Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Американдық инженер және химик (1843–1911)
American engineer and chemist (1843–1911)
Элен Хенриетта Свиллоу Ричардс (Swallow; 3 желтоқсан 1842 – 30 наурыз 1911) – 19 ғасырда АҚШ-тағы өнеркәсіптік және қауіпсіздік инженері, экологиялық химик және университет оқытушысы. Оның санитарлық инженериядағы пионерлік жұмысы және үй шаруашылығы ғылымындағы тәжірибелік зерттеулері үй шаруашылығының жаңа ғылымына негіз салды. Ол үй экономикасы қозғалысының негізін қалаушы, оның ерекшелігі – үйге ғылымды қолдану болды, және тамақтануды зерттеуде химияны алғаш рет пайдаланды. Ричардс 1862 жылы Вестфорд академиясын (Массачусетс штатындағы екінші ең көне орта мектеп) бітірді. Ол Массачусетс технология институтына қабылданған алғашқы әйел болды. 1873 жылы бітіріп, кейіннен оның алғашқы әйел оқытушысы атанды. Ричардс – Америкадағы ғылым және технология мектебіне қабылданған алғашқы әйел және 1870 жылы Вассар колледжінде химия мамандығы бойынша диплом алған алғашқы американдық әйел. Ричардс – прагматикалық феминист, сондай-ақ үйдегі әйелдердің еңбегі экономиканың маңызды бөлігі деп санаған экофеминизмнің негізін салушы. Алайда, ол әйелдің үйдегі орны мен еңбегін қадірлейтін тұрмыстық идеалдарға тікелей қарсылық көрсетпеді.
Ellen Henrietta Swallow Richards ( Swallow; December 3, 1842 – March 30, 1911) was an American industrial and safety engineer, environmental chemist, and university faculty member in the United States during the 19th century. Her pioneering work in sanitary engineering, and experimental research in domestic science, laid a foundation for the new science of home economics. She was the founder of the home economics movement characterized by the application of science to the home, and the first to apply chemistry to the study of nutrition. Richards graduated from Westford Academy (second oldest secondary school in Massachusetts) in 1862. She was the first woman admitted to the Massachusetts Institute of Technology. She graduated in 1873 and later became its first female instructor. Richards was the first woman in America accepted to any school of science and technology, and the first American woman to obtain a degree in chemistry, which she earned from Vassar College in 1870. Richards was a pragmatic feminist, as well as a founding ecofeminist, who believed that women's work within the home was a vital aspect of the economy. At the same time, however, she did not directly challenge the prevailing cult of domesticity that valorized women's place and work in the home.
Ерте балалық шағы
Ричардс Массачусетс штатының Дунстабл қаласында дүниеге келген. Ол Питер Суолло (1813 жылдың 27 маусымында Дунстаблда туған; 1871 жылдың наурызында Массачусетс штатының Литтлтон қаласында қайтыс болған) мен Фанни Гулд Тейлордың (1817 жылдың 9 сәуірінде Нью-Ипсвич, Нью-Гэмпширде туған) жалғыз баласы еді. Екеуі де қарапайым отбасылардан шыққан және білімнің маңыздылығына сенген адамдар болған.
Richards was born in Dunstable, Massachusetts. She was the only child of Peter Swallow (b. June 27, 1813, Dunstable; d. March 1871, Littleton, Massachusetts) and Fanny Gould Taylor (b. April 9, 1817, New Ipswich, New Hampshire), both of whom came from established families of modest means and were believers in the value of education.
