Куантро: Франциядан келген апельсин хош иісті ликері
Cointreau
Cointreau – Францияның Saint Barthélemy d'Anjou аймағында өндірілетін апельсин дәмді трипл сек ликері. Коктейльдерде және аперитив ретінде қолданылады.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Cointreau (/UK/'/k//w//ɒ//n//t//r//oʊ//, /'/k//w//ɑː//n// /, /US//k//w//ɑː//n/'/t//r//oʊ//, //k//w//æ̃/'/ /, kwɛ̃tʁo) – Францияның Сен-Бартеломи-д'Анжу қаласында өндірілетін апельсин дәмі бар үш еселенген ликердің тауарлық атауы. Ол аперитив және ас қорытуға көмектесетін сусын ретінде ішіледі, сондай-ақ көптеген танымал коктейльдердің құрамына кіреді. Алғашқыда Curaçao Blanco Triple Sec деп аталған. Апельсин түсті бөтелкеге қарамастан, Cointreau түссіз. Cointreau, сонымен қатар, Rémy Martin үйінен 70% Cointreau және 30% коньяк қоспасынан тұратын Cointreau Noir-ді де шығарады.
Brand of triple sec from Saint Barthélemy d'Anjou, France
Cointreau (/UK/'/k//w//ɒ//n//t//r//oʊ//, /'/k//w//ɑː//n// /, /US//k//w//ɑː//n/'/t//r//oʊ//, //k//w//æ̃/'/ /, kwɛ̃tʁo) is a brand of orange flavoured triple sec liqueur produced in Saint Barthélemy d'Anjou, France. It is consumed as an apéritif and digestif, and is a component of several well known cocktails. It was originally called Curaçao Blanco Triple Sec. Despite the orange bottle, Cointreau is colourless. Cointreau also produces Cointreau Noir, a blend of 70% Cointreau and 30% cognac from the House of Rémy Martin.
Өндіріс
Коинтро дистиллериясы 1849 жылы кондитер Адольф Коинтро мен оның інісі Эдуард Жан Коинтролар құрды. Олардың алғашқы жетістігі – вишня ликері Гвиньоле, бірақ тәтті және ащы апельсин қабықтарын қант қызылшасынан алынған таза спиртпен қосып да табысқа жетті. Коинтроның алғашқы бөтелкелері 1875 жылы сатылды. Жыл сайын шамамен 13 миллион бөтелке 150-ден астам елге сатылады. Өндірістің 90 пайызы экспортқа жөнелтіледі. Cointreau & Cie SA 1990 жылға дейін отбасылық меншікте болды, содан кейін Rémy Martin компаниясымен бірігіп, Rémy Cointreau құрылды, қазір бұл акционерлік қоғам. Өндіріс әдістері мен рецепті отбасының құпиясы болып саналады, бірақ кәсіпорынға экскурсиялар ұйымдастырылады. Өндіріс процесін көшіруден қорғау мақсатында көптеген аймақтарда фотосуретке түсіруге шектеу қойылады.
Cointreau Distillery was set up in 1849 by Adolphe Cointreau, a confectioner, and his brother Édouard Jean Cointreau. Their first success was with the cherry liqueur Guignolet, but they also found success when they blended sweet and bitter orange peels and pure alcohol from sugar beets. The first bottles of Cointreau were sold in 1875. An estimated 13 million bottles are sold each year, in more than 150 countries. Ninety percent of production is exported. Cointreau & Cie SA was family owned until 1990, when it merged with Rémy Martin to form Rémy Cointreau, now a publicly traded company. The production methods and recipe are a family secret, but public tours of the facility are offered. Photography is restricted in many areas to protect the production process from being copied.
Коктейльдер
Койнтро таза немесе мұздатылған күйінде ішілетінінен басқа, көптеген танымал коктейльдердің құрамында қолданылады. Маргарита, Corpse Reviver #2 және Космополитен коктейльдерінің ресми IBA рецептеріне Койнтро кіреді. Сумен араластырылғанда Койнтро аузо сияқты эффект көрсетеді.
In addition to being consumed neat (or often on ice), Cointreau is used in many popular cocktails. The official IBA recipes for the margarita, Corpse Reviver #2, and the cosmopolitan include Cointreau. When mixed with water, Cointreau exhibits the Ouzo effect.
Жарияланым
1980 жылдары Avirex, қазір Cockpit USA, ұшқыштарға арналған былғары жакеттің артқы жағында Cointreau Original Margarita суреті бейнеленген, A-2 үлгісіндегі шектеулі серияда шығарды. 2008 жылдың басында бурлесктік артист Дита фон Тиз Cointreau-ның "Be Cointreauversial" жарнамалық және маркетингтік кампаниясының жаңа символы болды, бұл кампания 2003 жылы Нью-Йорктің KraftWorks жарнама агенттігімен жасалған.
In the 1980s, Avirex, now Cockpit USA, issued an A 2 limited edition leather flight jacket featuring Cointreau Original Margarita nose art on the back of the jacket. In early 2008, the burlesque entertainer Dita Von Teese became the new face of Cointreau's "Be Cointreauversial" advertising and marketing campaign, a campaign created in 2003 by the New York advertising agency KraftWorks.