Кіріспе

Loblaw Companies компаниясының жеке бренді – President's Choice (фр. Le choix du Président) немесе PC – Канададағы Loblaw Companies Ltd. ұсынатын азық-түлік өнімдері мен қызметтерінің тізімі.

Президенттің қоспасы

Алғашқы «Президент таңдауы» (PC) өнімдері 1984 жылы Loblaw дүкендерінің сөрелерінде пайда болды, бірақ бұл идея компания жаңа ұнтақталған кофе сатуға кіріскен жылға дейін қалыптасты. Loblaw супермаркеттерінің президенті Дейв Никол компанияның «No Name» жалпылама тауарларының қатарын толықтыру үшін өнім іздеді және тіпті танымал брендсіз сары қаптамада деликатес тағамдарын ұсына бастады. Николдың Луизианадағы сатып алушылары сол кезде жетекші ұлттық брендтер өз дүкендеріндегі кофе сапасын төмендеткен кезде, жаңа жоғары сапалы кофе тапты. Торонтолық дизайнер Дон Уаттке жаңа қаптама жасау тапсырылды, жалғыз талап – ол «No Name» қаптамасына ұқсас сары болуы керек еді. Уатт «PC Gourmet Coffee» Рождествоға дейін сатылымға шыққан кездегі жағдайды еске алды:

Ол сөреге қойылып, азық-түлік бөлімінде ең көп сатылатын тауарға айналды. Әрқашан тұтынушыны тыңдайтын Никол: «Тұтынушылар бізге бағаны көтеру керектігін айтып отыр. Енді сіздер «Президенттің қоспасы» идеясын алып, оны қалай жасау керектігін ойластырыңыздар. Өйткені дүкенде сары түс көп, сондықтан сары түс жасамауға кеңес беремін». Loblaw «Президенттің қоспасы» деген атауды сақтап қалды, бірақ бұл атау өнімге тым арнайы болып көрінді. Жаңа өнімдер желісі Николдың жеке келісімімен жарыққа шығатын болғандықтан, әріптесі «Президенттің таңдауы» деген атауды ұсынды, оны алуан түрлі тауарларға қолдануға болады. Уатттың айтуынша, «PC президенттің «таңдауы» ретінде таңдалды. Бұл деликатес дүкендерінде таба алатын ең жақсы өнім емес, ең қолайлы бағасы, ең жоғары сапасы және бәсекелестерге қарағанда ең тиімді тауар болды». Никол үшін жеке таңбалар маркетингтік мүмкіндік пен жоғары үлес ғана емес, сонымен қатар ірі ұлттық брендтерге тәуелділікті азайтудың жолы болды. «Мен Loblaws-ты Солтүстік Америкадағы басқа сауда орындары сияқты басқаруды бастадым, - деді ол, - яғни Coca-Cola мен Tide сияқты тауарларды өте төмен бағамен сату арқылы адамдарды дүкенге тарту».

