Кіріспе

Берлингтонда (ВТ) құрылған американдық сыра қайнатушы зауыты.

Magic Hat Brewing Company – Коста-Рикада штаб-пәтері орналасқан Florida Ice & Farm Co. компаниясының толыққанды меншігіндегі бренд. Ол 1994 жылы Вермонт штатының Оңтүстік Берлингтонында тәуелсіз қолөнер сыра қайнатушы ретінде өндірісті бастады және бренд бүкіл АҚШ-та таратылады. Олардың басты сырасы, абрикос реңді #9, көптеген американдықтарды қолөнер сырасымен таныстырудағы маңызды күш ретінде ерекшеленеді, әсіресе 1990 жылдардың соңы мен 2000 жылдардың басында. 2008 жылы компания Pyramid және MacTarnahan's брендтерін шығаратын Pyramid Breweries сыра қайнатушы зауыттарын сатып алып, қызметкерлер санын 129-ға жеткізді.

Вермонт кеңістігін сатып алу және оны тоқтату

2010 жылы Алан Ньюман Magic Hat компаниясын және оның барлық активтерін KPS Capital Partners компаниясының еншілес компаниясы – Солтүстік Америка сыра қайнатушыларына сатты. Ньюман бұл компанияның бизнес-моделін «қаржыны қысқарып, қайта сату» деп сипаттады. FIFCO көп ұзамай Нью-Йорк штатының Рочестер қаласындағы Genesee Brewing Company зауытында Magic Hat сырасын өндіруге кірісті. Вермонт сыра зауыты 2020 жылдың маусымына дейін жұмыс істеді, содан кейін FIFCO Magic Hat сыра өндірісінің қалған бөлігін Рочестерде шоғырландыруға ниетті екенін хабарлады. Burlington қаласындағы тағы бір сыра зауыты, Zero Gravity, Magic Hat зауытының ғимаратын жалға алды, сонымен қатар оның ішіндегі сыра және бөлшек сауда активтерін иеленді. Magic Hat компаниясының 46 Вермонт қызметкерінің 43-і жұмыстан босатылды, бірақ Zero Gravity олардың кейбіреулерін қайта жұмысқа алу мүмкіндігін қарастырып жатты. Zero Gravity ғимаратқа көшіп, 2020 жылдың шілдесінде сыра өндіруді бастады.

Брендтер

Magic Hat жыл бойы бес сыра қайнатады: #9 "Not Quite Pale Ale", Taken for Granite, Mother Lager, Citrus Box, Ob La Di, What's on Stage, Nirav, Elder Betty және Single Chair. Одан әрі, ол төртке дейін маусымдық сыра, маусымдық түр пакеттері және бірнеше шектеулі тізілімдегі өнімдер шығарады.