Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Бөтелке қақпақтарын алуға арналған құрылғы
Device for removing metal caps from bottles
Бөтелке ашқыш – шыны бөтелкелерден металл қақпақтарды алуға мүмкіндік беретін құрылғы. Көбінесе, бұл шарап бөтелкелерінен тығындарды немесе пластикалық тосқауылдарды алуға қолданылатын тығын ашқыштарды да қамтиды. Металл қақпақ бөтелкенің мойнының жиегіне бүктеліп немесе жиырылып бекітіледі. Бөтелке ашқыш – бүктеліп жасалған металлдың астына салынатын арнайы тетік, ол бөтелке қақпағының бір нүктесін айналу үшін тірек ретінде пайдаланады.
A bottle opener is a device that enables the removal of metal bottle caps from glass bottles. More generally, it might be thought to include corkscrews used to remove cork or plastic stoppers from wine bottles. A metal bottle cap is affixed to the rim of the neck of a bottle by being pleated or ruffled around the rim. A bottle opener is a specialized lever inserted beneath the pleated metalwork, which uses a point on the bottle cap as a fulcrum on which to pivot.
Түрлері
Мұндай бөтелке ашу құралдарының бірнеше ерекше үлгілері бар. Қабырғаға ілінетін ашу құралдары көбінесе пабтардың барларында кездеседі, ал қолмен ұсталатын ашу құралдары тұрмыстық жағдайда қолданылады. Бөтелке ашу құралдарының функционалдық элементтері (қақпақтың астыңғы жағын ұстап тұратын тіс немесе жиек, қақпақты ашу үшін күш салынaтын тірек және әдетте күшті арттыратын рычаг) тұрақты болады, бірақ олардың дизайны мен сыртқы түрі әртүрлі болуы мүмкін.
There are several distinct designs of such bottle openers. Wall mounted openers are typically found behind bars in pubs, whilst hand tool bottle openers tend to be found and used in domestic environments. The functional elements of bottle openers (a tooth or lip to catch the underside of the cap, a fulcrum across which to exert the force that will remove the cap, and usually a lever for mechanical advantage) tend to be consistent, although they can vary in design and aesthetics.
Қорқыт аштырма
Кронды қақпақпен бірге ойлап табылган, бұл - алғашқы бөтелке ашу құрылғысы. Портативті болумен қатар, ол тік беттерге бекітілетін тұрақты құрылғы ретінде де келеді, көбінесе бөтелке қақпақтарын жинауға арналған табақшасымен бірге. Ол шарап бөтелкелерін ашпайды. Қарапайым ашығыш – бір жағында тіктөртбұрышты немесе дөңгелек тесігі, ал екінші жағында бас бармақ пен ортақ саусақпен ұстауға ыңғайлы үлкен тұтқасы бар металл бөлік. Тесіктегі ілмек бөтелке қақпағының жиегіне салынып, тұтқадан жоғары бағытталған күш қолданғанда оны ашады.
Invented at the same time as the crown cork, it is the original bottle opener. But as well as being portable it also comes as a fixed device to be attached to vertical surfaces, often with a tray to catch the bottle tops. It does not open wine bottles. A simple opener is a piece of metal with a rectangular or rounded opening in one end and a solid handle large enough to be gripped between the thumb and forefingers on the other. The opening contains a lip that is placed under the edge of the bottle top, pulling it off when upward force is applied to the handle end of the opener.
Жылдамдықпен ашылатын құрылғы ("барлы қақпақ")
Жылдам ашу құралы – шамамен 4 см ені мен 16 см ұзындығы бар, бір жағында саусақ салуға арналған тесігі, екінші жағында бөтелке қақпақтарын алу үшін тік төртбұрыш тәрізді кесігі бар болаттан жасалған жалпақ пышақ. Оны "жылдам ашу құралы", "поппер", "мамба", "бар кілті" және ең көп танымал "бар пышағы" деп атайды. Саусақ тесігін бөтелкенің мойнына орналастырып, мұздан шығаруға да болады. Бұл құрал Канада, АҚШ және Ұлыбританиядағы кәсіби бармендер арасында кеңінен қолданылады. Оны қалтада, денеге жақын немесе тізбекке іліп алып жүруге болады, бұл заманауи бармен үшін өте ыңғайлы әрі жылдам. Оның артықшылығы – бірнеше бөтелкені тікелей және жылдам ашуға мүмкіндік береді, сондай-ақ басқа бөтелке ашу құралдарына қарағанда әсерлірек. Сондықтан "бар пышағымен жұмыс істеу" жиі бармендердің шеберлік көрсетулерінің бір бөлігі болып табылады.
