Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Адам бақылауымен жасалған інжу-маржан
Pearl created under human controlled conditions
Өсірілген інжу-маржан – бұл моллюскалардың ішінде, адамның араласуымен, жасанды қапшықта пайда болатын інжу-маржан. Олардың өсу жағдайлары моллюска түріне және мақсатқа байланысты әртүрлі болады. Табиғи інжу-маржанмен бірдей материалдан тұрған өсірілген інжу-маржанды теңіз суында немесе тұщы суда өсіруге болады. Нарықтағы інжу-маржанның 95 пайызынан астамы өсірілген інжу-маржан болып табылады.
Cultured pearls are pearls which are formed within a cultured pearl sac with human intervention in the interior of productive living molluscs in a variety of conditions depending upon the mollusc and the goals. Having the same material as natural pearls, cultured pearls can be cultivated in seawater or freshwater bodies. Over 95% of the pearls available on the market are cultured pearls.
Мүсіннің дамуы
Індет немесе балық шабуы, немесе моллюскінің қабығының сыртқы нәзік жиегін зақымдайтын кез келген оқиға болғанда інжу пайда болады. Жауап ретінде, моллюскінің мантиялық тіні перл қапшығына накреді секрециялайды, ол жазылу процесі кезінде пайда болатын киста. Химиялық тұрғыдан алғанда, бұл кальций карбонаты және конхиолин деп аталатын талшықты ақуыз. Накреді ұсақ арагонит таблеткаларының қабаттары түрінде жиналғанда, өсіп келе жатқан перл қапшығын толтырып, ақырында інжуге айналады. Табиғи інжулер табиғатта көбінесе кездейсоқ пайда болады, бірақ өсірілген інжулер адамның араласуымен жасалады, донор моллюскісінен алынған тіндік трансплантатты енгізу арқылы, оған перл қапшығы түзіледі, ал ішкі беті кальций карбонатын, накреді немесе "ана перлі" түрінде шөгіндіреді. Ең танымал және тиімді әдіс, Орта Батыста (АҚШ), Канададан Мексика шығанағына дейін жиналған, тұщы су өзендерінің мұзгүлдерінің қабықтарын пайдалануды қамтиды. "Washboard", "Maple Leaf", "Ebony", "Pimpleback" және "Three Ridge" сияқты жалпы аттары бар қабықтар, иесімен үйлесімділігі және оларды жабатын накреді үшін інжу өсіруде кеңінен қолданылады. Бұл жоғары сапалы және сұранысқа ие қабықтар алдымен жолақтарға, содан кейін текшелерге кесіледі. Шеттері мен бұрыштары дөңгелектелген соң, толық дөңгелек пішінге келтіріліп, жоғары жылтырлыққа дейін тегістеледі.
A pearl is formed when the mantle tissue is injured by a parasite, an attack of a fish, or another event that damages the external fragile rim of the shell of a mollusk shell bivalve or gastropod. In response, the mantle tissue of the mollusk secretes nacre into the pearl sac, a cyst that forms during the healing process. Chemically speaking, this is calcium carbonate and a fibrous protein called conchiolin. As the nacre builds up in layers of minute aragonite tablets, it fills the growing pearl sac and eventually forms a pearl. Natural pearls are initiated in nature more or less by chance, but cultured pearls are human initiated, formed by inserting a tissue graft from a donor mollusk, upon which a pearl sac forms, and the inner side precipitates calcium carbonate, in the form of nacre or "mother of pearl". The most popular and effective method for creating cultured pearls utilizes the shells of freshwater river mussels harvested in the Midwestern U. S., from Canada to the Gulf of Mexico. Shells with the common names "Washboard", "Maple Leaf", "Ebony", "Pimpleback", and "Three Ridge" are popular for use in pearl culture due to their compatibility with the host animal, and the nacre they are to be covered by. These high quality and sought after shells are first sliced into strips and then into cubes. The edges and corners are ground down until they are a roughly spherical and then milled to become perfectly round, and brought to a highly polished finish.
Сун әулеті (960 - 1279 жж.)
