Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Содержание
Введение
Американский бизнесмен, писатель, ресторанный критик
American businessman, writer, food critic
Ду́нкан Ха́йнс (26 марта 1880 — 15 марта 1959) — американский автор и ресторанный критик, известный своими оценками ресторанов для путешественников. Сегодня он наиболее известен благодаря бренду продуктов питания, названному его именем.
Duncan Hines (March 26, 1880 – March 15, 1959) was an American author and food critic known for his restaurant ratings for travelers. He is best known today for the brand of food products that bears his name.
Предпринимательская карьера
В 1952 году Дункан Хайнс начал производство хлеба под маркой «Duncan Hines» через пекарню Durkee's Bakery Company в Гомере, штат Нью-Йорк. Владельцами пекарни были Майкл С. Антил-старший, Альберт Дюрки и Лена Дюрки. Это стало первым опытом Дункана Хайнса в сфере производства выпечки. К 1953 году Хайнс продал Рою Х. Парку права на использование своего имени и названия своей книги, чтобы создать Hines Park Foods, которая лицензировала это имя различным предприятиям пищевой промышленности. Лицензия на производство сухих смесей для тортов была продана компании Nebraska Consolidated Mills в Омахе, штат Небраска, которая разработала и начала продавать первые сухие смеси для тортов «Duncan Hines». В 1957 году компания Nebraska Consolidated Mills продала бизнес по производству сухих смесей для тортов американской компании Procter & Gamble, производящей потребительские товары. Компания расширила бизнес на общенациональный рынок и добавила ряд сопутствующих продуктов. Также в 1957 году Хайнс выступил в качестве приглашенного участника в телевизионной викторине «To Tell the Truth». Хайнс умер от рака легких у себя дома в Боулинг-Грин 15 марта 1959 года в возрасте 78 лет. Он был похоронен на кладбище Фэрвью в Боулинг-Грин, в семейном захоронении Хайнсов, рядом с Томасом Хайнсом.
In 1952, Duncan Hines introduced Duncan Hines bread through the Durkee's Bakery Company of Homer, New York. Principals Michael C. Antil Sr., Albert Durkee, and Lena Durkee were the bakery proprietors. This was Duncan Hines' first foray into baked goods. By 1953, Hines sold the right to use his name and the title of his book to Roy H. Park to form Hines Park Foods, which licensed the name to a number of food related businesses. The cake mix license was sold to Nebraska Consolidated Mills in Omaha, Nebraska, which developed and sold the first Duncan Hines cake mixes. In 1957, Nebraska Consolidated Mills sold the cake mix business to the U. S. consumer products company Procter & Gamble. The company expanded the business to the national market and added a series of related products. Also in 1957, Hines appeared as a guest challenger on the TV panel show To Tell the Truth. Hines died of lung cancer at his home in Bowling Green on March 15, 1959, at the age of 78. He was buried in Fairview Cemetery in Bowling Green, at the same series of Hines family plots as Thomas Hines.
Наследие
Бренд Duncan Hines теперь принадлежит Conagra Brands, нынешнему названию Nebraska Consolidated Mills, которая была первоначальным владельцем бренда. Conagra приобрела бренд в 2018 году, приобретя Pinnacle Foods, которая купила его у Procter & Gamble в 1997 году. Хайнс широко почитается в своем родном городе Боулинг-Грин, а часть американского трассы 31W к северу от города была названа шоссе Дункана Хайнса после его смерти. Музейная экспозиция в музее штата Кентукки Университета Западного Кентукки в Боулинг-Грин демонстрирует Дункана Хайнса.
The Duncan Hines brand is now owned by Conagra Brands, the current name for Nebraska Consolidated Mills, which was the original owner of the brand. Conagra reacquired the brand through its acquisition, in 2018, of Pinnacle Foods which bought it from Procter & Gamble in 1997. Hines is widely honored in his hometown of Bowling Green, and a portion of U. S. Route 31W north of the city was named the Duncan Hines Highway after his death. A museum exhibit at Western Kentucky University's Kentucky Museum in Bowling Green showcases Duncan Hines.