Ерте өмір және білім
Сваллоу балалық шағында үйде оқыды. 1859 жылы отбасы Вестфордқа көшіп келді, ол Вестфорд академиясына оқуға түсті. Академияда математика, шығарма және латын тілі пәндерін оқыды, бұл сол кездегі басқа Жаңа Англия академияларындағы оқу бағдарламасына ұқсас болды. Латын тілінде жетік білім алған Сваллоу Нью-Йорктің солтүстігінде сирек оқылатын француз және неміс тілдерін үйренуге мүмкіндік алды. Оның тіл білу қабілеті оны репетитор ретінде көп сұранысқа ие етті, ал осыдан түскен табыс Сваллоуға оқуын жалғастыруға көмектесті. 1862 жылдың наурыз айында ол академияны тастады. Екі айдан кейін, мамыр айында, қызылша ауруына шалдықты, бұл оның денсаулығына кері әсер етті және оқытуға дайындығын тоқтатты. 1863 жылдың көктемінде отбасы Литтлтонға (Массачусетс штаты) көшіп барды, онда мырза Сваллоу үлкен дүкен сатып алып, бизнесін кеңейтті. 1864 жылдың маусым айында жиырма бір жастағы Сваллоу мұғалім болып жұмысқа орналасты. ), ол Табиғат ғылымдары және математика кафедрасының меңгерушісі болды. 1873 жылы Сваллоу MIT-тен «Колорадодағы кейбір сульфарсениттер мен сульфантимониттер туралы ескертпелер» деген тақырыптағы диссертациясы үшін ғылым бакалавры дәрежесін алды. Ол MIT-де оқуын жалғастырды және алғашқы жоғары академиялық дәрежеге ие болуға тиіс болған, бірақ MIT әйелге осы құрметті атақты беруден бас тартты және 1886 жылға дейін химия ғылымдарының магистрі дәрежесін бермеді. Ричардс ханым 1872-1875 жылдар аралығында Массачусетс штатының Денсаулық сақтау кеңесінде консультант-химик, ал 1887-1897 жылдар аралығында штаттың суды ресми талдаушысы болып қызмет етті. Ол сонымен қатар АҚШ Ауыл шаруашылығы департаментінде тамақтану жөніндегі сарапшы болып жұмыс істеді.
Swallow was home schooled in her early years. In 1859 the family moved to Westford and she attended Westford Academy. Studies at the academy included mathematics, composition, and Latin, similar to other New England academies of the time. Swallow's Latin proficiency allowed her to study French and German, a rare language north of New York. Because of her language skills she was much in demand as a tutor, and the income earned from this made it possible for Swallow to further her studies. In March 1862, she left the academy. Two months later, in May, she developed the measles, which set her back physically and interrupted her preparations to begin teaching. In the spring of 1863, the family moved to Littleton, Massachusetts, where Mr. Swallow had just purchased a larger store and expanded his business. In June 1864, Swallow, now twenty one, took a teaching position. ), who was at the head of the Department of Natural Sciences and Mathematics. In 1873, Swallow received a Bachelor of Science degree from MIT for her thesis, "Notes on Some Sulpharsenites and Sulphantimonites from Colorado". She continued her studies at MIT and would have been awarded its first advanced degree, but MIT balked at granting this distinction to a woman and did not award its first advanced degree, a Master of Science in chemistry, until 1886. Mrs. Richards was a consulting chemist for the Massachusetts State Board of Health from 1872 to 1875, and the Commonwealth's official water analyst from 1887 until 1897. She also served as nutrition expert for the US Department of Agriculture.
Ауа мен судың сапасы
1880 жылдары оның қызығушылығы санитария мәселелеріне, әсіресе ауа мен су сапасына ауды. Ол минералогия саласында көптеген тәжірибелер жасады, оның ішінде сирек кездесетін самарскит минералының ерімейтін қалдықтарын ашты. Кейіннен басқа ғалымдар бұл қалдықтан самарий мен гадолиний элементтерін бөліп алғанын анықтады. 1879 жылы ол Америка тау-кен және металлургия инженерлері институтының алғашқы әйел мүшесі ретінде мойындалды.
In the 1880s, her interests turned toward issues of sanitation, in particular air and water quality. She performed numerous experiments in mineralogy, including the discovery of an insoluble residue of the rare mineral samarskite. This was later determined by other scientists to yield samarium and gadolinium. In 1879 she was recognized by the American Institute of Mining and Metallurgical Engineers as their first female member.
