Кіріспе
Портленд фермерлер нарығы – Орегон штатындағы (АҚШ) бес фермерлер нарығын басқаратын коммерциялық емес ұйым. Нарықтар Орегон мен Оңтүстік-Батыс Вашингтондағы терең тамырлары бар 200-ден астам сатушымен – фермалар, питомниктер, нан пісіру орындары, ет және теңіз өнімдерін жеткізушілер, ірімшік өндірушілер және арнайы тағам өндірушілермен тікелей байланыс құрады. Портленд мемлекеттік университетіндегі басты нарық, Bravo TV арнасы бойынша өлшемі, ұсыныстардың алуан түрлігі, тікелей эфирдегі ойын-сауық және тағы басқалары үшін АҚШ-тағы ең жақсы фермерлер нарығы деп танылды. Сол нарық The Daily Meal бағасы бойынша сатушылардың саны, жергілікті, маусымдық өнімдердің мөлшері, жыл бойындағы тікелей музыка, нарық менеджерлерінің әрбір егжей-тегжейге назар аударуы және жергілікті фермерлерді қолдау арқылы аймақтың мүмкіндіктерін толық пайдалануы тұрғысынан елдегі екінші орынды иеленді. Ұйымның миссиясы – жергілікті азық-түлік өндірушілердің сәттілігіне үлес қосатын және жанданды қоғамдық жиындар құратын әлемдік деңгейдегі фермерлер нарықтарын ұйымдастыру. Ұйымның көзқарасы мен құндылықтарына барлық тұрғындар үшін фермадан келген тағамдарға қолжетімділік, тұрақтылық және ұйымдық адалдық кіреді. Шыңындағы маусымда нарықтар апта сайын 30 000-ға дейін сатып алушыға қызмет көрсетеді. 2020 жылы COVID-19 пандемиясына байланысты нарықтың бағдарламалары тоқтатылды, олардың ішінде «Нарықта балалар аспаз», онда балалар тағамның маусымдығы туралы біледі, жергілікті фермерлермен танысады және нарықтан жаңадан сатып алынған ингредиенттерді дайындайды, және «Нарықта шеф», онда Портлендтің үздік шеф-аспаздары мен Портленд фермерлер нарығының сатушылары үй шаруаларын тамақ дайындау демонстрациялары арқылы біліммен және шабытпен қамтамасыз етеді. Ұйым жақын арада нарықтың бағдарламаларын қайта іске қосуды жоспарлап отыр. Портленд фермерлер нарығы 1992 жылы құрылған және сол жылы Вилламет өзенінің жанындағы Альбердің диірменінің тұрақ орнында алғашқы нарығын өткізді. Бұл Портленд тұрғындарына, бұрын қала маңындағы нарықтарға немесе фермаларға баруға мәжбүр болғандарға, фермадан келген жаңа өнімдерге оңай қол жеткізуге мүмкіндік берді. Портленд фермерлер нарығы 2022 жылы 30 жылдығын тойлайды.
Portland Farmers Market is a nonprofit organization operating five farmers markets in Portland, Oregon, United States. The markets provide a direct connection to more than 200 vendors with deep roots in Oregon and Southwest Washington, including farms, nurseries, bakeries, meat and seafood providers, cheese makers and specialty food producers. The flagship market at Portland State University was named the best farmers market in the United States for its size, varied offerings, live entertainment, and more, by Bravo TV. The same market was ranked #2 in the country for its number of vendors, amount of local, seasonal produce, year round live music, the market managers' consideration of every detail, and making the most of what the region has to offer by supporting local farmers, by The Daily Meal. The organization's mission is to operate world class farmers markets that contribute to the success of local food growers and producers, and create vibrant community gatherings. The organization's vision and values include access to farm fresh food for all residents, sustainability, and organizational integrity. During peak season, the markets serve up to 30,000 shoppers each week. Market programming was put on hold due to COVID in 2020 it included Kids Cook at the Market, where kids learn about the seasonality of food, meet local farmers, and prepare ingredients purchased fresh at the market, and Chef in the Market, where Portland’s top chefs and Portland Farmers Market vendors celebrate height of the season market ingredients as they educate and inspire home cooks with cooking demonstrations. The organization plans to bring back market programming in the near future. Portland Farmers Market was established in 1992 and held its first market in the parking lot of Alber's Mill along the Willamette River that year. This allowed Portlanders, who once had to settle for markets in the suburbs or traveling to the farms themselves, easier access to farm fresh produce. Portland Farmers Market is celebrating its 30th anniversary in 2022.
Орналасқан жерлер
Портленд фермерлер базары қала бойынша бес базарды іске асырады. Олардың арасында үш орталық базар бар: Портленд мемлекеттік университетінде сенбі күндері және Шемански паркінде сәрсенбі күндері. Ал үш аудандық базар – King және Lents International, екеуі де жексенбі күндері, сондай-ақ Kenton сәрсенбі күндері. Әкімшілік кеңсе 240 N Бродвей, 129-шы кеңседе орналасқан.