Pillsbury компаниясы – АҚШ-тағы азық-түлік өндірушісі. 2001 ж. General Mills-ке сатылды, кейін Smucker мен Brynwood Partners-ке бөлінді. Тарихы, өнімдері.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Америкалық азық-түлік өңдеу компаниясы
American food processing company
Pillsbury Company – 2001 жылы General Mills компаниясы сатып алғанға дейін әлемдегі ең ірі торт өндірушілердің бірі және астық пен басқа да азық-түлік өнімдерін өндіруші. Антимонополиялық заң General Mills компаниясына кейбір өнімдерді сатуды талап етті, сондықтан компания суытылған және мұздатылған Pillsbury тауарлық белгісімен шығарылатын өнімдердің құқықтарын сақтап қалды, ал құрғақ нан пісіру өнімдері мен глазурь Огайо штатының Оррвилл қаласында орналасқан Smucker компаниясына лицензия бойынша сатылды. Brynwood Partners 2018 жылдың шілдесінде Smuckers компаниясынан Pillsbury компаниясының құрғақ пісіру және глазурь активтерін 375 миллион долларға сатып алуға келісті. 2018 жылдың қыркүйегінде сату Марта Уайт және Hungry Jack сияқты басқа тауарлық белгілермен бірге аяқталды.
The Pillsbury Company is a US based company that was one of the world's largest cake manufacturers and producers of grain and other foodstuffs until it was bought by General Mills in 2001. Antitrust law required General Mills to sell off some of the products, so the company kept the rights to refrigerated and frozen Pillsbury branded products, while dry baking products and frosting were sold to the Orrville, Ohio–based Smucker company under license. Brynwood Partners agreed to purchase Pillsbury's dry baking and frosting assets from Smuckers for 375 million in July 2018. In September 2018, the sale was completed along with other brands including Martha White and Hungry Jack.
Құрылғы және алғашқы дамуы
C. A. Pillsbury and Company компаниясы 1869 жылы Чарльз Альфред Пиллсбери және оның інісі Джон С. Пиллсберилер құрды. Компания АҚШ-та астық өңдеу үшін болат роликтерді қолданған екінші компания болды (Washburn Crosby компаниясынан кейін). Дайын өнімді тасымалдау қажет болғандықтан, Пиллсберилер Миннесота штатындағы теміржол дамуын қаржыландыруға көмектесті. 1889 жылы Миссисипи өзенінің жағасындағы Пиллсберидің бес диірмені британдық компанияға сатылды. Компания Washburn Crosby Company (General Mills компаниясының алдағысы) компаниясын сатып алып, біріктіруге тырысты, бірақ Washburn Crosby компаниясының басшылары бұл сатып алуға кедергі келтірді. 1923 жылы Пиллсбери отбасы "Pillsbury Washburn Flour Mills Company, Limited" компаниясын қайта сатып алды, ол кейіннен 1935 жылы "Pillsbury Flour Mills Company" деп тіркелді.
C. A. Pillsbury and Company was founded in 1869 by Charles Alfred Pillsbury and his uncle John S. Pillsbury. The company was second in the United States (after Washburn Crosby) to use steel rollers for processing grain. The finished product required transportation, so the Pillsburys assisted in funding railroad development in Minnesota. In 1889, Pillsbury and its five mills on the banks of the Mississippi River were purchased by a British company. The company also tried to purchase and merge with the Washburn Crosby Company (a precursor of General Mills), but the principals at Washburn prevented the takeover. In 1923, the Pillsbury family reacquired "Pillsbury Washburn Flour Mills Company, Limited" which subsequently was incorporated in 1935 as "Pillsbury Flour Mills Company".
