Кіріспе

Хезе, бұрын Каочжоу деп аталған, Қытайдың Шандоң провинциясындағы ең батыс префектуралық деңгейдегі қала. Ол шығысында Цзининмен, батысында Хэнань және оңтүстігінде Аньхой провинцияларымен шектеседі.

Тарих

Каочжоу 1850-60 жылдары Ниань көтерілісінің орталығында орналасқан. 1949 жылдың тамызында Хэзэ Шаньдун провинциясынан бөлініп, Пиньюань эксперименталды провинциясына қосылды, бірақ үш жылдан астам соң Шаньдунға қайтарылды. 1953 жылдың сәуір айында Хэзэ мен Цзиньин Хуси префектурасы таратылғаннан кейін оның құрамындағы аудандарды алды.

Қала гүлдері

Мудан – Хэзэ қаласының гүлі. Мудан туралы ең алғашқы жазбалар шамамен 3000 жыл бұрын жазылған "Әдебиеттер жинағында" кездеседі. "Бэньцао Ганму" еңбегінде муданды "гүлдер патшасы" деп те атайды. Ол – құрмет, бейбітшілік, байлық, махаббат, аристократия және әйелдердің сұлулығының символы. Мудан гүлдері түстеріне қарай 9 түрге бөлінеді: қызыл, ақ, күлгін, сары, көк, жасыл, қара, қызғылт және түрлі түсті.

Климат

Хезеде муссондық климат басым, ол ылғалды субтропикалық және ылғалды континенталды аймақтардың арасында (Köppen Cwa/Dwa) орналасқан, және төрт айқын маусымға ие. Қала көктемде жылы және жаңбыр аз жауатын, жазда ыстық әрі ылғалды, күзде салқын, ал қыста суық және құрғақ болады. Орташа жылдық температура , ал айлық 24 сағаттық орташа температура қаңтар айында -тан шілде айында -қа дейін өзгереді. Жылдық жауын-шашынның шамамен 70% маусым мен қыркүйек айларына келеді. Ай сайынғы мүмкін күн сәулесінің пайызы шілдеде 48%-дан мамырда 60%-ға дейін, ал қала жылына 2411 сағатқа жуық күн сәулесін алады.

Демография

2010 жылғы халық санауы мәліметтері бойынша, Хэзэде 8 287 693 адам тұрды, олардың 1 346 717-сі Мудан ауданының орталық қалалық аймағында тұрады.

Қызықты орындар

Каочжоу Мудан бақшасы: Бұл Хэзэдегі ең үлкен мудан бақшасы және ең көп түрлері бар. Жүз арыстан алаңы: Бұл әртүрлі поздарда жасалған 100 тас арыстанмен өрнектелген бағанасымен танымал. Ол ізгі тілектер мен ұзақ өмірді символдайды. Арканың биіктігі 14 метр, ені 9 метр. Әртүрлі пішіндердегі 100 арыстан тамаша сәулет өнері шеберлігін және мәңгілік көркемдік құндылығын көрсетеді, бұл ежелгі халықтың даналығы мен күшін толыққанды бейнелейді. Шуй Ху батыр қаласы: Бұл жауынгерлік өнерді үйрету және оны дамыту орталығы, сондай-ақ ежелгі құрылыстармен әйгілі. Бұл Қытайдың ежелгі резиденция мұражайы, CCTV ұсынған туристік маршруттар және «Су маңы» романының бастауы.

Тамақ

Шаньси қой шұпасы: Бұл шұпа алғаш рет 1807 жылы жасалған. Дәмі жаңа піскендей, бірақ қой еті емес, хош иісті, бірақ майлы емес. 200 жылдан астам уақыт бойы дамытылып, жаңарудан өткен соң, оның дәстүрі сақталды және көп жылдар бойы қабылданып келеді. Ол жаңа сергітеді ғана емес, сонымен қатар емдік тағам ретінде де пайдалы. Пион торт: Пион гүлдері толық гүлдеген кезде өткен гүлдер мерекесінде У Цзетянь бір қызды баққа гүлдерді тамашалауға алып барды және түрлі түсті гүлдерді көптеп жинауға бұйырды. Сарайға оралған соң, ол оларды күрішпен араластырып, "жүз гүл торт" деп аталатын торт жасап, буға пісірді. Бұл десертті шенеуніктерге сыйлық ретінде ұсынды. Пицзя қуырылған тауық: Соусы қызыл түсті, ал тауықтың хош иісі ыдыстан бірнеше метр қашықтықта сезіледі. Оның ерекшелігі – жаңа піскендей, хош иісті, жұмсақ және іші мен сырты біркелкі дәмі. Каочжоу кунжут наны: Пішіні ай тәрізді дөңгелек, іші жұмсақ, қабығы хрустящий. Оның құрамына бидай ұны, кунжут майы, тұз, бұрыш, зира және басқа да майлы өнімдер кіреді.

Экономика

Хизе – Қытайдағы "ұлттық гүл" саналатын пион өсірудің ең ірі орталығы, және осы гүлдің құрметіне Мудан ауданы аталған. Оның ЖІӨ-сінің 30 пайызынан астамы пион сатудан түседі.