Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Гүлді өсімдіктер туысы, қараған тұқымдасына жатады.
Genus of flowering plants in the family Boraginaceae
Бораго, немесе бадяна, Жерорта теңізіне тән бес түрлі шөптерден тұрады. Олардың бірі – Borago officinalis, бүкіл әлемде өсіріліп, табиғатта тараған.
Borago, or borage, is a genus of five species of herbs native to the Mediterranean, with one species, Borago officinalis, cultivated and naturalized throughout the world.
Қолданылуы
Бораго офисиналис дәрілік мақсатта, бірге егісте, тамаққа және майлы тұқым ретінде қолданылады. Пісірілген сабақтары кейде көкөніс ретінде желінеді. Ірі, түкті жапырақтарының дәмі жұмсақ қызанаққа ұқсас, ал жұлдыз тәрізді ашық көк түсті гүлдері дәмділігімен бағаланады. Жапырақтары көбінесе шайға және салаттарға қосылады, ал гүлдері шарапқа салынады (Бораж Рим дәуірінен бері адамға батылдық сыйлайды деген репутацияға ие). Гүлдер аралар үшін өте тартымды. Өсімдікті жабатын түктер шөп жейтін жануарларды қорғайды деп есептеледі.
Borago officinalis is used medicinally, in companion planting, in cooking, and as an oilseed. Cooked stalks are sometimes eaten as a vegetable. The large, hairy leaves taste mildly of cucumber, and star shaped purple blue flowers are prized for their flavour. The leaves are often added to teas and salads, and the flowers have been added to wine (Borage has had a reputation to give one courage since Roman times). The flowers are highly attractive to bees. The hairs covering the plant are said to repel herbivores.
Сипаттама
Бораж – бір жылдық немесе көп жылдық шөптесін өсімдіктер, кезектесіп орналасқан жапырақтары және ұзын сабақты гүлдері бар. Гүлшоғырлары бұтақты, саудақша тәрізді сусымалар, яғни келесі гүлдер қисыққа қарай бағытталған, сарышаянның құйрығы сияқты. Гүлдері жұлдыз тәрізді, дөңгелек немесе қоңырау тәрізді; нектар конус пішіндес құрылым арқылы таратылады. Оларды аралар тозаңдатады. Гүлдің түсі көк, қызғылт немесе ақ болуы мүмкін. Гүлдері бес мүжілді, айналмалы пішіндес. Гүлдің түтігі қысқа немесе болмайды. Жұтқыншақ қабыршақтары қысқа, түксіз және шеттері тігілген, яғни, ұшында ойық немесе тік тілімшесі бар, гүлдің ішкі бөлігінен көрінеді. Аталық мүшелер гүлдің түбіне жақын орналасқан. Тозаңдықтары ұзын, үшкір ұсқынмен және тік өседі. Аталық мүшелер жұтқыншақ қабыршақтары арқылы гүлдің ішкі бөлігіне дейін жетіп тұрады. Аталық мүшелер ұзын, тар қосымшаның үстінде орналасқан. Қосымша – бұл ұзын, тар ұшы. Аналық мойын негізінен жұмыртқалыққа дейін толық пішіндес. Аналық мойны жұтқыншақ қабыршақтарынан және қақпақша тәрізді мойынбасшадан аспайды. Жемісі – кішкентай, кері жұмыртқа пішіндес ахена, түбінде жуан, сақина тәрізді жағасы бар. Тұқымдарыны құмырсқалар таратуға жаратылған.
Borages are annual or perennial herbaceous plants with alternate leaves and long stalked flowers. The inflorescences are branched scorpioid cymes, i. e. subsequent flowers are oriented in a curve, as in the tail of the scorpion. The flowers are star shaped wheel or bell shaped; nectar is dispersed through a cone shaped structure. They are pollinated by bees. The corolla is blue, pink, or white. Corollas are rotate with five petals. The corolla tube is short or nonexistent. Throat scales are short, hairless, and emarginated, i. e. with a nick or notch at the apex, standing out from the crown. The stamens are inserted near the base of the corolla. The anthers are mucronate, with long, pointed appendages, and are upright. The stamens protrude through the throat scales to nearly the bottom of the crown. The stamens are at the top of a long, narrow appendage. The appendix is a long, narrow apex. Styles are whole filiform to the base ovarium. The style does not extend beyond the scales of the throat and a capitate stigma. The fruits are small obovate achenes with a thick, ring shaped collar at the base. Seeds are dispersed by ants.
Тарату
Бұл туыстың түрлері Жерорта теңізінің оңтүстік-батысындағы өңделген және тасты жерлерде таралған. Туыс монофилетті және генетикалық тұрғыдан Symphytum туысына өте жақын. Бес түрдің төртеуі Африканың солтүстік-батысы, Корсика, Сардиния және Тоскана архипелагында ғана кездеседі. Тек B. officinalis кеңінен өсіріледі және көптеген қоңыржай аймақтарда табиғи түрде таралып кеткен (мысалы, Аргентина, Канада, Чили, АҚШ, Мексика және Парагвай). B. officinalis бұрын Сирияда өсетін болса керек деп есептелген, бірақ ол, көбінесе Солтүстік Африкадан шыққан, онда басқа Borago түрлері де кездеседі. Ол көбінесе әсемдік үшін өсіріледі.
The species of this genus are found in cultivated and rocky areas through the southwestern Mediterranean. The genus is monophyletic and very close genetically to the sister genus Symphytum. Four of the five species are found only in northwest Africa, Corsica, Sardinia, and the Tuscan Archipelago. Only B. officinalis is widely cultivated, and has become naturalized through much of the temperate world (e. g. Argentina, Canada, Chile, United States, Mexico, and Paraguay). B. officinalis was once thought to be native to Syria, but it is probably of North African origin, where other Borago species occur. It is often grown as ornamental.