Ішкі мәлімет

Алғашқы PC өнімдерінің қатарында бельгиялық печеньелер, шоколадты печеньелер және құмар жемісінен жасалған сорбе болды. Брендтің пайда болуы жаңа маркетинг құралымен бірге жүрді – Дейв Николдың «Инсайдерлік есебі», алғаш рет 1983 жылдың қараша айында жарияланды. Никол бұл газет қосымшасын «Mad» және «Consumer Reports» арасындағы гибрид ретінде сипаттады, ол «комедиялық кітап форматындағы әзіл мен тамақ туралы кеңестерді» біріктірген. Бұл өнімге шолу, Калифорниядағы «Trader Joe’s» супермаркеттерінен алынған жарнама парақшаларының үлгісімен жасалған еді. PC өнімдерінің танымалдылығы мен саны арта келе, «Инсайдерлік есеп» көбірек PC желісіне арналды. Онда Николдың сүйікті француз бульдогы – Джорджи Герл суреті орналасқан, және жазба бірінші тұлғада жүргізілген, Никол оқырмандарына өзінің соңғы тағамдық жаңалықтары мен өнімдері туралы айтатын. Ол кейбір өнімдердің қалай жасалғаны туралы әңгімелерді жиі бөлісетін. Никол және оның әзірлеушілері жаңа идеялар іздеу үшін көп саяхаттады. Солардың бірі оларды Еуропаның жетекші бисквит өндірушілерінің бірінің кеңес залына жеткізді: Бельгиядағы зауытына барғанда біз «Delacre» компаниясының әлемдегі ең ірі консервіленген бисквиттерді шығаратынын анықтадық. Сонда біз оларға мынадай міндет қойдық: «Әлемдегі ең жақсы консервіленген бисквиттерді жасайық». Осы мақсатқа жету үшін «Delacre» компаниясы ең қымбат бисквиттерін 1 кг салмақтағы бос банкалармен бірге үстелге қойды. Содан кейін біз оны сіздің сүйікті шоколадтарыңызбен толтырдық – әртүрлі қара және ақ шоколадтармен. «Bichocs», «cigarettes russes» және т.б. Біз жұмысты аяқтағаннан кейін «Delacre» президенті оған қарап: «Бұл ассортиментте басқа ассортименттерімізге қарағанда көбірек шоколад бар – бұл әрине біздің ең жақсымыз», – деді. «Инсайдерлік есепте» Никол PC өнімдерін ұлттық брендтермен салыстырып, оларды олардан жақсы немесе теңдес сапалы, бірақ әлдеқайда арзан деп жарнамалады. «Loblaw» басшылығы үшін PC сату стратегиясы ұлттық брендтермен бәсекелесуден асып, клиенттерді дүкенге тарту қабілеті маңызды деп есептелді. Никол: «Біз сіз басқа жерде таба алмайтын өнімдерді жасауға тырысамыз, сондықтан сіздер біздің дүкендерімізге келуге мәжбүр болады!» деді. Осы тәсіл «PC Gourmet Italian Dog Foods» сияқты бірегей өнімдерге және «The Decadent» өнімдері мен «Memories of» соустарына әкелді. Барлық табыстар Николдың туындысы болмаса да, олардың көп бөлігі оның идеяларының нәтижесінде пайда болды: Николдың шығармашылық идеяларының шегі болмады. Мысалы, ол Балидегі мейрамханада сатай соусын татып көрген кезде, қызметкерлеріне оны қайта жасауға тапсырма берді, олар дұрыс нәтижеге қол жеткізгенше аспаздық шеберлікпен айналысты. «Memories of Szechwan Peanut Sauce & Dressing» кейбір «Loblaw» дүкендерінде кетчуптан да көп сатылды.

