Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Кесада – Испанияның Хаэн провинциясындағы муниципалитет. Ол Альто-Гуадалкивир аймағында орналасқан және оның тұрғындары кесаденс немесе кесаденос деп аталады. Оның ауданы 328,7 км² және 2016 жылғы санақ бойынша 5483 тұрғыны бар. ХХ ғасырдың соңғы жартысында оның халқы азайды. 1950 жылы 12 224 кесаденос тіркелген. Муниципалитетінің шығыс және оңтүстік бөліктері Сиерра-де-Казорла, Сегура және Лас-Вильяс табиғи паркінің құрамына кіреді. Гуадалквивир өзенінің бастауы оның муниципалды ауданында, Каньада-де-лас-Фуэнтес деген жерде орналасқан.
Quesada is a Spanish municipality in the province of Jaén. It is in the Alto Guadalquivir comarca and its inhabitants are called quesadenses or quesadeños. It has an area of 328.7 km² and 5483 inhabitants according to the 2016 census. Its population has decreased in the last half of the twentieth century. In 1950, 12,224 quesadeños were registered. The eastern and southern parts of its municipality are part of the Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas Natural Park. The source of the Guadalquivir River is in its municipal district, in the Cañada de las Fuentes.
Туризм
Оның муниципалдық аумағында тасқа салынған суреттері бар үңгірлер бар, бірақ оларға сирек барады, сондай-ақ қола дәуіріне жататын некропольдің қалдықтары да кездеседі. Бұдан бөлек, Брунелдің рим вилласының қираған қалдықтары сақталған, онда жақсы сақталған мозаикалар бар, олардың ең әсерлісі Тетис қасиеттісіне арналған (қалғандары Жаэн провинциялық мұражайында көрсетіледі). Вилла ерте христиан шіркеуінің қасында орналасқан және жұртшылыққа ашық. Жақында салынған "Инфанте Дон Энрике мұнарасы" 1314 жылға дейін салынған. Ол жұртшылыққа ашық және кең көріністер ұсынады. Тискар қаласының қамалы, бұзылған мұнарасымен бірге, Су үңгірінің жанында орналасқан, ол құрғақшылық болмаған кезде әсерлі сарқырамаға ие табиғи үңгір. Аңыз бойынша, Кесаданың қасиетті қамқоршысы Тискардың Әйелі, он төртінші ғасырда Тискар патшасы Мохамед Абдонға үңгірде көрінген. Қала қамалының етегінде, жазықта Тискар Әйелінің қасиетті орны орналасқан. Ол 14 ғасырға тән қарапайым готикалық есігін сақтап қалған. Ішінде Ореа-и-Банос шеберлері жасаған, боялған терракотадан жасалған неороман стиліндегі алтарь орналасқан. 17 ғасырға жататын Гранада есіктері, сондай-ақ 18 ғасырға жататын құрбандық шамдары бар. Әр түрлі дәуірдегі көрнекті суретшілердің картиналары сақталған. Антонио Мачадоның Тискар Әйелі мен Сьерра-де-Кесадаға арналған өлеңдері қасиетті орнының алаңында және тас тақтада жазылған. Бұл севильялық ақынға көрсетілген құрметтің бір белгісі болды, және Кесада қаласы оны 1957 жылы құрметпен еске алды. Альмерия даңғылында Рафаэль Забалета мен оның достарының барлық картиналарын тамашалауға болады. Суретшінің өмірінің барлық кезеңдерінен жасалған картиналар хронологиялық тәртіппен сақталған және Забалетаның мұрагерлері оларды Кесада қаласына сыйға тартқан. Қазіргі уақытта, 2015 жылдың 28 наурызынан бері, бұл ғимарат Мигель Эрнандес және оның әйелі Жозефина Манресаға арналған мұражай болып табылады.
In its municipal area there are caves with rock art, although they are rarely visited, and the remains of a Bronze Age necropolis. There are also the ruins of the Roman villa of Bruñel, which has some preserved mosaics, the most spectacular of which is dedicated to the goddess Thetis (others are exhibited in the Provincial Museum of Jaén). The villa is next to an early Christian basilica and is open to the public. More recent is the "Watchtower of the Infante Don Enrique", dated 1314, above the port of Tíscar. It is open to the public and offers wide views. Tíscar Castle, with a fragmentary tower, is next to the Water Cave, a natural cavern containing an impressive waterfall (except during times of drought). According to legend, the Virgin of Tíscar, patron saint of Quesada, appeared to the king of Tíscar, Mohamed Abdón, within the cave in the fourteenth century. At the foot of the castle, on a plateau, stands the sanctuary of the Virgin of Tíscar. It retains a primitive Gothic style door of the 14th century. Its interior contains an altar in Neo Romanesque style made in painted terracotta by artists from Orea y Baños. There are rich gates of Granada from the 17th century, as well as votive lamps from the 18th century. The paintings from different eras of great masters are kept. The verses of Antonio Machado dedicated to the Virgin of Tíscar and the Sierra de Quesada are sculpted in the sanctuary square and on a stone slab. In turn, it was a tribute to the Sevillian poet that the town of Quesada honored him in 1957. There is a building on Avenida de Almería where all the paintings by Rafael Zabaleta and his friends are available. Paintings from all periods of the painter are preserved, in a chronological way, and were donated by the heirs of Zabaleta to the town of Quesada. Currently, and since March 28, 2015, it houses the Miguel Hernández Museum and his wife Josefina Manresa.