Сун әулеті тұсында ежелгі Қытайда өсірілген інжу-маржанның алғашқы жазбалары табылды. Өсіру әдісі бүгінде белгілі Мабе (жартылай) інжу-маржанының өсіру тәсілімен бірдей болған. Олар ядро ретінде қабықтарды немесе сайбоны пайдаланбастан, қорғасыннан будда мүсінін жасау үшін қалып қолданды. Содан кейін бұл мүсін Hyriopsis cumingii тұщы су балдыршасының қабығына салынып қойылды.
One of the first recorded histories of cultured pearls was found in the ancient China during the Song Dynasty. The cultivation method was the same as the Mabe pearl (half pearl) that we know of today. Instead of using the shells or saibo as the core, they used a mold to create a buddhist figure made from lead. The mold was then inserted into the freshwater mussel shell, Hyriopsis cumingii.
Еуропаға жету
1637 жылы Сонг Инсинг мырза «Тяньгун Кайву» (天工開物) атты қытай энциклопедиясын жазды. Осы жинақтың 18-тарауында інжулер және олардың пайда болу теориясы туралы мәліметтер келтірілген. Тарих барысында және Жібек жолы арқылы «Тяньгун Кайву» Еуропаға жетіп, аударылды. Інжулердің құпиясына қызыққан ғалымдар олардың қалай пайда болатынын зерттеуге кірісті.
In 1637, Mr. Song Yingxing compiled a Chinese encyclopedia called Tiangong Kaiwu (天工開物). Chapter 18 of this collection mentioned about the pearls and the formation theory. Along the line of history and with the help of the Silk Road, Tiangong Kaiwu arrived in Europe and was translated. Scientists who were fascinated by the mysteries of pearls began their quest to find out how pearls are formed.
Құрылыс теориясы мен өсіруді зерттеу
16-18 ғасырларда батыс әлемінде перлдерді зерттеу ісі жаңа технологиялардың, мысалы, микроскоптардың дамуымен алға жылжи бастады. Ғалымдар бермет түзілуін зерттеуді одан әрі жетілдіріп, бірінен соң бірі жаңа теорияларды ұсынды. Ауру тудыру теориясы (Гийом Ронделетиус, 1507-1566), Жұмыртқа тудыру теориясы (Шоветон, 1578), Құм түйірі тудыру теориясы (Сэр Р. Рединг, 1674), Паразит тудыру теориясы (Д. Э. фон Баер, 1830) және Жемшін қапшығы теориясы (Уильям Савилл Кент, 1893) – бәрі берметтің қалай пайда болатынын түсіндіруге бағытталған теориялар.
From the 16th to the 18th century, the western world advanced in pearl research as new technologies, such as microscopes, developed. Scientists began more sophisticated research on pearl formation, developing new theories one after another. Disease Causation Theory (Guillaume Rondeletius, 1507 1566), Egg Causation Theory (Chauveton, 1578), Sand Grain Causation Theory (Sir R. Redding, 1674), Parasite Causation Theory (D. E. von Baer, 1830), and the Pearl Sac Theory (William Saville Kent, 1893) were all theories that tried to explain the pearls' formation.
Қазіргі кездегі бисер өнеркәсібінің өркендеуі
Микимото Кокичи Нишикаваның технологиясын пайдалана алды. 1916 жылы патент алғаннан кейін, бұл технология бірден 1916 жылы Жапонияда акоя жемшөпіне коммерциялық түрде қолданылды. Мисе інісі акоя жемшөпінен алғашқы коммерциялық бисерді өндірді. Mitsubishi-дің бароны Ивасаки 1917 жылы Филиппинде, кейін Бутон мен Палауда Оңтүстік теңізі жемшөпіне технологияны бірден қолданды, және Mitsubishi алғашқы мәдениетте өсірілген Оңтүстік теңізі бисерін өндірді – бірақ алғашқы шағын коммерциялық өнім 1928 жылға дейін сәтті өндірілген жоқ. Түпнұсқа жапон бисерлері, акоя бисерлері деп белгілі, Pinctada fucata түріне жататын шағын жемшөптерден жасалады, олардың мөлшері 6-8 см-ден аспайды, сондықтан 10 мм-ден үлкен диаметрлі акоя бисерлері өте сирек және қымбатқа бағаланады. Бүгінде Жапония мен Қытайда акоя бисерін өндіру үшін гибридті моллюск қолданылады. Сонымен қатар, басқа Pinctada және Pteria түрлері де қазір мәдениетте өсірілген бисер өндіру үшін қолданылады.