Декадент

Никол шоколад пен печеньелерді жақсы көретін. Басқа брендтің PC-нің шоколадты печеньелерімен бәсекелесу үшін печенье жасауды ойластырғаны белгілі болған кезде, ол «ұлы шоколадты печенье» жасауды шешті. Табиғи ингредиенттерді енгізудің тиімділігі туралы алаңдаушылықтар болса да, гидрогенделген майдың орнына нақты шоколад ұсақтары мен нақты майды пайдалану туралы шешім қабылданды (әдетте ұзақ сақтау үшін қолданылады). Бірақ бұл өзінің қиындықтарын тудырды, мысалы, шоколад ұсақтарын өндіріс желісі бойында ерітуден қалай тоқтату керектігі. Онтарионың Китченер қаласындағы Colonial Cookie компаниясына Николдың талаптарына сай өнім жасауға бір жылдан астам уақыт кетті. Әріптесі Джим Уайт оны бірінші болып татып көрді. Алғашқы үлгілер келгенде, мен Джим Уайттан оларды сынап көруін сұрадым. «Дәмді ме?» Джимнің көзі мөлдірленді де, «Жәй ғана дәмді емес – керемет, шынымен керемет» деді. Жарыққа шыққанда «Декадент шоколадты печенье» құрамында салмағы бойынша 39% шоколад ұсақтары болды, бұл жетекші ұлттық брендтен екі еседен астам. Көп ұзамай ол ең көп сатылатын PC өніміне айналды және үш жыл ішінде Канаданың ең көп сатылатын печеньесі болды, тіпті ол Канаданың азық-түлік дүкендерінің 20% ғана жерінде сатылды. Барлық PC өнімдері сәтті болған жоқ. Oreos-пен бәсекелесу үшін жасалған ванильді кремді печенье Lucullan Delights, «Декадент» печеньесінен бір жыл бұрын ұсынылды. Никол тамақ сыншысының б.з.б. 1 ғасырдағы Рим сенаторы Лукулл туралы айтқанын естіді, ол әсем кештермен танымал болған және осы атты пайдалануды шешті. Бірақ сатулар баяу болды, себебі сатып алушыларға атаудың мағынасын түсіну қиын болды, тіпті қаптамада түсіндірме жазылған болатын. 1992 жылы өнім жаңадан жасалып, «Ортасын бірінші же» печеньесі ретінде қайта ұсынылды, Никол сізге ұнамаса, ол сізге тегін Oreos қапшығын беретініне кепілдік берді. Содан кейін сату өсті.

Никольдан кейінгі ПК

Дейв Николдың Insider’s Report басылымы Insider’s Report болып өзгерді, бірақ көрінісі бұрынғысынан көп ерекшеленбеді. PC өнімдерін әзірлеуге жауапты Loblaw International Merchants компаниясы, компанияның сатып алу бөлімі Intersave-пен бірігіп, Loblaw Brands Limited компаниясын құрды. Николдың кеткені туралы жаңалықтар көп болғанымен, БАҚ Loblaw-қа ешқандай теріс әсер тимегенін көрсетті:

Никол кеткеннен кейін Loblaw-тың кірісі алты тоқсанның бесеуінде қос таңбалы өсімді көрсетті. 1995 жылы Loblaw-тың Канададағы жалпы сатылымы 8,4%-ға өсті. Компанияның өнімдері – негізінен «Президенттің таңдауы» – 18,5%-ға өсті, бұл A. C. Nielsen of Canada Ltd компаниясы тіркеген 550 дүкен тауарларының орташа 11%-дық өсімінен асып түсті. Келесі жылдары Loblaw PC өнімдерінің санын арттыруды жалғастырды және оны жаңа қызмет көрсету салаларына кеңейтті. 1998 жылы Loblaw жеке банк қызметтерінде ақысыз балама ретінде ұсынылған «Президенттің таңдауы» қаржылық қызметін іске қосты. Баспасөз хабарламасында былай делінген: «Бұл Канаданың ірі сауда желісінің өз толыққанды банк қызметтерін әзірлеген алғашқы реті, ол 18 ай ішінде елдің кез келген азаматына қолжетімді болады». Ақысыз сақтау және есептесу шоттарымен қатар, ол дүкен ішінде банк қызметтерін, PC Points бағдарламасы арқылы тегін азық-түлік және ипотекалық және несиелік қызметтерді ұсынды. «Президенттің таңдауы» қаржысы деп аталғанымен, Канадалық Императорлық коммерциялық банкі оның «қызмет провайдері» ретінде әрекет етті. 2010 жылға қарай PC Financial 2,5 миллион тұтынушыға және басқарылатын 20 миллиард долларлық қаражатқа ие болды. PC жаңа өнімдер мен желілерді қосуды жалғастырды. 2001 жылы PC Organics, Канаданың Органикалық шаруашылық жөніндегі ұлттық стандартының талаптарына сәйкес, үшінші тараптан сертификатталған органикалық тағамдар желісі ретінде ұсынылды. Бір жылдан кейін PC Home үй аксессуарларының коллекциясын ұсынды. 2005 жылы PC Blue Menu пайдалы және ыңғайлы тағамдар желісін ұсынды, ол Too Good To Be True! желісін алмастырды. Балаларға арналған тағамдар желісі – PC Mini Chefs та қосылды.

