Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Тамил Надудағы аймақ Четтинад (сондай-ақ, Четтинаду) – негізінен Сиваганга ауданында орналасқан аймақ. Тарихи тұрғыдан Пандия Надудың Рамнад патшалығымен басқарылған және шағын бөлігі Тамил Надудағы Пудукоттай ауданына дейін созылады. Караикуди осы аймақтың ірі қаласы және Четтинад ауылдарының қалалық орталығы саналады.
Region in Tamil Nadu
Chettinad (also known as Chettinadu) is a region located mainly in the Sivaganga district historically ruled by Ramnad kingdom of Pandya Nadu and has a small portion extending into the Pudukottai District in Tamil Nadu, India Karaikudi is the major town of this area and considered the urban center for Chettinad villages.
Этимология
Бұл атау «Четтиарлардың надуы (жері)» дегенді білдіреді.
The name means "land (nadu) of the Chettiars".
Демография
19-шы және 20-шы ғасырдың басында Четтинадтың көптеген тұрғындары Оңтүстік және Оңтүстік-Шығыс Азияда, әсіресе Бирма, Цейлон, Вьетнам және Малайзияда сауда жасады. 2010 жылы Тамил Наду штатының Сивагангай және Пудукотай аудандарында бастапқы 96 ауылдың 74-і ғана қалды, олар аумақтың ішіндегі кластерлерге біріктірілген. Ол тарихи және мәдени құндылығы бар сарай үйлердің орналасқан жерлері үшін ЮНЕСКО тізіміне ұсынылған. Бұл орын Тричи мен Қараикуди арасындағы NH536 тас жолында орналасқан, одан шамамен 10 км қашықтықта.
In the 19th and early 20th centuries, many residents of Chettinad were trading in South and Southeast Asia, particularly Burma, Ceylon, Vietnam and Malaysia. By 2010, only 74 villages remained of the original 96, organized in clusters spread over a territory of in the Districts of Sivagangai and Pudukottai in the State of Tamil Nadu. It finds itself in the UNESCO nomination for palatial house sites of historic and cultural value. It is located on the national highway NH536 between Trichy and Karaikudi which is approximately 10kms away from this place.
Қауымдастық
Шетінад – Наттукоттай шеттиярларының (Нагаратхар) туған жері, гүлденген банк және бизнес қауымдастығы, сондай-ақ жоғары дәрежелі, брахман емес Валламбар феодалдық қауымдастығы, аристократиялық атағы – Наттар Амбалам. Бұл аймақ жергілікті асүйімен, сәулетімен және діни храмдарымен де әйгілі.
Chettinad is the home of the Nattukottai Chettiars (Nagarathar), a prosperous banking and business community and for high hierarchy, non Brahmin Vallambar feudal community with an aristocrat title Nattar Ambalam. It is also known for its local cuisine, architecture, and religious temples.
Четтинадтық тағамдар
"Четиар" сөзі сауда-саттықпен айналысатын банкирлердің әлеуметтік кастасын білдіреді. Четиарлар тұз және дәмдеуіштер саудасымен танымал, және бұл шеттинад асханасында көрініс береді. Тағамдарға пісірілген бұршақ, баклажан кәрісі, нөкерқос самбары, күріштің дәмін ашу үшін гхи, сондай-ақ пайсам және паал паниарам сияқты тәтті тағамдар кіреді. Әдетте, сиыр және шошқа етінен жасалған тағамдар берілмейді. Белгілі жергілікті тағамдардың ішінде тауық шеттинад (түйткілді тауық кәрісі), көкөніс шеттинад (көкөніс кәрісі) және теңіз өнімдерінен жасалған тағамдар бар.
The word "Chettiar" refers to the social caste of mercantile bankers. The Chettiars are known to be traders in salt and spices and this is reflected in the Chettinad cuisine. Meals also consist of cooked lentils, Brinjal curry, drumstick sambar, ghee for flavouring rice, and sweet meals like payasam and paal paniyaram. In general, beef and pork dishes are not served. Some well known local dishes are Chicken Chettinad (spicy chicken curry), Vegetable Chettinad (a vegetable curry) and dishes featuring seafood.