Үйдегі санитарлық тазалық
Ричардс өзінің ғылыми білімін тұрмыста қолданды. Сол кезде әйелдер үй шаруашылығы мен отбасы тамақтануына жауапты болғандықтан, Ричардс барлық әйелдер ғылымда білім алуы керек деп ойлады. Ол тұрмыста қолдануға арналған ғылым туралы кітаптар жазды, мысалы, 1882 жылы жарық көрген «Тамақ пісіру және тазалау химиясы». Оның «Тағамдық заттар және олардың қоспалары» (1885) атты кітабы Массачусетс штатында алғашқы Таза тағам және дәрі-дәрмек заңының қабылдануына әкелді. Еутения грек тілінен – Εὐθηνία. Дене саулығының жақсы жағдайы: гүлдену, жақсы ырыс, молшылық. – Геродот. Өзінің «Эвтеника: бақыланатын ортаның ғылымы» (1910) атты кітабында ол бұл терминді саналы тырысқандық арқылы тұрмыс жағдайын жақсарту, тиімді адамдарды тәрбиелеу мақсатындағы ғылым деп анықтады. Оның нақты мағынасы туралы қызу пікірталастар, евгеникамен шатасу, одан кейін Ұлы депрессия және екі дүниежүзілік соғыс, қозғалыстың қажетті қаржыландыру мен назарға ие болмауына себеп болған көптеген факторлардың бірі болды, соның салдарынан Ричардс анықтағандай, ұзақ мерзімді, көп салалы оқу бағдарламасын құру мүмкін болмады. Оның орнына, балалар зерттеуі сияқты түрлі пәндер мұндай оқу бағдарламаларының біріне айналды. Манн кітапханасының қызметкері Мартин Хеггестад мынадай мәлімдеме жасайды: 1920 жылдан бастап үй шаруашылығы мамандары тамақтану және тоқыма сияқты, көбірек мансаптық мүмкіндіктер ұсынатын басқа салаларға көшуге бейімділік танытты, ал денсаулық мәселелері негізінен табиғи ғылымдарда, сондай-ақ медбикелік және халық денсаулығы салаларында қарастырылды. Сонымен қатар, қоғамдық санитарияны жақсарту (мысалы, канализация жүйелерінің және азық-түлік бақылауының кеңінен қолжетімділігі) жұқпалы аурулардың азаюына әкелді, демек үй шаруашылығы мамандары үйреткен, негізінен үйге негізделген шараларға қажеттілік азайды. Ричардс «Тұрғын үйдің құны» (1905) еңбегінде «жақсырақ өмір сүру туралы ғылым» деген мағынада эвтеника терминін алғаш рет қолданды.
Richards applied her scientific knowledge to the home. Since women were responsible for the home and family nutrition at the time, Richards felt that all women should be educated in the sciences. She wrote books about science for use in the home, such as The Chemistry of Cooking and Cleaning, published in 1882. Her book Food Materials and Their Adulterations(1885) led to the passing of the first Pure Food and Drug Act in Massachusetts. And from the Greek Euthenia, Εὐθηνία. Good state of the body: prosperity, good fortune, abundance.—Herodotus. In her book Euthenics: the science of controllable environment (1910), she defined the term as the betterment of living conditions, through conscious endeavor, for the purpose of securing efficient human beings. Vigorous debate about its exact meaning, confusion with the term eugenics, followed by the Great Depression and two world wars, were among the many factors which led to the movement never really getting the funding, nor the attention needed to put together a lasting, vastly multidisciplinary curriculum as defined by Richards. Instead, different disciplines such as Child Study became one such curriculum. Martin Heggestad of the Mann Library notes that: Starting around 1920, however, home economists tended to move into other fields, such as nutrition and textiles, that offered more career opportunities, while health issues were dealt with more in the hard sciences and in the professions of nursing and public health. Also, improvements in public sanitation (for example, the wider availability of sewage systems and of food inspection) led to a decline in infectious diseases and thus a decreasing need for the largely household based measures taught by home economists. Richards was the first writer to use the term euthenics, in The Cost of Shelter (1905), with the meaning "the science of better living".
