Кіріспе

Канадалық сүт комиссиясы (фр. Commission canadienne du lait) – Канаданың Оттава қаласында орналасқан, Канада үкіметінің мемлекеттік корпорациясы. Ол Канаданың сүт өнеркәсібіне қатысты мемлекеттік саясатта әкімші, жеңілдетуші және мүдделі тарап ретіндегі рөл атқарады. CDC-нің міндеті – провинциялық және федералдық үкіметтердің құзыретіне жататын сүт саясатын үйлестіру. 1970-ші жылдардың басында сүт өнеркәсібі Канадада ұлттық өндіріс басқару жүйесінде жұмыс істейтін алғашқы сала болған кезде, CDC сүт саясатын үйлестіретін және Канаданың сүт өнеркәсібін басқару үшін құрылым ұсынатын жеңілдетуші және әкімші ретінде тағайындалды. Мүдделі тарап және жеңілдетуші ретінде CDC Канаданың сүт өнеркәсібін басқару үшін құрылымдық негіз ұсынады. CDC-нің міндеті – өндірушілерге инвестициялары үшін әділ сыйақы алуын қамтамасыз ету, сондай-ақ сүттің сапасы мен жеткізілімін қамтамасыз ету. 1967 жылы «Канадалық сүт комиссиясы туралы» заң (1966–1967) қабылданды, ол Канадалық сүт комиссиясын (CDC) құрды. 1970-ші жылдардың басында сүт өнеркәсібі Канадада ұлттық өндіріс басқару жүйесі арқылы жұмыс істейтін алғашқы сала болды. 1970 жылы Канаданың сүтпен қамтамасыз етуді басқару комитеті құрылды. Бұл комитет ұлттық нарық үлесі квотасын белгілеуге жауапты болды.

Әкімшілік

Ауыл шаруашылығы және агроөнім министрі Канаданың Сүт комиссиясынан жауапты. Сүт комиссиясының міндеттерінің бірі – "сүттің сапасы мен қорын қамтамасыз ету".

Жеткізуді басқару

Жеткізуді басқару жүйесі қолданысқа енгізілгеннен бері CDC сүт өнімдеріне мемлекеттік қолдау бағаларын және нарық үлесі квоталарын анықтауға жауапты.

Сүт класының арнайы рұқсатнама бағдарламасы

Арнайы сүт класына рұқсат беру бағдарламасы сүт өңдеушілерге сатылатын шикі немесе өнеркәсіптік сүттің бағасын, оның қандай мақсатта қолданылатынына қарай белгілейді.

Сырды сақтау бойынша көмек бағдарламасы

SAC бағдарламасының негізгі мақсаты – ірімшік өндірушілерді жылдың сүт өндірімі ішкі қажеттіліктен артық болатын кезеңдерінде, облыстық сүт сату кеңестері немесе агенттіктер анықтағандай, ішкі нарыққа арналған түрлі ірімшік түрлерін (жаңа немесе мұздатылған), пісірілген ірімшіктер және ренет казеинін өндіруге көтермелеу.