Mikimoto Kōkichi was able to use Nishikawa's technology. After the patent was granted in 1916, the technology was immediately commercially applied to akoya pearl oysters in Japan in 1916. Mise's brother was the first to produce a commercial crop of pearls in the akoya oyster. Mitsubishi's Baron Iwasaki immediately applied the technology to the South Sea pearl oyster in 1917 in the Philippines, and later in Buton and Palau. Mitsubishi was the first to produce a cultured South Sea pearl – although the first small commercial crop of pearls was not successfully produced until 1928. The original Japanese cultured pearls, known as akoya pearls, are produced by a species of small pearl oyster, Pinctada fucata, which is no bigger than 6 to 8 cm in size, hence akoya pearls larger than 10 mm in diameter are extremely rare and highly priced. Today, a hybrid mollusk is used in both Japan and China in the production of akoya pearls. Furthermore, other Pinctada and Pteria species are also used for producing cultured pearls today.
Қазіргі заманғы өнеркәсіп
Өрнектелген інжу-маржанның дамуы інжу-маржан өнеркәсібінен көптеген кездейсоқтықтарды, тәуекелдерді және болжамдарды жойды, оның тұрақтылығы мен болжамдылығын қамтамасыз етті және соңғы 100 жылда оның қарқынды өсуіне мүмкіндік берді. Бүгінде әлемде сатылатын інжу-маржанның 99%-дан астамы өрнектелген інжу-маржан. Рубин немесе сапфир сияқты, қабықтың ішіндегі химиялық элементтердің әсерінен пайда болатын түсті інжу-маржандарды, мысалы, қызғылт түс алу үшін кобальт хлориді сияқты минералдарды мидаль қабығына енгізу арқылы жасауға болады. Өрнектелген інжу-маржанды табиғи інжу-маржаннан көбінесе рентген сәулелері арқылы ажыратуға болады, ол інжу-маржанның ішкі ядросын көрсетеді.
The development of cultured pearls took much of the chance, risk, and guesswork out of the pearl industry, allowing it to become stable and predictable, and fostering its rapid growth over the past 100 years. Today, more than 99% of all pearls sold worldwide are cultured pearls. Colored pearls, which occur due to local chemicals inside the shell, much in the way of rubies or sapphires, can be made by inserting colored minerals into the mussel shell, e. g., cobalt chloride to create a pinkish color. Cultured pearls can often be distinguished from natural pearls through the use of X rays, which reveals the inner nucleus of the pearl.
Ядролық
Қазіргі кезде нарықтағы өсірілген інжу-маржандарды екі категорияға бөлуге болады. Бірінші категорияға Акоя, Оңтүстік теңіз, Таити және ірі, заманауи тұщы су перлі – Эдисон перлі жатады. Бұл інжу-маржандар жыныс бездерінде өсіріледі, әдетте бір ретте бір інжу өсіріледі. Бұл жиналған інжу-маржандардың санын шектейді. Акоя үшін әдетте бір жылдан кейін, Таити және Оңтүстік теңіз үшін 2–4 жылдан кейін, ал Эдисон үшін 2–7 жылдан кейін жиналады. Бұл перликультура әдісін алғаш британдық биолог Уильям Савилл Кент әзірледі және ақпаратты жапондық Тацухей Мисе мен Токичи Нишикаваға жеткізді. Екінші категорияға Бива немесе қытай перлі сияқты ядросыз тұщы су өсірілген інжу-маржандар кіреді. Олар мантияда өсіп, әр жапырақшасына 25-ке дейін жақпа сіңірілуі мүмкін, сондықтан бұл інжу-маржандар көбірек кездеседі және нарықты толығымен қанықтырады. Соңғы 10 жылда сапасы едәуір жақсарды, бұрынғы күріш дәнегі тәрізді тастар қазіргіге жуық дөңгелек пішіндес інжу-маржандармен салыстырылғанда. Соңғы екі жылда диаметрі 15 мм-ге дейін жететін, металл жылтыры бар, ірі, дерлік толық дөңгелек, ядролы інжу-маржандар өндірілді. Ядролы інжу-маржандағы ядро әдетте тұщы сулы мүкқұйрық қабығынан жасалған жылтыратылған шар болып табылады. Ол басқа моллюскінің (донор қабығының) кішкентай мантиа тінімен бірге перл қапшығын құруға катализатор ретінде қолданылады. Тұщы су перликультурасында көбінесе тек тіндік бөлік қолданылады және ол екі жапырақты ұлудың мантиясына енгізіледі. Оңтүстік теңіз және Таити інжу-маржандары, тиісінше Pinctada maxima және Pinctada margaritifera, дайын інжу-маржанды алу үшін жасалатын операциядан аман қалған жағдайда, көбінесе сол процедураның бір бөлігі ретінде жаңа, ірі ядроны имплантациялайды, содан кейін тағы 2–3 жылға суға қайтарылады. Радиожиілік идентификациялық ядроны қолданатын тәжірибелік процесс өсірілген інжу-маржанның тегін анықтауға мүмкіндік береді.