Галлен Уэстон

2006 жылдың қазан айында корпоративтік қайта құрылымның қиындықтары салдарынан шығындарға ұшырағаннан кейін Джон Ледерер президенттік лауазымнан кетіп, Гален Г. Уэстон Loblaw Companies Limited компаниясының Атқарушы төрағасы болып тағайындалды. Бір жыл ішінде ол «Президенттік таңдау» өнімдерінің ресми өкілі атанды. Торонтолық Bensimon Byrne жарнама агенттігі жасаған телеарнадағы жарнамаларда ол жеңін тікелей түйіп, кез келген корпоративтік лауазымды атамай, өзін жай ғана «Гален Уэстон» деп таныстырды. Бірінші жарнамалардың бірінде ол бір миллиард пластик қапты жыл сайын Канаданың полигондарына тастауды азайту мақсатымен жаңа 99 центтік PC GREEN қайта пайдалануға болатын сауда қапшығын жарнамалады. Тұтынушылар жақсы қарсы алып, алғашқы аптаның ішінде қаптардың барлығы дерлік сатылып кетті. Кейіннен компания мәліметтері көрсеткендей, әрбір пластик қапқа 5 центтік төлем енгізу арқасында бір миллиардтан астам бір рет қолданылатын қаптардың пайдаланылуына жол берілмеді. Өзінің бренд өкілі ретіндегі қызметі туралы сөйлеген Уэстон, қоршаған ортаға және дені сау тағамдарға назар аударуды көздегенін айтты. Келесі телеарнадағы жарнамаларда PC органикалық сәби тағамы және қайта іске қосылған PC GREEN өнімдері көрсетілді. Loblaw Companies Limited жыл сайын шамамен 500 жаңа тағамдық өнімді әзірлейді, олардың көпшілігі PC өнімдері болып табылады. Жеткізушілер үнемі жаңа идеялар ұсынады, ал компания өз зерттеулері мен әзірлемелерін жүргізеді. «Біз нарықтан озып кетуге тырысамыз», - деді Loblaw вице-президенті Пол Уис. Loblaw компаниясы жеке брендтік бағдарламасын АҚШ және халықаралық нарықтардан алып тастағанымен, PC және No Name өнімдері оның ішкі тағамдық сатудың 25% құрайды, бұл салалық орташа көрсеткіштен екі есе көп. Loblaw компаниясының тағамдық өнімдер вице-президенті Пьетро Сатриано компанияның таңбалары оның жалпы стратегиясы үшін маңызды болып қала беретінін айтты. «Соңында, бұл адамдарды біздің дүкендерімізге әкеледі. Бұл адалдықты күшейтеді. Адамдар оларды басқа жерде таба алмайды. Бұны нақты өлшеу қиын, бірақ бұл өте маңызды». Кампания тамақтануды бөлісудің бақыттылыққа және жалпы әл-ауқатқа оң әсер ететініне баса назар аударады. Науқан әр жыл сайын жаңа ұранмен жүргізіліп, технологияға байланысты байланыс үзілуі, жұмыс орнында жалғыз тамақтану және әлеуметтік желілердің ықпалы сияқты қоғамдық мәселелерге назар аударады. 2019 жылы адамдарды экрандардан көздерін алып, отбасымен көбірек уақыт өткізуге шақырумен қатар, оларды әлеуметтік желілерге емес, «қазіргі сәтте өмір сүруге» ынталандырды. 2019 жылы жылдық жарнама алғашқы екі айда 1,1 миллион рет қаралыпты. PC 2021 Eat Together жарнамасы 90 секундтық фильм болды, онда британдық-американдық философ Алан Уотттың «Өмір туралы арман» сөзі қолданылды, бұл өңірлік маркетингтік келісім бойынша жасалған. 