Кіріспе

Люберон (2009 жылға дейін Кот-дю-Люберон деп аталған) – Францияның Рон шарап аймағының оңтүстік-шығыс шегіндегі француз шарабын өндіруге арналған АОК, онда шараптар Воклюз департаментінің 36 коммунасында жасалады. Венту АОК көршілес аймағы солтүстік шекарасымен созылып, оны Калавон өзені бөліп тұрады. Аймақтың оңтүстік шекарасы Дюранс өзенімен белгіленген.

Экономика

Люберон шараптарын барлығы 495 кәсіпорын өндіреді, олардың ішінде 480 шаруа, 55 жеке шарап фабрикасы, 14 кооператив шарап фабрикасы және бір өндіруші-саудагер бар. Жүзімдіктер Ансуи, Апт, Ла Бастид де Жорданс, Ла Бастидон, Бомон де Пертуис, Бонни, Кабриер д’Айгу, Каденет, Кастелет, Шеваль Блан, Кукурон, Гульт, Грамбуа, Лакост, Лаурис, Лурмарин, Маубек, Менербес, Мериндол, Мирабо, Ла Мотт д’Айгу, Пюже, Пювер, Робион, Сайньон, Сент-Мартин-де-Кастильон, Сент-Мартин-де-Ла-Брас, Санн, Тайладес, Ла Тур д’Айгу, Вогин, Вильерле, Витроль-ан-Люберон коммуналарында орналасқан.

Шараптар

Қызыл шараптар Grenache noir және Syrah (кемінде 60%, оның ішінде Syrah кемінде 10%), Cinsault (көбінесе 20%) және Carignan (көбінесе 20%) сорттарынан жасалады. Рұқсат етілген басқа сорттар: Counoise, Gamay noir, Mourvèdre, Pinot noir. Розе: Қызыл шарапқа қолданылатын сорттардың бірдейі қолданылады, сондай-ақ ақ шарапқа рұқсат етілген сорттардың 20%-ға дейін қосылуы мүмкін. Ақ шараптар Ugni blanc (көбінесе 50%), Roussanne & Marsanne (бірге алғанда көбінесе 20%), Clairette blanche, Grenache blanc, Vermentino және Bourboulenc сорттарынан жасалады. Барлық үш түстің алкоголь құрамы кемінде 11% болуы керек.