Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
заттың сапасының нашарлауы, табиғи факторлардың әсерінен де, жылу, ылғал сияқты қоршаған орта факторларының салдарынан да туындауы мүмкін.
Бір затты басқа заттармен араластыру арқылы, әдейі қоспа салу арқылы жасалатын амал.
"Қоспа салу" терминінің жаргондық атауы.
deterioration of the quality of the substance caused by naturally as well as a result of environmental factors such as heat, humidity etc
Practice of a substance within other substances caused by adulteration
the drug slang of the term adulteration
Қоспа салу – бір затқа екінші бір затты жасырын түрде араластыру арқылы жасалатын амал. Көбінесе азық-түлік, косметика, фармацевтика, отын немесе басқа да химиялық заттар қоспа салынады, бұл аталған заттың қауіпсіздігіне немесе тиімділігіне нұқсан келтіреді.
An adulterant is caused by the act of adulteration, a practice of secretly mixing a substance with another. Typical substances that are adulterated include but are not limited to food, cosmetics, pharmaceuticals, fuel, or other chemicals, that compromise the safety or effectiveness of the said substance.
Анықтама
Зина жасау – бір затты екінші бір затқа жасырын араластыру амалы. Құпия қосылған зат әдетте ешқандай талаптарда немесе жарияланған құрамында кездейсоқ немесе салғырттықтан туындамайды, сонымен қатар өнім дайындалғаннан кейін қажетсіз заттардың енгізілуіне де себеп болмайды. Сондықтан, зина жасау дегеніміз, зинақорлық заттың бастапқы өндіріс процесінде әдейі қосылғанын немесе кейде оның шикізат құрамында болғанын, бірақ алынып тасталуы тиіс болса да, алынбағанын білдіреді. Зинақорлық зат, мысалы, рұқсат етілген тағамдық консерванттардан өзгеше. Зинақорлық зат пен қоспа арасында жіңішке шекара болуы мүмкін; кофеге құн төмендету немесе қажетті дәм алу үшін цикорий қосылуы мүмкін – егер бұл туралы хабарланбаса, ол зина жасау болып саналады, бірақ оны таңбада көрсетуге болады. Нан ұнына әдетте бор қосылған; бұл құн төмендетіп, ақшылдығын арттырады, бірақ кальций пайдалы, сондықтан қазіргі заманғы нанға оны қоспа ретінде аздап қосуға болады. Соғыс кезінде азық-түлік өнімдерін «көбірек созу» және тапшылықты болдырмау үшін зинақорлық заттар қосылған. «Ертзац» деген неміс сөзі Екінші дүниежүзілік соғыс кезінде осындай тәжірибелерге кеңінен танымал болды. Мұндай зина жасау кейде халықтың көңіл-күйін жоғалтудың және насихаттау мақсатымен әдейі жасырылған. Совет блогында сәнді саналатын кейбір тауарлар, мысалы, кофе, оларды жалпы халыққа қолжетімді ету үшін зина жасау арқылы өңделген.
Adulteration is the a practice of secretly mixing a substance with another. The secretly added substance will not normally be present in any specification or declared substances due to accident or negligence rather than intent, and also for the introduction of unwanted substances after the product has been made. Adulteration, therefore, implies that the adulterant was introduced deliberately in the initial manufacturing process, or sometimes that it was present in the raw materials and should have been removed, but was not. An adulterant is distinct from, for example, permitted food preservatives. There can be a fine line between adulterant and additive; chicory may be added to coffee to reduce the cost or achieve a desired flavor—this is adulteration if not declared, but may be stated on the label. Chalk was often added to bread flour; this reduces the cost and increases whiteness, but the calcium confers health benefits, and in modern bread, a little chalk may be included as an additive for this reason. In wartime, adulterants have been added to make foodstuffs "go further" and prevent shortages. The German word ersatz is widely recognised for such practices during World War II. Such adulteration was sometimes deliberately hidden from the population to prevent loss of morale and propaganda reasons. Some goods considered luxurious in the Soviet Bloc such as coffee were adulterated to make them affordable to the general population.