Зертханалық жұмыстар
Профессор Николспен су талдаушы ретінде алғашқы тәжірибесінен кейін Ричардс санитарлық химия саласында жеке практикасын кеңейтті, оның ішінде судың, ауаның және тағамның сапасын тексеру, сондай-ақ қағаз және маталарды сынапқа тексеру жұмыстарын жүргізді. 1878 және 1879 жылдары ол мемлекеттік тапсырыс бойынша көптеген негізгі азық-түлік тауарларын сарапқа алды. Оның зерттеулерінің нәтижелері бұрынғы Денсаулық сақтау кеңесінің орнына құрылған Денсаулық сақтау, психикалық денсаулық және қайырымдылық жөніндегі кеңестің алғашқы жылдық есебінде жарияланды.
After her first experience as water analyst under Professor Nichols, Richards began a large, private practice in sanitary chemistry, including testing water, air and food, and the testing of wallpapers and fabrics for arsenic. In 1878 and 1879 she examined a large number of staple groceries for the state. The results of her investigation were published in the first annual report of the Board of Health, Lunacy and Charity, which had succeeded the earlier Board of Health.
Әйелдер лабораториясының көмекші нұсқаушысы
1875 жылы 11 қарашада миссис Ричардс Бостон әйелдер білім беру қауымдастығының алдына шығып, әйелдердің қажеттіліктерін баяндаған сөйлеуі терең әсер қалдырды. Ол Технология институтының басқару кеңесі қауымдастық құрал-жабдықтар, аппараттар және кітаптар үшін қажетті қаражатты ұсынса, әйелдер зертханасына орын бөлетініне сенім білдірді. Ол стипендиялардың қажеттілігін атап өтті. 1881 жылы 28 қарашада Бостон қаласындағы Марион Талботтың үйінде өткен жиынға колледжді бітірген тағы он бес әйел шақырылды. Бұл топ колледж бітірген әйелдердің бірігіп, басқа әйелдерге жоғары білім беруге мүмкіндік ашып, олардың біліктілігін арттыру үшін кең мүмкіндіктер табуға бағытталған ұйым құруды көздеді. Колледж түлектері қауымдастығы (ACA), AAUW-тің алдағы ұйымы, 1882 жылы 14 қаңтарда ресми түрде құрылды.
Mrs. Richards appeared before the Woman's Education Association of Boston on November 11, 1875, and in an address, which made a deep impression, set forth the needs of women. She expressed the belief that the governing board of the Institute of Technology would provide space for a woman's laboratory if the Association would supply the necessary money for instruments, apparatus, and books. She said that scholarships would be indispensable. when they invited fifteen other women college graduates to a meeting at Marion Talbot's home in Boston, on November 28, 1881. The group envisioned an organization in which women college graduates would band together to open the doors of higher education to other women and to find wider opportunities for their training. The Association of Collegiate Alumnae (ACA), AAUW's predecessor organization, was officially founded on January 14, 1882.
Ғылым мұғалімдер мектебі
Лукреция Крокер Бостон аймағындағы әйелдер клубтарымен және басқа да көмекпен бірге Бостон қоғамының Жаңа мұражайында Бэк-Бэйде "Оқытушылар ғылымы мектебін" құрды. Миссис Ричардспен бірге Крокер мұғалімдерге арналған минералогия курсын жасады. Бостон аймағындағы ғалымдар мектепке оқыту қызметтерін ұсынды, бұл мұғалімдерге мұндай курстарға қатысуды жеңілдетті.
Lucretia Crocker, along with women's clubs and other help in the Boston area, created a "Teachers' School of Science" in Back Bay at the New Museum of the Boston society. Along with Mrs. Richards, Crocker created a mineralogy course for teachers. Scientists in the Boston area offered their teaching services for the school, allowing teachers to easily take such courses.
