Кіріспе

Өсу үшін оттегі қажет етпейтін организм.

Анаэробты организм немесе анаэроб – өсу үшін молекулалық оттегі қажет етпейтін кез келген организм. Егер еркін оттегі болса, ол кері әсер ете алады немесе тіпті өлуі мүмкін. Керісінше, аэробты организм (аэроб) – оттегі бар ортаны қажет ететін организм. Анаэробтар бір жасушалы (мысалы, протозойлар, бактериялар) немесе көп жасушалы болуы мүмкін. Көптеген саңырауқұлақтар міндетті аэробтар болып табылады, олар тірі қалу үшін оттегі қажет. Алайда, ірі қара малдың қарасаңырында мекендейтін Chytridiomycota сияқты кейбір түрлер міндетті анаэробтар болып табылады; олар үшін анаэробты тыныс алу қолданылады, себебі оттегі олардың метаболизмін бұзады немесе өлтіреді. Мұхиттың терең сулары – кең таралған аноксиялық орта. 1913 жылы Мартинус Бейжеринк Ван Леувенхуктың тәжірибесін қайталап, Clostridium butyricum тұмшаланған бұрыш суының құтылындағы сұйықтықта маңызды анаэробты бактерия ретінде анықтады. Бейжеринк былай деп мәлімдеді:

blockquote|Осылайша, біз таңғажайып қорытындыға келдік, Ван Леувенхук толық жабық құбырмен жасаған тәжірибесінде нағыз анаэробты бактерияларды өсірген және көрген, бұл 200 жылдан кейін ғана қайта орын алды, атап айтқанда 1862 жылы Пастермен. Оттегі мен ауаның құрамы ашылғанға дейін жүз жыл бұрын Ван Леувенхук өзінің байқауларының мағынасын білмегені түсінікті. Бірақ ол жабық құбырда ферментациялық бактериялардың салдарынан газ қысымының жоғарылағанын байқады және сонымен қатар бактерияларды көрді, бұл оның жақсы бақылаушы ғана емес, сонымен қатар қорытынды жасауға болатын тәжірибе жоспарлай алатынын дәлелдейді. Міндетті анаэробтардың екі мысалы – Clostridium botulinum және терең теңіздің түбіндегі гидротермальдық жерлерге жақын тұратын бактериялар. Оттегін өсіру үшін пайдалана алмайтын, бірақ оның болуын көтере алатын аэротолерантты организмдер. Оттегісіз өсе алатын, бірақ ол бар болса пайдаланатын факультативті анаэробтар.

Энергиялық метаболизм

Кейбір міндетті анаэробтар ферментацияны пайдаланады, ал басқалары анаэробты тыныс алуды қолданады. Аэротолерантты организмдер қатаң түрде ферментациялық болып табылады. Оттегі болған жағдайда факультативті анаэробтар аэробты тыныс алуды пайдаланады. Бұтақ қышқылы ферментациясы, еріткіш ферментациясы, аралас қышқыл ферментациясы, бутандиол ферментациясы, Стикленд ферментациясы, ацетогенез немесе метаногенез.

Анаэробтарды өсіру

Микробиологиялық мәдениет молекулалық оттегі бар атмосфералық ауада өтетіндіктен, анаэробтарды өсіру үшін арнайы техникалар қажет. Микробиологтар анаэробты организмдерді өсіру кезінде түрлі техникаларды қолданады, мысалы, бактерияларды азотпен толтырылған қолғап қорапшасында немесе басқа арнайы герметикалық ыдыстарда ұстау, немесе бактерияларды қос жапырақты өсімдікке инъекциялау арқылы оттегі аз ортада өсіру сияқты әдістерді пайдаланады. GasPak жүйесі – суды натрий борогидриді және натрий бикарбонаты таблеткаларымен реакцияға түсіріп, сутек және көмірқышқыл газын шығару арқылы анаэробтық ортаны қамтамасыз ететін оқшауланған контейнер. Содан кейін сутек палладий катализаторындағы оттегі газымен реакцияласып, судың көлемін арттырады, осылайша оттегі газын жояды. GasPak әдісінің кемшілігі – бактериялардың өлуіне әкелетін қолайсыз реакциялар болуы мүмкін, сондықтан тиогликолат ортасын қолдану қажет. Тиогликолат қос жапырақты өсімдік ортасын имитациялап, анаэробтық ортаны ғана емес, бактериялардың көбеюіне қажетті барлық қоректік заттарды да қамтамасыз етеді. Жақында француздық ғалымдар тоқырауға ұшыраған ауыр тамақтанудың клиникалық зерттеулеріне сүйене отырып, тотығу-тотықсыздану (redox) және ішек анаэробикасы арасындағы байланысты анықтады. Бұл жаңалықтар мәдени ортаға антиоксиданттар қосылу арқылы "анаэробтардың" аэробтық өсірілуіне мүмкіндік берді.

Көп жасушалылық

Көпжасушалы тіршілік формаларының сирек ғана түрі анаэробты болады, себебі күрделі метаболизм үшін жеткілікті энергияны тек аэробты тыныс алу ғана қамтамасыз ете алады. Ерекшеліктерге Loricifera (1 мм-ден кішкентай) және 10 жасушалы Henneguya zschokkei-дің үш түрі жатады. 2010 жылы Жерорта теңізінің түбіндегі L'Atalante ойысының аса тұзды, оттегізсіз суында анаэробты Loricifera-ның үш түрі табылды. Оларда оксидативтік фосфорилирлеу жолын қамтитын митохондриялар жоқ, бұл жол барлық басқа жануарларда оттегі мен глюкозаны біріктіріп, метаболизм энергиясын өндіреді, сондықтан олар оттегіні тұтынуға қабілетсіз. Олардың орнына, бұл Loricifera энергиясын сутек арқылы, гидрогеносомаларды пайдалана отырып алады.

Симбиоз

Аэробтық тыныс алу және оның түйіндемелік өнімдері анаэробтар мен аэробтардың симбиозын жеңілдетеді. Бұл түрлер бойынша жиі қоректік қажеттіліктерді толықтыру мақсатында жүзеге асады. Анаэробиоз бен симбиоз цилиаттар мен прокариоттардың өзара әрекеттесуінде кездеседі. Анаэробты цилиаттар прокариоттармен эндосимбиотикалық қатынасқа қатысады. Бұл қатынастар цилиаттың прокариоттық симбионты пайдаланатын түйіндемелік өнімдерді қалдыру арқылы жүзеге асырылады. Цилиат бұл процесті ферментативтік метаболизм арқылы іске асырады. Әртүрлі жануарлардың қарыншасында осы цилиаттар, сондай-ақ көптеген анаэробты бактериялар, алғашқы организмдер және саңырауқұлақтар қоныстанады. Атап айтқанда, қарыншада табылған метаногенді археялар анаэробты цилиаттар үшін симбионттар болып табылады. Бұл анаэробтар қарыншаға ие жануарлар үшін целлюлозаны ыдырату қабілетіне байланысты пайдалы, осылайша жануарлар сіңіре алмайтын жағдайда оны биологиялық қолжетімді етеді. Термиттердің микробиотасының бір функциясы – термиттің өзінің зәр қышқылынан азотты қайтару. Бұл азотты аз мөлшердегі диетадан азотты сақтауға мүмкіндік береді. Әртүрлі термиттердің артқы ішек микробиомы талданды, нәтижесінде Clostridia, Enterobacteriaceae және грам-оң кокктарды қоса алғанда, 16 түрлі анаэробты бактериялар анықталды.