The speed opener is a flat blade of steel approximately 4 cm wide and 16 cm long with a thumb hole at one end and a letterbox cut at the other to remove the crown seals from a bottle. They go under the names 'speed opener', 'popper', 'mamba', 'bar key', and most popularly 'bar blade'. The thumb hole may be used to pull bottles out of ice, by placing the hole over the neck of the bottle, then lifting it. The speed opener is widely used by professional bartenders in Canada, the United States, and the UK. Carried in the pocket or against the body or on a zip string, it is both convenient and fast for the modern bartender. It is advantageous in that it is easy to open several bottles in rapid succession, and with more flair than other types of bottle opener. Consequently, 'bar blading' is often part of bar flair routines.
Қабырғаға орнатылған
Бұл тетік тұтқалы нұсқасымен бірдей жұмыс істейді, бірақ бір қолмен оңайрақ бөтелке ашуға мүмкіндік беру үшін қабырғаға бекітіледі. Бөтелке қақпағы ашылғыштың астына орнатылған қақпақ жинағышқа түсіп қалуы мүмкін, немесе оны бөтелкеден алғаннан кейін жинап алуға болады. Осыған ұқсас түрлері ескі сауда автоматтарына орнатылған ашылмалар болып табылады.
Works the same as the lever variation, except that it is attached to the wall, to allow for simpler bottle opening, which can be done with one hand. The bottle cap can fall into a bottle cap catcher mounted below the opener, or it can be retrieved after removal from the bottle. A variant to this are similar types of openers mounted on older vending machines.
Көп ашушы
Сондай-ақ, сусын ашқыш деп те аталады, олар көбінесе қарапайым бөтелке ашқыш стиліндегі бөтелке ашқышты қамтиды, бірақ пластикалық бөтелкелерге немесе металл сусын банкаларына арналған сияқты басқа да түрлі ашқыштарды да қамтиды.
Also known as a beverage opener, these usually includes a bottle opener of the simple bottle opener style but includes various other openers such as for plastic bottles or metal beverage cans.
Техника
Көбінесе бөтелке ашуыш екінші сыныпты рычаг ретінде жұмыс істейді: тірегі – бөтелке ашуыштың алыс жағы, ол тәждің үстіне орналасады, ал шығысы – жақын жағында, тәждің шетінде, тірек пен қолдың арасында болады. Мұндай жағдайда рычагты жоғары қарай итеріп отырасыз. Дегенмен, оны бірінші сыныпты рычаг ретінде де пайдалануға болады, жақын жағын тәждің үстіне, ал алыс жағын тәждің шетінің астына қойып, содан кейін рычагты төмен қарай итеріңіз (осылайша шығыс тірекке қарама-қарсы жағында орналасады). Бұл әсіресе кең бұрыш жасайтын бар пышақтарында жиі қолданылады. Механикалық тұрғыдан алғанда, бұл сәл аз тиімді рычаг, себебі күш қолдың ұзындығы қысқарақ, бірақ төмен қарай итеру әрекеті анатомиялық жағынан біршама оңай. Көптеген рычагты бөтелке ашуыштарды екі конфигурацияда да қолдануға болады, бірақ егер шеттерінің бірі қисық болса, оның қандайша қолданылуы жоспарланғанын анықтауға болады. Өйткені қисық шет тәждің ортасына орналасуға арналған, себебі қисықтық қысымды шоғырландырып, тәжді деформациялайды, ал қисық шет тәждің шетімен толық байланыспайды, сондықтан тиімділігі төмен және тәждің шетімен байланыстырылғанда жиі сығады. Бұл айырмашылықты дәстүрлі ашуыш пен оң жақтағы заманауи бар пышағын салыстыра отырып көруге болады.
Under most use, a bottle opener functions as a second class lever: the fulcrum is the far end of the bottle opener, placed on the top of the crown, with the output at the near end of the bottle opener, on the crown edge, between the fulcrum and the hand: in these cases, one pushes up on the lever. However, one may instead use it as a first class lever, by placing the near end on the top of the crown, and the far end under the crown edge, then pushing down on the lever (thus the output is on the opposite side of the fulcrum from the hand). This is particularly used with bar blades, which form an obtuse angle. Mechanically, this is a marginally less effective lever, as the effort arm is shorter, but the action of pushing down is marginally anatomically easier. While most lever type bottle openers can be used in either configuration, the designed use can be determined if one of the edges is curved, in which case this edge is designed to sit in the middle of the crown, as the curve concentrates pressure, deforming the crown, and a curved edge does not connect with as much of the crown edge, hence being suboptimal and slipping more frequently if used to connect with the crown edge. This difference can be seen in comparing the traditional opener and contemporary bar blade at right.
