Якоб Кристиан Якобсен: Даниялық өнеркәсіпші және қайырымдылық шаруасы
J. C. Jacobsen
Якоб Кристиан Якобсен (1811-1887) – датский промышленник, филантроп, основатель пивоварни Carlsberg. Научный подход к производству пива и индустриализация.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Даниялық өнеркәсіпші және қайырымды (1811–1887)
Danish industrialist and philanthropist (1811–1887)
Якоб Кристиан Якобсен (2 қыркүйек 1811 – 30 сәуір 1887), көбінесе Дж. К. Якобсен ретінде танымал, Даниялық өнеркәсіпші және қайырымды, ең белгілісі «Carlsberg» сыра зауымын құрғандығымен әйгілі.
Jacob Christian Jacobsen (2 September 1811 – 30 April 1887), mostly known as J. C. Jacobsen, was a Danish industrialist and philanthropist best known for founding the brewery Carlsberg.
Өмірбаян
Ол академиялық немесе ғылыми білім алмаған (бірақ Ханс Кристиан Орстедтің бірнеше лекцияларына қатысқан). 1840 жылдары ол бұрын көптеген шағын сыра қайнату орындарында жасалған сыра өндірісінің енді өнеркәсіптік әдіс негізінде жүзеге асырылуы керек екенін түсінді. 1847 жылдан бастап ол Копенгагеннің шетіндегі Вальбиде Карлсберг сыра зауытын құрды, ол осы орында қазірге дейін сақталып келеді. Сыра зауытына ұлы Карл Якобсеннің есімін берді. Жоғары сапалы сыра өндіруге деген ұмтылысымен, ол 1875 жылы Карлсберг зертханасын құрды. Ол қоғамдық мәселелерге қызығушылық танытып, Ұлттық либералдық партияны қолдады – бірте-бірте консервативтік көзқарастары қалыптасты – 1854 және 1871 жылдар аралығындағы бірнеше кезеңдерде Парламент депутаты болып, сондай-ақ Дания қорғанысын ынталы түрде қолдады. Ол 1843 жылдан 1857 жылға дейін Копенгаген қалалық кеңесінде қызмет етті. Сонымен қатар, ол өнерді де ынталы түрде қолдаған меценат болды. 1859 жылы Фредериксборг сарайы өртенгеннен кейін, ол қайта құру жұмыстарын қаржыландырды. 1876 жылы Якобсен отбасылық шиеленістерге байланысты Карлсбергтің бақылау үлесімен Карлсберг қорын (Carlsbergfondet) құрды. Ұлы Карлмен болған қарым-қатынастағы шиеленіс 1882 жылы Ny Carlsberg (Жаңа Карлсберг) сыра зауытының құрылуына әкелді. Дегенмен, 1886 жылы татуласуға қол жеткізілді. Оның ұлы Карл Якобсен өміріндегі ең ірі жеке өнер коллекцияларының бірін жинады. Қазір бұл коллекция Копенгагендегі Ny Carlsberg Glyptotek мұражайында сақталуда.
He had no formal academic or scientific training (although he had attended some lectures by Hans Christian Ørsted). In the 1840s, he had come to realise that production of beer, which had until then been done in numerous small breweries, now had to be based on the scientific method in order to be industrialized. Starting in 1847, he established his brewery Carlsberg in Valby on the outskirts of Copenhagen, on a site where it has remained since. He named the brewery after his son, Carl Jacobsen. Being extremely vigorous in the pursuit of producing high quality beer, he founded the Carlsberg Laboratory in 1875. He took much interest in public affairs and supported the National Liberal Party – becoming gradually more conservative – both as a Member of Parliament for some periods between 1854 and 1871 and as a strong supporter of the Danish defense. He served on the Copenhagen City Council from 1843 to 1857. Moreover he was a well known patron of the arts. After the fire of Frederiksborg Palace in 1859, he funded the reconstruction efforts. In 1876, Jacobsen founded the Carlsberg Foundation (Carlsbergfondet) which he endowed with a controlling stake in Carlsberg, due to family tensions. A bitter conflict with his son Carl led to the latter's foundation of the Ny Carlsberg (New Carlsberg) Brewery 1882. A reconciliation was however obtained in 1886. His son Carl Jacobsen collected one of the largest private art collections during his time. It is now housed in the Ny Carlsberg Glyptotek, a museum founded by him in Copenhagen.
Жеке өмір
Якобсен Лора Катрин Холстқа (1819–1911) үйленген және Карл Якобсеннің (1842–1919) әкесі болған. 1879 жылы Копенгаген университетінің ғылым факультетінің құрметті докторы атанды, ал 1884 жылы Данияның Даннеброг орденінің 1-дәрежелі командирі болды.
Jacobsen was married to Laura Cathrine Holst (1819–1911) and was the father of Carl Jacobsen (1842–1919). In 1879, he became an honorary doctor of the University of Copenhagen Faculty of Science and in 1884 he was bestowed Commander 1st class of the Order of the Dannebrog, a Danish order of chivalry.