Бостонның Жаңа Англия асханасы
1890 жылдың 1 қаңтарында Ричардс Мэри Хинман Абельмен (1850–1938) бірлесіп Бостон қаласындағы Плезант көшесінің 142 нөмірінде «Жаңа Англия асханасын» құрды. Олар қарапайым жағдайдағы еріктілерді пайдалана отырып, ең арзан, дәмді және қоректі тағамдарды дайындаудың жолдарын тәжірибелеп көрді. «Рамфорд асханасы» деп белгілі көрме – химия принциптерін аспаздық ғылымына қолдану жұмысының нәтижесі. Бұл жұмыс үш жыл бойы миссис Роберт Х. Ричардс және доктор Джон Дж. Абельдің әйелі білім беру мекемесі ретінде жүргізді, Бостонның белсенді азаматтарының қаржылық қолдауымен. Массачусетс штатының Дүниежүзілік көрмелерді ұйымдастыру кеңесі отандық ғылымның пайдалылығын нақты көрсету Колумбия көрмесіне келген көптеген келушілерге тиімді болады деп сеніп, осы әйелдерді Рамфорд асханасын Массачусетс штатының гигиена және санитария бюросымен байланысты көрменің бір бөлігі ретінде ашуға шақырды. Көрменің шығындарын азайту мақсатында Рамфорд асханасында пісірілген тағамдар көрменің басшылығынан алынған рұқсат бойынша сатылады. Бірақ бұл ақша табуға бағытталған көрме емес екенін түсіну керек; ештеңе сату үшін пісірілмейді және бұл жобаны толығымен ғылыми және білім беру мақсатында қарастыру қажет. Көрменің Рамфорд асханасындағы мақсаты екі есе: Біріншіден, граф Румфордтың жүз жыл бұрын отандық ғылымға қосқан үлесін еске алу; екіншіден, оның айтқандай, осы бағыттағы жұмысты одан әрі дамытуға ынталандыру, «адамдарды зерттеуге шақыру», «білімге қадам басудың алғашқы кезегі – күмәнділік». Алғашқы коммерциялық түрде қолжетімді «заманауи» ас үй плиталары шамамен 1800 жылы пайда бола бастады, олар американдық сер Бенджамин Томпсон, граф фон Рамфордтың өнертабысы болды.
On January 1, 1890, Richards collaborated with Mary Hinman Abel (1850–1938) to found the New England Kitchen of Boston, at 142 Pleasant Street. Using volunteers of modest circumstances, they experimented with ways to prepare the most inexpensive, tasty and nutritious food. The exhibit known as the Rumford Kitchen is the outgrowth of the work, in the application of the principles of chemistry to the science of cooking, which has for three years been carried on as an educational agency by Mrs. Robert H. Richards and Mrs. Dr. John J. Abel, with pecuniary assistance from certain public spirited citizens of Boston. The Massachusetts Board of World's Fair Managers, believing that such practical demonstration of the usefulness of domestic science could not fail to be of advantage to multitudes of visitors to the Columbian Exposition, have invited the ladies named to open the Rumford Kitchen as a part of the exhibit of Massachusetts in connection with the Bureau of Hygiene and Sanitation. In order to reduce, in some degree, the expenses of this exhibit, the food cooked in the Rumford Kitchen will be sold under a concession from the administration of the Exposition ; but it should be understood that this is not a money making exhibit; that nothing is cooked for the sake of being sold; and that the enterprise is to be regarded as absolutely a scientific and educational one. The purpose of the exhibit in the Rumford Kitchen is two fold: First, to commemorate the services to the cause of domestic science rendered by Count Rumford one hundred years ago[;] second, to serve as an incentive to further work in the same direction, as he expressed it," to provoke men to investigation," "to cause doubt, that first step toward knowledge." The first commercially available "modern" kitchen ranges began to appear about 1800, they were the invention of an American named Sir Benjamin Thompson, Count von Rumford.
