Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Луберон (до 2009 года известный как Côtes du Luberon) — французский винный апелласьон (AOC) в крайнем юго-востоке винодельческого региона Рона во Франции, где вина производятся в 36 коммунах департамента Воклюз. Соседний апелласьон Вонтю (Ventoux AOC) простирается вдоль его северной границы и отделен рекой Калавон. Южную границу региона очерчивает река Дюранс.
Luberon (known as Côtes du Luberon until 2009) is a French wine growing AOC in the southeastern extreme of the Rhône wine region of France, where the wines are produced in 36 communes of the Vaucluse département. The neighbouring appellation of Ventoux AOC stretches along its northern border and is separated by the Calavon river. The southern limit of the region is marked by the Durance river.
Экономика
Вино Luberon производится в общей сложности 495 хозяйствами, включая 480 виноградарей, 55 частных винодельческих хозяйств, 14 винзаводческих кооперативов и одного производителя-торговца. Виноградники расположены в коммунах Ансуа, Апт, Ла-Бастид-де-Жордан, Ла-Бастидон, Бомон-де-Пертюи, Боньё, Кабриер-д’Эг, Кадене, Кастелле, Шеваль-Блан, Кукурон, Гуль, Грамбуа, Лакост, Лорис, Лурмарен, Мобек, Менерб, Мериндоль, Мирабо, Ла-Мотт-д’Эг, Пюже, Пюивер, Робион, Сеньон, Сен-Мартен-де-Кастийон, Сен-Мартен-де-Ла-Браск, Санн, Тайяд, Ла-Тур-д’Эг, Вожин, Вильлор, Витроль-ан-Люберон.
The Luberon wines are produced by a total of 495 concerns which include 480 growers, 55 private wineries, 14 cooperative wineries, and one producer/merchant. The vineyards are in the communes of Ansouis, Apt, La Bastide des Jourdans, La Bastidonne, Beaumont de Pertuis, Bonnieux, Cabrières d'Aigues, Cadenet, Castellet, Cheval Blanc, Cucuron, Goult, Grambois, Lacoste, Lauris, Lourmarin, Maubec, Ménerbes, Mérindol, Mirabeau, La Motte d'Aigues, Puget, Puyvert, Robion, Saignon, Saint Martin de Castillon, Saint Martin de la Brasque, Sannes, Taillades, La Tour d'Aigues, Vaugines, Villelaure, Vitrolles en Luberon.
Вино
Красные вина производятся из гренаша-нуар и сира (минимум 60%, в том числе сира не менее 10%), сенсо (максимум 20%) и кариньяна (максимум 20%). Допускаются также следующие сорта: Counoise, Gamay noir, Mourvèdre, Pinot noir. Розовые вина: используются те же сорта, что и для красных, и допускается добавление до 20% сортов, разрешенных для белых вин. Белые вина производятся из Угни Блан (максимум 50%), Руссан и Марсан (совместно не более 20%), Клерэтт Бланш, Гренаш Блан, Верментино и Бурбуленк. Минимальное содержание алкоголя для вин всех трех цветов – 11%.
Red wines are made from Grenache noir and Syrah (minimum 60%, of which Syrah minimum 10%), Cinsault (maximum 20%), and Carignan (maximum 20%). Other accepted varieties are: Counoise, Gamay noir, Mourvèdre, Pinot noir. Rosé: The same varieties are used as for the red, and up to 20% of the allowed varieties for white wine may be used. White wines from Ugni blanc (maximum 50%), Roussanne & Marsanne (combined maximum of 20%), Clairette blanche, Grenache blanc, Vermentino, and Bourboulenc. The minimum alcohol content for all three colors is 11%.