Сәулет
Шетінад аймағы 19 ғасырдағы сарайларымен әйгілі, олардың кең аулалары мен просторные бөлмелері мәрмәр және терек ағашымен безендірілген. Құрылыс материалдары, декоративтік заттар мен жиһаздардың көп бөлігі Шығыс Азия елдерінен және Еуропадан импортталған. Мәрмәр Италиядан, люстралар мен терек ағашы Бирмадан, ыдыс-аяқ Индонезиядан, кристаллдар Еуропадан, ал қабырғадан қабырғаға айналар Бельгиядан әкелінген. Осы сарайлардың көптегені карой деп аталатын әктас түрінен салынған. Жергілікті тұрғындардың сөзіне сенсек, сарай қабырғаларын жұмыртқа ағы мен пальма қантынан жасалған қоспамен жылтыратқан, осылайша оларға тегіс текстура беріп, салқындату қасиеттерін арттырған.
The Chettinad region is well known for its 19th century mansions, whose wide courtyards and spacious rooms are embellished with marble and teak. Construction materials, decorative items, and furnishings were mostly imported from East Asian countries and Europe. The marble was brought from Italy, chandeliers and teak from Burma, crockery from Indonesia, crystals from Europe and wall to wall mirrors from Belgium. Many of these mansions were built using a type of limestone known as karai. According to locals the mansion walls were polished with a paste made out of egg whites and palm sugar to give them a smooth texture and for their cooling qualities.
Ғибадатханалар
Алғашқыда Чола сияқты тамил әулеттері салған Четтинад ғибадатханалары жергілікті халықтың рухани сенімдеріне куәлік етеді. Ғибадатханалар Васту шастра мен Агамдарға сәйкес салынған, себебі патшалық отбасылардың ықпалы төмендегеннен кейін Четтинадтың байлары ғимараттар мен шеберлерді (шилпилерді) демеушілік етті. Сонымен қатар, дәстүрлі үйлер де ежелгі мәтіндерде сипатталған Васту шастра деп аталатын сәулет өнерінің қағидалары бойынша салынған. Әр ғибадатхананың өзіне тән "оорани" деп аталатын су қоймасы бар, онда лотостар өсіріліп, қасиетті рәсімдерде қолданылады. Күні бүгінге дейін Четтинадтың көптеген күнделікті іс-әрекеттері ғибадатхана мерекелерімен байланысты. Ең танымал ғибадатханалардың қатарында: Вайраван Ковил, Иранияр, Карпага Винаякар, Кундракуди Муруган, Коттайюр Сиван және Канданур Сиван ғибадатханалары бар, олардың әрқайсысының өзіндік құдайы бар. Винаягар Чатхуртхи әр жыл сайын Шашти және Садхаям жұлдыздарының бірігу күні тойланады. Бұл күн әдетте Перия Картигайдан кейінгі 22-ші күнге келеді. Оны "Пиллаяр Нонмбу" деп атайды және әдетте желтоқсан айында өткізіледі. Бұл күні Винаягар құдайына арналған әндер орындалып, "Эллаи" деп аталатын тәтті тағам жейді. Оның ерекшелігі – дәмділігі мен салмағы. Мұрағаттар мен ескі фотосуреттерде блузалар мен ішкі юбкалар пайда болғанға дейін сари киюдің бұрынғы әулеттердегі әдісі көрсетілген, сондықтан ол қазіргі заманғы сариден өзгеше болған. Қазіргі уақытта ол Кундиде қол жетімді.
Originally built by early Tamil dynasties like the Cholas, the temples of Chettinad stand testimony to the spiritual beliefs of local people. Temples are built per Vaastu Shastras and Agamas as the Chettinad wealthy sponsored the buildings and the shilpis after the royal families declined. On the side note, traditional houses were also built per ancient text on an architecture called Vaastu Shastras. Each temple has its own tank called oorani where water lilies are grown and used for holy rituals. Even today, much of Chettinad's daily activities are centered around the festivities of the temple. Among the many famous temples are: Vairavan Kovil, Iraniyur, Karpaga Vinayakar, Kundrakudi Murugan, Kottaiyur Sivan, and Kandanur Sivan temples, with each having its own unique deity. Vinayagar Chathurthi is celebrated every year, on the day when the two stars Shasti and Sadhayam mingle together. This day typically falls as the 22nd day after Periya Karthigai. Pillaiyar Nonmbu, its name, is usually in the month of December. On this day, they sing songs of the deity Lord Vinayagar and then take a sweet called Ellai. Its vibrance and weight are its distinguishing factors. Records and old photographs show the use of sari by previous generations, before the advent of blouses and underskirts, and thus worn rather differently from the typical contemporary sari. At present, it is available in Kundi.
