Введение

Баррозу, или Террас де Баррозу (Terras de Barroso) – традиционное название региона, образованного португальскими муниципалитетами Монталегре и Ботикаш. Террас де Баррозу существовал как административное деление Португалии с 1273 по 1876 год, и термины "Баррозу" и "Барроза/Баррозу" (прилагательное) до сих пор широко используются для обозначения уникального и обособленного наследия, культуры и ландшафта этой местности. В 2018 году регион стал одним из первых в Европе, признанных Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН как "Глобально важная сельскохозяйственная система наследия". Крепкие коровы породы Барроза с длинными изогнутыми рогами разводятся по всему северу Португалии и интенсивно изучаются благодаря своему древнему генетическому происхождению.

История

Район примечателен находками статуй галлаекских воинов – мощных, немного превышающих естественный размер, каменных изображений героев-воинов железного века, датируемых периодом непосредственно перед римским завоеванием. "Террас де Баррозу" относится к одной из древних "терр" – административно-судебных единиц, на которые была разделена Португалия начиная с XI века. Упоминание термина впервые встречается в завещании святого Розенды 942 года, где в его владениях указано стадо коров "в Барозе". Первое достоверное использование термина "Баррозо" зафиксировано в галисийском документе 1100 года, в котором он обозначает "виллу" Турэм. Вероятно, первоначальным административным центром этого региона был замок Сан-Ромау, расположенный на ныне необитаемом участке на южном берегу плотины Альто-Рабагау.