Кіріспе

Америка Құрама Штаттарының ресторандар желісі

Shari's Cafe & Pies, бастапқыда Shari's Restaurants деп аталған, Орегон штатының Бивертон қаласында орналасқан, Батыс АҚШ-тағы отбасылық тамақтану ресторандарының желісі. Оның мейрамханалары негізінен пирогтарға бағытталған. Франшизаның алғашқы мейрамханасы 1978 жылы Орегон штатының Хермистон қаласында ашылды. 2024 жылдың мамыр айына қарай компания Калифорния, Айдахо, Орегон, Вашингтон және Вайоминг штаттарында 74 орналасқан мейрамхананы басқарады. Shari's өзінің ерекше алтыбұрышты ғимарат дизайнымен танымал.

Тарих

Шари 1978 жылы Орегон штатының Гермистон қаласында Рон және Шарон Бергквист иелігінде пайда болды. Олар компанияны жеті жыл бойы басқарды. 1999 жылы Шари жалпы сатылым көлемі бойынша АҚШ-тағы тоғызыншы ірі отбасылық мейрамханалар желісі және өсу көрсеткіші бойынша алтыншы орынды иеленді. 1999 жылдың наурыз айында Fairmont Capital Inc. компаниясы оны 60 миллион долларға сатып алды. Ол кезде Шари жеті штат бойынша 96 орналасқан жерде, 4000 қызметкермен және 128 миллион долларлық жылдық кіріспен жұмыс істеді. 2005 жылдың сәуір айында Шари гендерлік дискриминацияға қатысты сот ісінде жеңіліп, 122 225 доллар көлемінде залап төлеуге міндеттелді. 2005 жылдың желтоқсан айында компанияны New York қаласындағы жеке инвестициялық фирма Circle Peak Capital сатып алды. 2011-2012 жылдардың ортасынан бастап желі логотипін жаңарып, таңбалар мен БАҚ-та өзін «Шаридің кафесі мен пісірілген өнімдері» деп таныстырады. Бұрын Шари Колорадо, Юта, Аризона және Техас штаттарында да бірнеше мейрамханаға ие болған. 1990 жылдардың ортасы мен 2000 жылдардың басында нашар басқару салдарынан компания осы төрт штаттың барлық орналасқан жерлерін жабу туралы шешім қабылдады. Қазіргі уақытта желі Бивертон қаласындағы Shari's Management Corporation басқаруында. Көптеген, бірақ барлық емес, орналасқан жерлері тәулігіне 24 сағат бойы ашық, арнайы пісірілген өнімдерге баса назар аударады. Сэмюэл Боргезе 2017 жылдың қыркүйегінде МакДиармидтің орнына бас директор болып тағайындалды. 2017 жылдың ортасында компания Калифорния, Айдахо, Небраска, Орегон, Вашингтон және Вайоминг штаттарында 95 орналасқан жерде жұмыс істеді, бұл 2000 жылғы көрсеткіштен бірге кем.