The cultured pearls on the market today can be divided into two categories. The first category covers the beaded cultured pearls, including Akoya, South Sea, Tahiti, and the large, modern freshwater pearl, the Edison pearl. These pearls are gonad grown, and usually one pearl is grown at a time. This limits the number of pearls at a harvest period. The pearls are usually harvested after one year for akoya, 2–4 years for Tahitian and South Sea, and 2–7 years for Edison. This perliculture process was first developed by British biologist William Saville Kent, who passed the information along to Tatsuhei Mise and Tokichi Nishikawa from Japan. The second category includes the non beaded freshwater cultured pearls, like the Biwa or Chinese pearls. As they grow in the mantle, where on each wing up to 25 grafts can be implanted, these pearls are much more frequent and saturate the market completely. An impressive improvement in quality has taken place in the last 10 years, when the formerly rice grain shaped pebbles are compared with the near round pearls of today. In the last two years, large, near perfectly round, bead nucleated pearls up to 15 mm in diameter with metallic luster have been produced. The nucleus bead in a beaded cultured pearl is generally a polished sphere made from freshwater mussel shell. Along with a small piece of mantle tissue from another mollusk (donor shell) to serve as a catalyst for the pearl sac, it is surgically implanted into the gonad (reproductive organ) of a saltwater mollusk. In freshwater perliculture, only the piece of tissue is used in most cases, and is inserted into the fleshy mantle of the host bivalve. South Sea and Tahitian pearl oysters, as Pinctada maxima and Pinctada margaritifera, respectively, which survive the subsequent surgery to remove the finished pearl, are often implanted with a new, larger bead as part of the same procedure, and then returned to the water for another 2–3 years of growth. An experimental process using a radio frequency identification nucleus allows the provenance of cultured pearls to be tracked.
Мүсіннің өзегі: қазіргі заманғы өсірілген інжу-маржанның өзегі
Жемшөп ядросы немесе мәдени жемшөптің дәнегі – негізінен накрелі қабықты кесіп, жылтырату арқылы жасалған, мантия тінінен алынған накрельдің секрециялануына арналған сфера (көбінесе) немесе сирек жағдайларда басқа пішін. Бұл дәнек мәдени жемшөптің ортасын құрайды. Материал жемшөп шаруашылығына зиян келтірмейтін кез келген нәрседен жасалуы мүмкін, бірақ қазіргі заманғы жемшөп өсірушілер көбінесе АҚШ-тың Миссисипи өзенінен немесе Қытайдың Хунань және Цзянси провинцияларындағы тұщы сулардан алынған тұщы сулы екі жақтаулы моллюскаларды пайдаланады.
A pearl nucleus or a bead for cultured pearl is a sphere (usually) or other shape (occasionally) formed only by cutting and polishing a nacreous shell used to accommodate the nacre secreted from a graft of mantle tissue, that eventually forms the centre of a beaded cultured pearl. While the material can be of anything that does not negatively affect the health of a pearl oyster, the modern age pearl cultivators normally use freshwater bivalves that either come from the US Mississippi River or China's freshwater bodies located in Hunan and Jiangxi provinces.