1995-1999 жылдары Lucky Stores Albertsons сатып алғанға дейін PC өнімдерін сатқан. Acme Markets 1999 жылы Albertsons сатып алғанға дейін PC өнімдерін өткізген. Финикстегі (Аризона штаты) Smitty's Supermarkets 1990-шы жылдары PC брендін ұсынған. Модестодағы (Калифорния штаты) New Deal Market желісі қысқа уақытқа Канададағы Provigo Corp. компаниясының меншігінде болғанда PC өнімдерін сатқан. Мичиган штатындағы Glen's Market 1990 жылдардың соңынан 2000 жылдардың басына дейін PC өнімдерін сатқан және осы өнімдерге арналған арнайы купондар мен акциялар ұсынған. Бір акция бойынша Glen'sCard картасы бар клиенттерге туған күндерінде тегін балмұздақ берілген. D&W Food Centers PC брендін бірнеше жыл бойы сатқан, кейін оны Spartan Stores, Inc. сатып алған. Мичиган штатындағы Great Scott! супермаркеттері 1990 жылы Kroger сатып алғанға дейін PC желісін ұсынған. Kroger кейін Мичигандагы дүкендерінде PC өнімдерін қысқа уақытқа сатқан (вероятно, өнімді тасымалдау туралы келісімшарттың мерзімі аяқталғанға дейін). 1990 жылдары Массачусетс штатының Куинси қаласындағы Stop & Shop супермаркеттері PC өнімдерін сатқан, сондай-ақ 1999 жылы Shaw's Supermarkets сатып алғанға дейін Массачусетс штатының Кембридж қаласындағы Star Market та сатқан. Shaw's PC өнімдерін Star брендімен жабдықталған дүкендерінде сатып алудан кейін тоқтатты, PC желісі оның бас дүкендері Jewel дүкендерімен жүргізілгеніне қарамастан. Портлендтегі (Орегон штаты) Fred Meyer дүкендері де бір уақыт бойы PC брендін ұсынған. Солтүстік Каролина штатының Шарлотта қаласындағы Harris Teeter 1990 жылдары PC брендін ұсынған. Сент-Луистегі National Supermarkets, ол кезде Loblaw-ға тиесілі болды, PC және басқа Loblaw иелігіндегі желілермен бірге енгізді. Ол 1995 жылы бәсекелес Schnucks сатып алғанға дейін жалғасты, ол оны 1998 жылға дейін сатты. Айова штатының Де-Мойн қаласындағы Hy Vee 1999 жылға дейін PC брендін ұсынған. Миннеаполистегі Nash Finch Company 2000 жылдардың басындағы Econofoods сияқты өздеріне тиесілі дүкендерде PC брендін ұсынған. PC өнімдері сонымен қатар Батыс Нью-Йорктегі Bell's Markets дүкендерінде Loblaw компаниясымен байланысты компаниямен жабдықталған кезде сатылды. Кейін олар сол аймақтағы Tops Friendly Markets дүкендерінде сатылды, бірақ қазір онда табылмайды. Техас штатының Хьюстон қаласындағы Randalls Food Markets 1999 жылы Safeway Inc. сатып алғанға дейін PC өнімдерін сатқан, сондай-ақ Даллас-Форт-Уэрт қаласындағы оның серіктес дүкені Tom Thumb та сатқан.

Халықаралық қол жетімділік

Loblaw өнімдері мен еншілес компаниялары қазір әлемнің түкпір-түкпірінде кең таралған және планетадағы дерлік барлық азық-түлік дүкендері мен дәріханаларға өнімдерін экспорттайды. Бұл компания "Президент таңдауы", "No Name", "PC Blue", "PC Express", "Rexall", "Loblaws" немесе одан да көптеген брендтер мен өнімдерді, сондай-ақ сатып алған немесе тарату құқығына ие болған өнімдерді қамтиды.