Кіріспе
Trebbiano – итальяндық шарап жүзімі, әлемдегі ең көп егілген жүзім сорттарының бірі. Ол мол өнім береді, бірақ көбінесе ерекше емес шараптар шығарады. Жаңартылған және жемісті болуы мүмкін, бірақ ұзақ сақталмайды. Ugni Blanc деп те аталады, Италия мен Францияда, әсіресе, жергілікті түрлерінің көптеген басқа да атаулары бар. Оның жоғары қышқылдығы коньяк және арманяк өндірісінде маңызды рөл атқарады.
Trebbiano is an Italian wine grape, one of the most widely planted grape varieties in the world. It gives good yields, but tends to yield undistinguished wine. It can be fresh and fruity, but does not keep long. Also known as ugni blanc, it has many other names reflecting a family of local subtypes, particularly in Italy and France. Its high acidity makes it important in Cognac and Armagnac productions.
Тарих
Треббиано Шығыс Жерорта теңізінде пайда болған болуы мүмкін және Рим дәуірінде Италияда белгілі болған. Оның бір түрі XIII ғасырда Болоньяда анықталды, ал Угни Блан Францияға, мүмкін XIV ғасырда Папаның Авиньонға көшуі кезінде жеткен болуы мүмкін. 2008 жылы жарияланған итальяндық зерттеу ДНК-типі арқылы Garganega мен Trebbiano және бірнеше басқа жүзім сорттары арасындағы тығыз генетикалық байланысты көрсетті. Сондықтан Garganega Trebbiano-ның ата-анасының бірі болуы мүмкін; алайда, Garganega-ның ата-анасы анықталмағандықтан, олардың арасындағы қатынастың нақты сипатын толық анықтау мүмкін болмады. Сонымен қатар, XXI ғасырдың басындағы ДНК-талдау Trebbiano мен Эмилия-Романья шарап жүзімі Alionza арасында да жақын генетикалық байланыс болуы мүмкін екенін ұсынды. 1924 және 1930 жылдар аралығындағы тәжірибелер барысында Trebbiano, Gewürztraminerмен будандастырылып, қызғылт терілі итальяндық шарап жүзімі Манцони роза сорты жасалды.
Аргентина
Көптеген итальяндық жүзімдер сияқты, Треббиано да итальяндық көшпенділермен бірге Аргентинаға келді.
Австралия
"Ақ Ермитаж" 1832 жылы Джеймс Баббимен бірге Австралияға әкелінді. Арманьяк / Коте-де-Гасконь аймағында ол ақ "Флок де Гасконь" дайындау үшін де қолданылады.
Италия
Треббиано отбасы Италиядағы барлық ақ шараптың шамамен үштен бір бөлігін құрайды. Ол Италияның 80-нен астам DOC-інде ("Бақыланатын текті атаулары") есімдері кездеседі, бірақ оның өзіне тек жеті атауы бар: Треббиано д’Абруццо DOC, Треббиано ди Априлия, Треббиано ди Арборея, Треббиано ди Каприано дель Колле, Треббиано ди Романья, Треббиано Вал Треббиа деи Колли Пьячентини және Треббиано ди Соаве. Ең табысты Треббиано негізіндегі араластырылған шараптардың бірі – Умбрияның Орвието ақ шарабы, олар жергілікті Проканико деп аталатын клонын пайдаланады. Треббианодан балсам сірке суы да жасалады. Треббиано – Атриде (қазіргі Хатрия) ең көп өсірілетін жүзімнің бір түрі.
Португалия
Болгариядағыдай, Португалияда да бұл сорт "Thalia" деп аталады.
Америка Құрама Штаттары
Итальяндық иммигранттар Треббианоны Калифорнияға әкелді, бірақ ол көбінесе жеке сортты үстел шарабы ретінде табылмайды.
Жүзімдік және жүзім шаруашылығы
Жүзім өте жақсы өседі, көп өнім береді, қабығы тығыз, қышқыл сары шырын беретін ұзын, цилиндр пішіндес шоғырлары бар.
Синонимдер
Албан, Албан секко, Бланкон, Бланк Ауба, Бланк де Кадиллак, Бланкун, Бобиано, Бонебеу, Бранкиня, Броканик, Буббиано, Буриано, Буззетто, Кадиллак, Кадиллат, Кастелли, Кастелли Романи, Кастиллоне, Чатор, Клерэт Д’Африке, Клерэт де Венс, Клерэт Ронде, Энгана Рапазз, Эспадеиро Бланко, Фланчина, Греко, Гредлин, Эрмитаж Белый, Джуни Блан, Лугана, Мальвазия Фина, Мускадет Эгр, Падеиро Бланко, Перугино, Проканико, Проканико Делла-Ди-Эльба, Проканико Портоферрио, Кю де Ренар, Романи, Россан де Ницца, Россотто, Россола, Россула, Руссан, Руссеа, Русчиола, Сен-Эмильон, Сен-Эмильон Де Шарант, Санторо, Шираз Белый, Сполетино, Талия, Треббьянелло, Треббьяно, Треббьяно Делла Фьямма, Треббьяно Ди Чезена, Треббьяно Ди Эмполи, Треббьяно Ди Лукка, Треббьяно Ди Тортона, Треббьяно Фиорентино, Треббьяно Тоскано, Треббьяноне, Триббьяно, Триббьяно Форте, Турбиано, Уньи Блан, Буан, Бо, Талия, Треббьяно Романьоло, Треббьяно Галло және Треббьяно д’Абруццо. Треббьяно испандық Виура шарап жүзімдерімен кем дегенде үш синонимді бөліседі, соның ішінде Кю де Ренар, Россан, Уньи Блан және ұқсас жазылатын Гредлин/Гредлин.