Экономика
Ауыл шаруашылығында зәйтүн ағаштары басым, ол "Sierra de Cazorla" аталымына ие зәйтүн кооперативінің (La Bética Aceitera) құрамына кіреді. Астық егісі қазірге дейін қалдық қалпында сақталған, себебі оның орнына зәйтүн ағаштары отырғызылған.
In agriculture, the olive grove dominates, being part of its olive cooperative (La Bética Aceitera) of the designation of origin "Sierra de Cazorla". Cereal cultivation is now vestigial, as it has been replaced by olive groves.
Демалыс күндері
19 қаңтардан 21 қаңтарға дейін Сан-Себастьян фестивалі тойланады. Кесада тұрғындары тулармен безеніп, барабаншылармен бірге қаланың маңызды жерлерін шамдармен жарықтандырады. Екі ең маңызды мереке – Тискардың Әзіресіне арналған мерекелер тамыз және мамыр айларында өткізіледі. Мамыр айының бірінші сенбісінде Тискардың Әзіресін Киелі Оранына жеткізу үшін қажылыққа барады. Бұл күн "Әзіренің әкелу күні" деп аталады. Осы сапар барысында Тискардың Әзіресі қала арқылы шіркеуге жеткізіледі, онда тамыз айының соңына дейін болады. Сапар кезінде кесадалықтар гүл жапырақтарын шашып жібереді. Тискардың Әзіресінің жамылғысына құрмет ретінде 50 немесе 100 еуролық банкноттар тігіледі. Жазғы демалыс 23 тамызда басталып, 28 тамызда аяқталады. 29 тамыздың таңында кесадалықтар Тискардың Әзіресін қалаға қайтару үшін сапарға шығады. Олар қаладан бастап, 14 шақырым қашықтықтағы Киелі Оранға дейін жол тартады. Жергілікті тұрғындар қаланың шетіндегі Хумилладеро айқышына дейін жаяу жүреді. Осы жерде кесадалықтар мен аймақ тұрғындары Құдай анасы мен Оның Ең қасиетті Ұлына құрметпен қоштасады. Содан кейін сапар көлікпен жалғасады. Бельерданың қосымшасында Шарждар мерекесі немесе Құдай баласының мерекесі тойланады, бұл 16 ғасырға дейінгі дәстүр, ол маврлар мен христиандардың фестивалін еске түсіреді. Қазіргі уақытта айыптаушылар киетін киімдер – 19 ғасырдың ескі формалары. Мереке 25 желтоқсанда басталады. Бес "Айыптаушы" – бірінші және екінші капитан, ту көтергіш, жетекші және кіші айыптаушы, барабаншы және ынталы серіктерімен бірге 26 желтоқсанда Тискардың Киелі Оранына бет алады. Қайтқанда кортижададан кортижадаға дейін сойыс етінен жасалған дәмді тағамдар мен ақшарап ұсынылады. 27 желтоқсанда "Айыптаушылардың" жаңаруымен бұл мереке аяқталады.
From January 19 to January 21, the festival of San Sebastián is celebrated. Residents of Quesada will wear flags, have drummers, and lights to shine on key areas of the town. The two most important holidays, both dedicated to the Virgin of Tíscar, are held in August and in May. On the first Saturday of May, a pilgrimage occurs to bring the Virgin of Tíscar to its sanctuary. It is known as the "brought of the Virgin" day. During this trip, the Virgin of Tíscar crosses the town to the church, where she will remain until the end of August. During the trip, the quesadeños throw rose petals. On the mantle of the Virgin of Tíscar, they pin fifty or one hundred euro bills as an offering. The summer holiday begins on August 23 and ends on August 28. On the dawn of the 29th, the Quesada locals travel to the Virgin of Tíscar to bring it back to the town. They begin at the town and make their way to the sanctuary, which is 14 kilometres away. The locals travel on foot to the Humilladero cross, located at the exit of the town. Here, the quesadeños and people of the region give an emotional farewell to the Mother of God and her Most Holy Son. From there, the trip continues in a vehicle. In the annex of Belerda, the Feast of the Charges or Feast of the God Boy is celebrated, a tradition that goes back to the 16th century reminiscent of the festival of Moors and Christians and currently, the clothes that carry the charges are old uniforms of the nineteenth century. The party starts on December 25. The five "Charges", the first and second captain, the flag bearer, the guidance, and the small charge, accompanied by the drummer and an enthusiastic entourage, depart on the 26th towards the Sanctuary of Tíscar where the image of the Virgin. During the return, from cortijada to cortijada, the tasty products of the slaughter and the good wine receive the entourage. On the 27th, with the renewal of the "Charges" of the coming year, this party ends.
Гастрономия
Ең ерекше тағам – таларлиндер, Gazpacho manchego және таттерсқа жақын туыс, ет, көкөністер және саңырауқұлақтардан жасалған қайнатылма, оның ішінде бөлшектерге үзілген қамыр жұқалары пісіріледі (содан таттерс деген ат келген). Сонымен қатар, пипирана, ұсақ-түйек, ботқа, ахохарина, гачуррено сияқты тағамдар да дайындалады. Quesadeños өңіріне тән тәттілер: інжір наны, папахота, тәтті гачилья, гүлшалар, мас адамдардың тәттісі және ванна пончиктері.
The most unique dish is the talarines, a close relative of the Gazpacho manchego and the tatters, consisting of a stew of meat, vegetables, and mushrooms in which dough wafers are cooked that are broken into pieces (hence the name of tatters). Pipirrana, crumbs, porridge, ajoharina, gachurreno, etc. are also prepared. Some typical quesadeños sweets are: fig bread, papajotes, sweet gachillas, florets, drunkards, and bath donuts.