Дункэн Хайнс: Американдық кәсіпкер, жазушы және тағам саршысы
Duncan Hines
Дункан Хайнс: американдық жазушы, тамақ сыншысы және саяхатшыларға арналған мейрамханалар туралы рейтингтер авторы. Бүгінде танымал өнім брендінің иесі.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Американдық кәсіпкер, жазушы, тамақ сыншысы Дункан Хайнс (26 наурыз 1880 – 15 наурыз 1959) – саяхатшыларға арналған мейрамханалар туралы пікірлерімен белгілі болған американдық автор және тамақ сыншысы. Қазіргі күні ол өзінің атын тасушы тағамдық өнімдер брендімен ең көп танылады.
American businessman, writer, food critic
Duncan Hines (March 26, 1880 – March 15, 1959) was an American author and food critic known for his restaurant ratings for travelers. He is best known today for the brand of food products that bears his name.
Кәсіпкерлік мансап
1952 жылы Дункан Хайнз Нью-Йорк штатының Гомер қаласындағы Durkee's Bakery Company компаниясы арқылы Дункан Хайнз нанын таныстырды. Майкл С. Антил аға, Альберт Дюрки және Лена Дюрки – бұл нан пісіру зауытының иелері болды. Бұл Дункан Хайнстың пеш өнімдері саласына алғашқы қадамы болды. 1953 жылы Хайнс өзінің атын және кітабының тақырыбын Рой Х. Паркке сатты, осылайша Hines Park Foods компаниясы құрылды, ол аталған атауды бірнеше азық-түлік кәсіпорнына лицензиялады. Торт қоспасын шығару құқығы Небраска штатының Омаха қаласындағы Nebraska Consolidated Mills компаниясына сатылды, ол алғашқы Дункан Хайнз торт қоспаларын жасап, сатты. 1957 жылы Nebraska Consolidated Mills торт қоспасын өндіру бизнесін АҚШ-тың тұтыну тауарлары компаниясы Procter & Gamble-ге сатты. Компания бизнесті ұлттық нарыққа кеңейтіп, бірқатар қосымша өнімдерді қосты. Сондай-ақ 1957 жылы Хайнс "Ақиқатты айту" телешоуында қонақ ретінде қатысты. Хайнс 1959 жылдың 15 наурызында Боулинг Гриндегі үйінде өкпе ісігінен 78 жасында қайтыс болды. Ол Боулинг Гриндегі Fairview зиратында Томас Хайнспен бірге, Хайнс отбасының жерлеріне жерленді.
In 1952, Duncan Hines introduced Duncan Hines bread through the Durkee's Bakery Company of Homer, New York. Principals Michael C. Antil Sr., Albert Durkee, and Lena Durkee were the bakery proprietors. This was Duncan Hines' first foray into baked goods. By 1953, Hines sold the right to use his name and the title of his book to Roy H. Park to form Hines Park Foods, which licensed the name to a number of food related businesses. The cake mix license was sold to Nebraska Consolidated Mills in Omaha, Nebraska, which developed and sold the first Duncan Hines cake mixes. In 1957, Nebraska Consolidated Mills sold the cake mix business to the U. S. consumer products company Procter & Gamble. The company expanded the business to the national market and added a series of related products. Also in 1957, Hines appeared as a guest challenger on the TV panel show To Tell the Truth. Hines died of lung cancer at his home in Bowling Green on March 15, 1959, at the age of 78. He was buried in Fairview Cemetery in Bowling Green, at the same series of Hines family plots as Thomas Hines.
Мұра
Дункан Хайнс бренді қазір Conagra Brands компаниясына тиесілі, бұл брендтің бастапқы иесі болған Небраска Консолидацияланған Миллстің қазіргі атауы. Conagra 2018 жылы Pinnacle Foods компаниясын сатып алу арқылы брендті қайта иеленді, ал бұл компания 1997 жылы Procter & Gamble компаниясынан сатып алған болатын. Хайнс өзінің туған қаласы Боулинг Гринде кеңінен құрметтеледі, және қаланың солтүстігіндегі АҚШ 31W тас жолының бір бөлігі оның қайтысынан кейін Дункан Хайнс тас жолы деп аталды. Боулинг Гриндегі Батыс Кентукки университетінің Кентукки мұражайында Дункан Хайнске арналған көрме ұйымдастырылған.
The Duncan Hines brand is now owned by Conagra Brands, the current name for Nebraska Consolidated Mills, which was the original owner of the brand. Conagra reacquired the brand through its acquisition, in 2018, of Pinnacle Foods which bought it from Procter & Gamble in 1997. Hines is widely honored in his hometown of Bowling Green, and a portion of U. S. Route 31W north of the city was named the Duncan Hines Highway after his death. A museum exhibit at Western Kentucky University's Kentucky Museum in Bowling Green showcases Duncan Hines.
Жарияланымдар
Хайнс, Дункан (1955). Дункан Хайнстың тағам саяхаты. Томас И. Кроуэлл компаниясы.
Hines, Duncan (1955). Duncan Hines' Food Odyssey. Thomas Y. Crowell Company.