1950 жылдар
1949 жылы компания ұлттық нан пісіру байқауын енгізді, ол «Пиллсбери пісіруі» деп белгілі болды; ол көптеген жылдар бойы CBS телеарнасында ұлттық деңгейде көрсетілді және «Пиллсбери» брендтерін насихаттауға көмектескен сәтті аспаздық кітаптардың сериясына әкелді. 1950 жылы «Пиллсбери» атауын бар болғаны жеті өнімде қолданды, бірақ компания өнімдер тізімін кеңейте бастады. 1960 жылдары «Пиллсбери» цикламатпен жасалған Sweet* 10 сусындасын қосты, ол ең танымал жасанды тәттілендіргіш болды. 1964 жылы «Пиллсбери» «Күлкілі Жүз» сусын қоспасын ұсынды, оның атаулары: Goofy Grape, Rootin' Tootin' Raspberry, Freckle Face Strawberry, Loud Mouth Lime, Chinese Cherry (кейін Choo Choo Cherry) және Injun Orange (кейін Jolly Olly Orange). 1965 жылы Lefty Lemon және басқа да дәмдер пайда болды. «Күлкілі Жүз» кейіпкерлері және бренді 1963 жылы Campbell Mithun Advertising компаниясының креативті директоры Хал Сильвермен жасады. Цикламатқа тыйым салынғаннан кейін Sweet* 10 және «Күлкілі Жүз» өнімдері тоқтатылды, нәтижесінде 4,5 миллион долларлық шығын болды. Екі өнім де өзгерістерден кейін қайта енгізіліп, тәттіленген және тәттіленбеген нұсқалары шығарылды. 1966 жылы тағы бір сусын қоспасы – Moo Juice ұсынылды, бұл дәмді ұнтақ, оны шайқағышта сүтпен араластырғанда сүт коктейліне айналды. Moo Juice-ті де Хал Сильвермен жасаған. Оның телеарнадағы жарнамасында әйгілі актер Фрэнк Фонтейн дауыстаған өнімнің мультфильмді сиыр басының анимациясы көрсетілді. Moo Juice ұзаққа соқпады, себебі оның сүт коктейльдері Borden's Frosted және Birds Eye's Thick and Frosty сияқты ұқсас өнімдерге қарағанда жұқа болатын. Сильвермен «Пиллсбери» үшін жасаған басқа балалар тағамдарының ішінде шоколадты Nugget Town наггеттері бар еді, олар сегіз түрлі коллекционерлік қаптамада келді, оларды ашып, бүктегенде батыс қалашығына айналдыратын болды. Телеарнадағы жарнамада комедия актері Бадди Хакетт қаланың кішкентай аю шерифінің дауысын сомдады. Сонымен қатар, Gorilla Milk болды – «таңертең бір стакан ішіп, күні бойы ойнайсың» делінетін, сүтті тез дайындалатын протеинмен байытатын қоспа. Бұл өнім, жасөспірімдерге арналған, Carnation Instant Breakfast-ке қарсы бәсекелесе алмады. Сол онжылдықта «Пиллсбери» ғарыш бағдарламасының танымалдығын пайдаланып, Space Food Sticks-ті жасады. Space Food Sticks-ті азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз ету үшін тамақ өнеркәсібі қолданатын HACCP стандарттарын әзірлеген Роберт Мюллер жасады. 1962 жылы NASA ғарышкері Скотт Карпентер Меркурий капсуласы Aurora 7 арқылы ғарышқа ұшқанда, ол «Пиллсберидің» ғылыми-зерттеу және әзірлеу бөлімі жасаған алғашқы қатты ғарыш тағамын – кішкентай азық-түлік кубиктерін өзімен алып кетті. «Пиллсбери» ғалымдары бір жылдан астам уақыт бойы ғарыш тағамын дамытып, содан кейін басқа ғарышқа қолайлы тағамдар пайда болды, мысалы, сынып қалмайтын торт, кесілген дәмді тағамдар және тоңазытқышқа қажеттілігі жоқ ет. «Пиллсбери» 1967 жылы Burger King жедел тағам желісін сатып алды. «Пиллсбери» 1979 жылы Green Giant компаниясын сатып алды.
In 1949, the company introduced a national baking competition, which came to be known as the Pillsbury Bake Off; it was nationally broadcast on CBS for many years and resulted in a series of successful cookbooks that helped market Pillsbury brands. Only seven products used the Pillsbury name in 1950, but the company began adding to its product line. In the 1960s, Pillsbury added Sweet* 10 made with cyclamate, which became the most popular artificial sweetener. In 1964, Pillsbury introduced Funny Face Drink Mix with the names Goofy Grape, Rootin' Tootin' Raspberry, Freckle Face Strawberry, Loud Mouth Lime, Chinese Cherry (later Choo Choo Cherry), and Injun Orange (later Jolly Olly Orange). Lefty Lemon followed in 1965, along with other flavors. The Funny Face characters, as well as the Funny Face brand were created in 1963 by Hal Silverman, a Creative Director at Campbell Mithun Advertising. When cyclamate was banned, Sweet* 10 and Funny Face were eliminated, resulting in a $4.5 million loss. Both products were re introduced after changes, and the drinks became available sweetened and unsweetened. Another drink mix introduced in 1966 was Moo Juice, a flavored powder that when combined with milk in a shaker, produced a milkshake. Moo Juice was also created by Hal Silverman. Its TV commercial featured a talking animation of the product's cartoon cow head mascot voiced by comedian Frank Fontaine. Moo Juice was short lived, as its milkshakes tended to be thin compared to similar products such as Borden's Frosted and Birds Eye's Thick and Frosty. Among the other kid foods that Silverman created for Pillsbury was Nugget Town, chocolate flavored nuggets that came in eight different, collectable packages that when popped open and folded made into a whole western town. The TV commercial featured comedian Buddy Hackett as the voice of the town's little bear sheriff. Also, there was Gorilla Milk—" you'll go ape for Gorilla Milk, a glass in the morning and you'll swing all day"—a protein additive that turned milk into an instant breakfast. This product, aimed at teenagers, was not successful going against Carnation Instant Breakfast. That decade, Pillsbury also created Space Food Sticks to capitalize on the popularity of the space program. Space Food Sticks were developed by Robert Muller, the inventor of the HACCP standards used by the food industry to ensure food safety. When NASA astronaut Scott Carpenter launched into space on Mercury capsule Aurora 7 in 1962, he was carrying with him the first solid space food small food cubes developed by Pillsbury's research and development department. Taking Pillsbury scientists more than a year to develop, space food cubes were followed by other space friendly foods, such as cake that was not crumbly, relish that could be served in slices and meat that needed no refrigeration. Pillsbury acquired the Burger King fast food chain in 1967. Pillsbury bought out Green Giant in 1979.
