл Шотландияда "бір нугат" деп аталады, ал екі жағында нугат вафлилері бар нұсқасы "қос нугат" (ноггет деп айтылады). Рассбери соусы да жиі қолданылады. Нугат вафлилері құрамындағы нугат вафлилерінің санына қарай қос немесе үш қабатты болуы мүмкін.
In the United Kingdom, an ice cream wafer, consisting of a small block of ice cream between two rectangular wafer biscuits, was a popular alternative to a cone up until the 1980s. A "nougat wafer" was also available, consisting of a layer of mallow sandwiched between two wafers and coated with chocolate around the edges. Typically a vanilla block (or a layer of soft serve) sandwiched between one plain wafer and one chocolate covered nougat one. This is known as a single nougat" in Scotland, with a double nougat (pronounced nugget) having nougat wafers on both sides. Raspberry sauce is also a common topping. Nougat wafers came in double or triple varieties, depending on the number of nougat wafers in the construction.
Уругвай
Уругвайда балмұздақ сандвичі (sánguche helado) немесе үш қабатты сандвич (sánguche triple) әдетте суреттегідей вафлилермен дайындалған үш түрлі балмұздақтан (helado triple) жасалған сандвич болып келеді.
In Uruguay, an ice cream sandwich (sánguche helado) or triple sandwich (sánguche triple) is typically a neapolitan ice cream (helado triple) sandwich prepared with wafers such as the one in the image.
Вьетнам
Вьетнамда bánh mì kẹp kem деп аталатын мұздақ саңлағы көшеде жеңіл тамақ ретінде кеңінен сатылады. Ол bánh mì нанының ішіне мұздақтан жасалған қабаттар салып, үстінен ұсатылған жержаңғақ себізетін дәмді тағам.
In Vietnam, an ice cream sandwich called bánh mì kẹp kem is commonly sold on the street as a snack. It consists of scoops of ice cream stuffed inside a bánh mì, topped with crushed peanuts.