Атангуди плиткалары
Атангуди плиткалары – Четинад аймағында өндірілгендіктен осылай аталады. Олар сан алуан түстер мен өрнектерде келеді және жергілікті топырақ пен шыны табақтарды пайдалана отырып, ерекше технологиямен жасалады. Бұл плиткалар – жергілікті шеберліктің көптеген ықпалдарын өздеріне бейімдеген шеттияр қауымының бай мәдени мұрасының куәсі. Атангуди плиткаларында қолданылған өрнектер мен түстер әлі де өткен дәуірдің белгілерін сақтайды. Дегенмен, соңғы уақыттарда жаңа өрнектер енгізілуде. Атангуди плиткалары қолмен жасалады. Бірақ, қысқа өмір сүру мерзімі мен салыстырмалы түрде баяу өндіріс процесіне байланысты, бұл плиткаларға сұраныс аз. Бұл жағдай нарықтың төмендеуіне алып келді.
Athangudi tiles, named after the place of the manufacture in Chettinad, come in a myriad of colours and patterns, and are made by a unique process using local soil and glass plates. These tiles are a testament to the rich cultural heritage of the Chettiar community, who effectively adapted many influences to their own brand of local craftsmanship. The designs and colours used in Athangudi tiles are still those of a bygone era. However, of late, new designs and patterns are being incorporated. The Athangudi tiles are hand made. However, with a short shelf life and relatively slow manufacturing process, these tiles are not much in demand. The situation has led to the decline in the market.
Өнеркәсіп
Четтинадтың бас қаласы Қараикудиде Нью-Делидегі Ғылыми және өнеркәсіптік зерттеулер кеңесінің (CSIR) басқаруындағы қырық ұлттық зертхананың бірі – Орталық электрохимиялық зерттеулер институтының (CECRI) филиалы орналасқан. CSIR зертханасы электрохимиялық зерттеулерге маманданған және 50 жылдан бері қызмет етеді. Кампус 300 акрдан астам көрікті жерді қамтиды, дәстүрлі және әсемдік өсімдіктерімен толы. CECRI химиялық және электрохимиялық инженерия және технология салаларындағы төрт жылдық инженерлік-технологиялық бағдарламаларды жүзеге асырады, бұл бағдарламалар Ченнаидегі Анна университетіне бекітілген.
Chettinad's principal town, Karaikudi is also the location of a branch of the Central Electro Chemical Research Institute (CECRI), one of the forty national laboratories under the aegis of the Council of Scientific and Industrial Research (CSIR) in New Delhi. The CSIR lab specializes in electro chemical research and has been operational for more than fifty years. The campus is on over 300 scenic acres, filled with traditional and ornamental vegetation. CECRI conducts four year Engineering and Technology courses in chemical and electro chemical engineering and technology affiliated with the Anna University in Chennai.
Саяхат
Мадурай әуежайы мен Тиручираппалли халықаралық әуежайы ең жақын орналасқан, ал аймақтағы ең ірі қалалар – Караикуди және Девакотай. Ченнаиден Рамешварамға қатынайтын пойыздар Пудуккоттай, Караикуди, Канадукатан (Четтинад станциясы), Девакотай және Каллал станцияларында тоқтайды. Қараикуди теміржол станциясы – маңызды станция. Қараикуди және Арантанги теміржол станциялары да бар. Сонымен қатар, Четинадты Қараикуди, Понамаравати, Девакотай, Пудуккоттай және Арантанги қалаларымен байланыстыратын қалалық автобустар жиі жүреді.
The nearest airports are Madurai Airport and Tiruchirappalli International Airport while the largest towns in the area are Karaikudi and Devakottai. Trains that run from Chennai to Rameshwaram stop at Pudukkottai, Karaikudi, Kanadukaathan (Chettinad Station), Devakottai and Kallal. Karaikudi Junction railway station is the major station. Karaikkudi and Aranthangi railway station. There are also frequent town buses connects Chettinad to Karaikudi, Ponnamaravathy, Devakottai Pudukkottai and Aranthangi.