1980 жылдар және одан кейінгі жылдар
1983 жылы «Пилсбери» компаниясы «Хааген-Даз» компаниясын сатып алды. 1985 жылы «Пилсбери» АҚШ-тағы ең ірі «Burger King» франчайзиі және «Godfather’s Pizza» компаниясының бас компаниясы болып табылатын «Diversifoods» компаниясын сатып алды. 1988 жылы «Пилсбери» компанияның қайта құру шараларының аясында «Godfather’s Pizza» желісін басқару тобына сатты. 1989 жылы британдық «Grand Metropolitan» компаниясы (кейін «Diageo») тамақ өндірушіні сатып алды. Осы меншік кезеңінде компания барлық өндіріс және тарату құрылымдарынан бас тартып, осы функцияларды басқа компанияларға жүктеді, өзін тек өзінің брендтерінің («Pillsbury», «Green Giant», «Old El Paso», «Totino’s» және т.б.) маркетингтік агенті ретінде қалыптастырды. «Пилсбери» барлық мейрамхана брендтерін сатты және 1990-шы жылдардың соңында бизнес саласынан толықтай шығып кетті. 1999 жылы «Пилсбери» және «Nestlé» компаниялары АҚШ және Канададағы мұзқаймақ өндірісін «Ice Cream Partners» деп аталатын бірлескен кәсіпорынға біріктірді. 2001 жылы «Nestlé» компаниясы «General Mills» компаниясының «Ice Cream Partners» компаниясындағы үлесін сатып алу құқығын пайдаланды, бұл құқыққа «Häagen-Dazs» брендіне 99 жылдық лицензия кірді. Осы лицензияға сәйкес «Nestlé» компаниясының еншілес кәсіпорны «Dreyer’s» АҚШ және Канадада «Häagen-Dazs» өнімдерін өндіріп, сатты. 2001 жылы «Diageo» компаниясы «Пилсбери» компаниясын «General Mills» компаниясына сатты. Нан пісіру өнімдері бөлімі «International Multifoods Corporation» компаниясына сатылды, кейін оны «Smucker» компаниясы сатып алды.
The Pillsbury Company bought Häagen Dazs in 1983. Then in 1985, Pillsbury acquired Diversifoods, the largest Burger King franchisee in the U. S. and parent company of Godfather's Pizza. In 1988, Pillsbury sold the Godfather's Pizza chain to a management led group as part of the company's restructuring moves. In 1989, the British company Grand Metropolitan (later Diageo) purchased the food maker, and during this ownership period the company divested itself of all production and distribution facilities (contracting these functions to other companies), making itself simply a marketing entity for its own brands (Pillsbury, Green Giant, Old El Paso, Totino's, etc.) Pillsbury sold all of their restaurant brands and exited the business completely by the late 1990s. In 1999, Pillsbury and Nestlé merged their U. S. and Canadian ice cream operations into a joint venture called Ice Cream Partners. In 2001 Nestlé exercised its contractual right to buy General Mills' interest in Ice Cream Partners, which included the right to a 99 year license for the Häagen Dazs brand. Pursuant to that license, the Dreyer's subsidiary of Nestlé produced and marketed Häagen Dazs products in the United States and Canada. In 2001, Diageo sold Pillsbury to General Mills. The baking products division was sold to International Multifoods Corporation, which was later acquired by Smucker's.