Америка мемлекеттік мектептерінің түскі ас бағдарламасы
1894 жылы Бостонның бірнеше жоғары мектебінде балаларға, әдетте қолжетпейтін, арзан бағамен қоректі тағамдар ұсыну мақсатында алғашқы, маңызды бағдарлама басталды. Эллен Ричардс пен Эдвард Аткинсонның үлкен үлесінің арқасында «Нью-Англия асханасы» бағдарламаны «жеке кәсіпорын» ретінде жүргізіп, шығындарын көп есе қайтарды. Бұл түскі ас негіздерді қалаушылардың көздегендей, «Жаңа Тамақтану» принципін оқыту құралына айналмады. Бірақ, бағдарлама балаларға басқа жағдайда қолжетпейтін қоректі тағамдармен қамтамасыз еткендіктен, басқа қалаларда да осындай түскі ас бағдарламаларын ашуға себеп болды. 1946 жылы президент Гарри С. Трумэн мектептерге субсидиялар арқылы талапкер студенттерге арзан немесе тегін түскі ас беру үшін Ұлттық мектеп түскі ас бағдарламасына қол қойды. Бағдарлама шаруашылық өнімдерінің артық қорларын жұтып алып, азық-түлік бағасын қолдау, сонымен қатар мектеп жасындағы балаларды тамақпен қамтамасыз ету мақсатында құрылды. Ол Ричард Расселлдің есімімен аталады.
A first, major program was started in some Boston high schools in 1894 to provide nutritional meals at low prices to children who would not normally have them. Due in large part to Ellen Richards and Edward Atkinson, the New England Kitchen ran the program as a 'private enterprise' that paid for itself many times over. The lunches never became effective instruments for teaching the New Nutrition the founders had envisaged. But, because the program provided nutritious meals children would otherwise not have, it became the main justification for similar lunch programs in other cities." In 1946, President Harry S. Truman signed into law the National School Lunch Program to provide low cost or free school lunch meals to qualified students through subsidies to schools. The program was established as a way to prop up food prices by absorbing farm surpluses, while at the same time providing food to school age children. It was named after Richard Russell, Jr.
Лейк-Плэсид конференциясы
1899 жылдың қыркүйек айының басында Лейк Плэсид клубының (Адирондак тауларында) мүшелері үй шаруашылығы ғылымы немесе үй экономикасы саласына ең қызығушылық танытқандарды жинаудың уақыты келді деп ойлады және 1899 жылдың 19-25 қыркүйегіне жоспарланған Лейк Плэсид конференциясына көптеген шақыру жолдады. Клуб мүшелерінің бірі Мелвил Дьюи Ричардсты жеке шақырды. Ол тұрмыс деңгейі стандарттары туралы лекция оқыды және конференция төрағасы болып сайланды.
Early in September 1899, trustees of the Lake Placid Club (in the Adirondacks) thought it was the right time to bring together those most interested in home science, or household economics and sent out many invitations for the Lake Placid Conference scheduled to take place September 19–25, 1899. Melvil Dewey, one of the club's trustees, personally invited Richards to attend. She gave a lecture on standards of living and was elected chairman of the conference.
Америка үй шаруашылығы қауымдастығы
1908 жылы Ричардс жаңа құрылған Америка үй шаруашылығы қауымдастығының алғашқы президенті болып таңдалды. Ол Мэн штатының Гардинер қаласындағы отбасылық бейіште жатыр.
In 1908, Richards was chosen as the first president of the newly formed American Home Economics Association, She is buried in the family cemetery in Gardiner, Maine.
