Кіріспе

Баррозо немесе Террас де Баррозо (Баррозо жерлері) – Португалияның Монталегре және Ботикас муниципалитеттерінен құралған аймақтың дәстүрлі атауы. Террас-де-Баррозу 1273 жылдан 1876 жылға дейін Португалияның әкімшілік бөлімшесі ретінде болды, ал "Баррозу" және "Барроза/Баррозу" (сын есім) терминдері осы аймақтың ерекше және оқшауланған мұрасына, мәдениетіне және ландшафтына сілтеме жасау үшін кеңінен қолданыла береді. 2018 жылы бұл аймақ БҰҰ-ның Азық-түлік және ауыл шаруашылығы ұйымы тарапынан Еуропадағы алғашқылардың бірі болып "Дүниежүзілік маңызы бар ауыл шаруашылығы мұрасы жүйесі" ретінде танылды. Португалияның солтүстігінде шаруашылыққа тартылған, ұзын қисық мүйізді, мықты денелі Барроса сиырлары ежелгі генетикалық мұрасының арқасында жан-жақты зерттелген.

Тарих

Бұл аймақ галаикалық жауынгерлердің мүсіндерінің табылуымен ерекшеленеді – темір дәуірінің жауынгер батырларының қуатты, өмірден сәл үлкен тас бейнелері, бұл мүсіндер рим дәуірінен бірден бұрынғы кезеңге жатады. "Terras de Barroso" – Португалияның 11 ғасырдан бастап бөлінген ежелгі "терралардың" бірі, бұл әкімшілік және сот жүйесі болған. Бұл термин алғаш рет 942 жылғы Әйіп Розенденің өсиетінен табылды, онда оның меншігінде "Баросада" сиыр малы болғандығы айтылған. "Баррозо" терминінің нақты қолданылуы 1100 жылғы галисиялық құжатта кездеседі, ол Баррозоның Tourém "вилласына" қатысты екенін көрсетеді. Бұл аймақтың алғашқы әкімшілік орталығы Сан-Ромао қамалы болған болуы мүмкін, ол қазір Альто-Рабагао су қоймасының оңтүстік жағалауында, қараусыз қалған жерде орналасқан.