Сервитердің досы
"Кеймердің досы" немесе "шарап кілті" швейцариялық армия пышағына ұқсас, көбінесе пластикпен қапталған жалпақ корпустан тұрады. Онда шұңқыр және рычаг (сонымен қатар сырға тығын ашуға да қолданылады) бар. Шараптың қақпағын алу үшін пышақ немесе автоматты фольга кескіш болады, содан кейін тығын алынады. Тығынның ұшына дейін бір толық айналымға дейін бұрау керек (әсіресе тығынның түбін тесіп, шарапта қосымша шөгінді пайда болады), ал содан кейін рычаг көмегімен тығын шығарылады.
The 'waiter's friend' or 'wine key' consists of a flat housing (often plastic covered) similar to a Swiss army knife with a corkscrew and lever (which doubles as crown cork opener) with either a knife or auto foiler to remove the foil top of wine bottles and then the cork. Designed to be screwed in to within 1 full rotation before the end of the screw (more will pierce the bottom of the cork and result in extra flotsam on the surface of the wine) before levering out the cork.
Қосалқы шұңқыр
Бұл құрал шараптың көп мөлшерін тиімді және қалдықсыз, сындырмай ашу қажеттігі туындайтын кәсіпорындарда қолданылады. Бұл – 45° бұрышпен барға бекітілген үлкен мыс түтікшелі құрылғы, ал тетік ортасынан иілген және пайдаланушыға қарай созылған. Шөлмектің мойны түтіктің төменгі жарығына тығыз салынып, тетік берік және тұрақты түрде төмен тартылады. Бұл тығынға әр жолы бірдей тереңдікте бұралатын бұранданы енгізеді. Тетік бастапқы қалпына келгенде тығын сыртына шығарылады. Шөлмекті алып тастағанда, тығынды төмен жағынан көрсету үшін тетікті тартыңыз, ол тығынды босатып, тетікті бастапқы қалпына қатаң қайтарады, содан кейін тығын түсіп шығады.
This tool is used by businesses that need to open a large volume of wine efficiently and without waste or breakage. It is a large brass tubular device, fixed at a 45° angle to the bar, with a lever pivoted halfway and extending towards the user. The bottle's neck is inserted firmly in the lower aperture of the tube and the lever pulled down firmly and steadily to the bottom. This drives a corkscrew into the cork at a regular depth each time. When the lever is returned to its original position it extracts the cork. When the bottle is removed pull the lever to expose the cork at the bottom, it loosens the cork and returns the lever firmly to its starting position, whereupon the cork will then fall out.
Екі бұрандалы пробка тартушы
Екі тісті тығын сығару құралы, сонымен қатар «Батлердің досы» немесе «Аһ со» деп те аталады, ол үлкен кілт пішіндес, тікбұрышты сопақ тұтқасы 5 см × 8 см, ал тұтқаның ортасынан бірге төмен түсетін екі жұқа металл жолақтарының ұзындығы шамамен 10 см, ені 5 мм және қалыңдығы 0,5 мм. Екі жолақ жайылып, содан кейін тығын мен бөтелке арасына екі жағынан енгізіледі. Толық орналасқаннан кейін, тұтқаны бұрып тарту арқылы үйкеліс тудырып, тығынды бұрып, бөтелкеден шығаруға болады.
The twin prong cork puller, also called the Butler's Friend or Ah so, is shaped like a large key with a squared oval handle about 5 cm × 8 cm, and two thin metal strips, approximately 10 cm long, 5 mm wide, and 0.5 mm thick, descending in tandem from the center of the handle. The two strips are spread open and then wiggled into the space between the cork and the bottle on either side. Once fully in place, a turn and pull of the handle causes friction to turn the cork and pull it out of the bottle.
Жарақаттар
Жаңа Зеландияда металл қақпағын ашу арқылы пиво бөтелкесін ашу кезінде алған жарақаттардан жыл сайын орташа есеппен 40 адам жарақаттанады, бұл жарақаттар "Апаттарды өтеу корпорациясы" тіркеген. Екі офтальмолог – Кэм Ловеридж Истер және Саша Мур – бөтелкелерге ескертулер қоюды ұсынатын хат жазды.
New Zealand has had in average 40 injuries recorded by the Accident Compensation Corporation per year due to injuries while opening a beer bottle that required to remove a metal lid. Two ophthalmologists Cam Loveridge Easther and Sacha Moore wrote a letter recommending for warnings to be put on bottles.