Кіріспе

Британдық снэк тағамы

Жаффа торттары – 1927 жылы Ұлыбританияда McVitie and Price компаниясы таныстырған торт. Жаффа торттарының ең көп таралған түрі дөңгелек пішінді, үш қабаттан тұрады: генуэз шүберегінен жасалған негіз, апельсин хош иісті джем қабаты және шоколадты қаптама. Әрбір торттың құрамында 46 калория бар. Жаффа торттары таяқшалар түрінде немесе кішкентай қаптамаларда, сондай-ақ үлкен және кіші өлшемдерде де қолжетімді. Алғашқы Жаффа торттары қазір 10, 20, 30 немесе 40 данадан тұратын қаптамаларда сатылады, 2017 жылы бір қаптамадағы саны 12 немесе 24 данадан азайтылды. McVitie's компаниясы "Jaffa Cakes" атауын сауда белгісі ретінде тіркемегендіктен, басқа печенье өндірушілер мен супермаркеттер де осы атпен ұқсас өнімдер шығарды. Бұл өнімді торт немесе печенье ретінде жіктеу мәселесі 1991 жылы ҚҚС сотында қарастырылды, сот McVitie's компаниясының пайдасына шешім шығарып, салық мақсатында Жаффа торттарын печенье емес, торт деп санау керектігін айтты. 2012 жылы олар Ұлыбританияда ең көп сатылатын торт немесе печенье деп танылды.

Өндiру

МакВитидің Джаффа торттарының барлық ассортименті МакВитидің Стокпорттағы зауытында өндіріледі. Джаффа торттарын өндіру алаңы бір акр жерді құрайды және бір шақырымнан асатын ұзындықтағы өндіріс желісін қамтиды.

Дәмділік түрлері

Яффа торттары көбінесе апельсин дәмімен келеді, бірақ лимон мен лайм, құлпынай және қарақұмық сияқты шектеулі шығарылымдар да болған. McVities 2020 жылдың басында ананас дәміндегі шектеулі сериялы Яффа торттарын ұсынды. 2021 жылдың басында McVitie's жаңа дәмдерін – шие және маракуйяны таныстырды. 2023 жылдың ортасында McVitie's раушан дәміндегі Яффа торттарын шығарды.

Жарнама

2021 жылы McVities брендін жарнамалау және таныстыру мақсатында 4,7 миллион фунт стерлингтік жарнамалық және әлеуметтік желілердегі науқанды іске қосты.

Басқа брендтер

Mondelez бренді Lefèvre Utile (LU) Jaffa Cakes-ті PiM's сауда атауымен өндірді. Джемнің дәмдері – шие, апельсин, алмұрт, құлпынай, лимон, шоколад муссы және жаңғақ, сонымен қатар басқа да дәмдер бар. Delicje Szampańskie – осы өнімнің польшалық баламасы және 1977 жылдан бері E. Wedel компаниясымен өндіріледі. 2020 жылдан бастап Delicje бренді Mondelēz International, Inc. компаниясына тиесілі. Jaffa Crvenka Сербияда Jaffa Cakes өндіреді. Mondelez Czech Republic s. r. o. Чехия мен Словакияда Figaro дәстүрлі словак шоколад брендімен «Čoko Piškoty» немесе čokopiškoty (шоколадты бисквит) атауларымен 5 дәмде осы өнімді таратады. «PiM’s» немесе «Jaffa торттары» атаулары Чехия мен Словакияда кеңінен танымал емес, бірақ кейде қолданылады. Mondelez сонымен қатар Чехия Силезиясының шоколад бренді Opavia немесе неміс бренді Milka арқылы да таратты.