Мұра
Элен Сваллоу Ричардс үйі 1992 жылы Ұлттық тарихи ескерткіш деп жарияланды. 1925 жылы Вассар колледжі, Ричардстың түлектерінің идеялары негізінде, жақында салынған Минни Камнок Блодгетт эвтеника залында орналасқан эвтениканы зерттеудің салааралық оқу бағдарламасын бастады, ол 1929 жылы ресми түрде ашылды. Оның құрметіне MIT негізгі ғимаратта қыз студенттерге арналған бөлмені бөліп берді және 1973 жылы Ричардс бітіргенінің жүз жылдығына орай, ең үздік әйел профессорлар үшін Элен Сваллоу Ричардс профессорлық лауазымын құрды. 1993 жылы Ричардс Ұлттық әйелдер даңқы залына енгізілді. 2011 жылы ол MIT150 тізіміндегі MIT-тен шыққан ең үздік 150 инноватор мен идеяның сегізінші сапында болды, ал оның тұсаукесері «Ішіңіз!» деген сөзбен болды, бұл оның жергілікті сумен жабдықталу қауіпсіздігін қамтамасыз ету жөніндегі жұмысына сілтеме жасайды. Ол Бостон әйелдерінің мұра жолында еске алынады. Оның туған қаласы Массачусетс штатының Данстебл қаласындағы Суолл Юнион бастауыш мектебі оның құрметіне аталды.
The Ellen Swallow Richards House was designated a National Historic Landmark in 1992. In 1925, Vassar College, based around alumna Richards' ideas, began an interdisciplinary curriculum of euthenics studies located in their recently constructed Minnie Cumnock Blodgett Hall of Euthenics, which was officially dedicated in 1929. In her honor, MIT designated a room in the main building for the use of female students and, on the occasion of the hundredth anniversary of Richard's graduation in 1973, established the Ellen Swallow Richards professorship for distinguished female faculty members. In 1993, Richards was inducted into the National Women's Hall of Fame. In 2011, she was listed as number eight on the MIT150 list of the top 150 innovators and ideas from MIT with the tag line, "Drink up", in reference to her work on assuring the safety of the domestic water supply. She is commemorated on the Boston Women's Heritage Trail. Swallow Union Elementary School in her hometown of Dunstable, Massachusetts is named in her honor.
Таңдалған шығармалар
Ричардс, Эллен (1906?). Тағам мен сусын. Бостон: Денсаулықты тәрбиелеу лигасы. Ричардс, Эллен (1908 ж. шамасында). "Тиімді жұмысшы". Бостон: Денсаулықты тәрбиелеу лигасы. Ричардс, Эллен (1908 ж. шамасында). Еңбек лагерьлеріндегі денсаулық сақтау. Бостон: Денсаулықты тәрбиелеу лигасы. Ричардс, Эллен (1908 немесе 1909). Тониктер және күш берушілер. Бостон: Денсаулықты тәрбиелеу лигасы. Альфей Г. Вудманмен бірге. Сумида, Кадзуко, ред. (2007) Элен Х. Суолло Ричардстың жинақталған еңбектері. (5 томдық). Токио: Синапс басылымы.
Richards, Ellen (1906?). Meat and drink. Boston: Health Education League. Richards, Ellen (c.1908). The Efficient worker. Boston: Health Education League. Richards, Ellen (c.1908). Health in labor camps. Boston: Health Education League. Richards, Ellen (1908 or 1909). Tonics and stimulants. Boston: Health Education League. with Alpheus G. Woodman. Sumida, Kazuko, ed. (2007) Collected Works of Ellen H. Swallow Richards. (5 vols.) Tokyo: Edition Synapse.
Қолжазбалар жинағы
Ричардстың қолжазбалары АҚШ-та және одан тыс жерлердегі әртүрлі жинақтарда сақталған. Төменде тізілгендерден өзге, Ричардстың қатысқан ұйымдарына байланысты жинақтарда да қолжазбаларды табуға болады, мысалы, Америкалық отбасы және тұтыну ғылымдары қауымдастығының қолжазбалары Корнелл университетінде, Айова штаты университетінде және тағы да басқаларда сақталған.
Richards's manuscripts are contained in various collections throughout the United States and beyond. Aside from those listed below, manuscripts can be found within collections related to the organizations Richards was associated with, such as the American Association of Family and Consumer Sciences, whose manuscripts are housed in several collections at Cornell University, Iowa State University, etc.