Төрттен Екі Жиек: Австралиялық ет пісірілері мен шұжық рулеттері
Four'n Twenty
Four'n Twenty – австралиялық ет пісірілері мен шұжық ролдарының танымал бренді. Құрамында қой еті, сиыр еті, дәмдеуіштер бар. Patties Foods компаниясына тиесілі.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Four'n Twenty – бұл австралиялық ет пирогтары мен шұжық орамаларымен танымал кондитерлік бренд, қазір халықаралық деңгейде таратылады. Оның иесі – Patties Foods компаниясы. Классикалық Four'n Twenty пирогы қой еті мен сиыр етімен (Аустралия және Жаңа Зеландия азық-түлік стандарттары бойынша кемінде 25%), көбінесе иық етімен, дәмдеуіштермен, сәбізбен және пиязбен толтырылған. Қабығы ұн мен маргариннен жасалған қысқа қабық, ал жоғарғы қабығы қосымша жайылған және бүктелген, осылайша оған қабыршақтық беріледі. Оларды көбінесе томат соусымен қоса береді.
Australian brand of meat pies and sausage rolls
Four'n Twenty is an Australian pastry brand, now distributed internationally, with products including meat pies and sausage rolls. It is owned by parent company Patties Foods. The classic Four'n Twenty pie is filled with mutton and beef (a minimum of 25%, per Food Standards Australia New Zealand regulations), mostly shoulder meat, in a spiced gravy with carrot and onion. The crust is a flour and margarine shortcrust pastry, with the upper crust additionally rolled and folded to make it slightly flaky. They are often served with tomato sauce.
Этимологиясы мен логотиптері
Брендтің атауы дәстүрлі ағылшын балалар өлеңі "Sing a Song of Sixpence"-ке сілтеме жасайды, онда "Жиырма төрт қара құс / пісірілген пирог ішінде" деген сөздер бар. Алғашқы логотиптердің кейбіреулері осы өлеңге байланысты жасалған, онда 24 қара құс пирогтан қашып ұшып кетеді, алайда қазіргі логотипте тек мәтін ғана бейнеленген.
The brand's name is a reference to the traditional English nursery rhyme Sing a Song of Sixpence, which includes the lyric "Four and twenty blackbirds / Baked in a pie". Some early logos alluded to this, with 24 blackbirds escaping from a pie and taking flight, although the current logo features only text.
Тарих
Four'n Twenty пирогы 1947 жылы Австралияның Виктория штатындағы Бендиго қаласында Лесли Томпсон МакКлюр жасаған. Бастапқыда кафесінің атымен «Ата мен Дейв пирогы» деп аталған пирогты МакКлюр бір қызметкері ұсынған ертегінің атын пайдаланып қайта атады. Ал Simplot компаниясы 2003 жылы Four'n Twenty және тағы бірнеше нан өнімдері брендін Patties Foods компаниясына сатты. 2019 жылдың 21 сәуірінде Four'n Twenty Жапонияда ет пирогтарының брендін іске қосты, Токиодағы Әлемдік сыра мұражайында Four'n Twenty күнін тойлады.
The Four'n Twenty pie was created in Bendigo, Victoria, Australia by Leslie Thompson McClure in 1947. Initially called the Dad & Dave Pie after the name of his cafe, McClure renamed the pie using the nursery rhyme suggestion from an employee. and Simplot in turn sold Four'n Twenty and several other bakery brands to Patties Foods in 2003. On 21 April 2019, Four'n Twenty launched its brand of meat pies in Japan, with a Four’n Twenty Day celebration at the World Beer Museum in Tokyo.
Түрлері
2017 жылы Four'n Twenty брендінің 70 жылдығын мерекелеу үшін Four'n Twenty Cheese and Vegemite Pie пісірілді. Кейін 2017 жылы Four'n Twenty Topper-ді ұсынды – лазанья, макарон мен ірімшік, немесе тауық кордон блю толтырылған хрустящие қамыршақ. 2020 жылы Four'n Twenty нарыққа вегетариандық, етсіз пирог енгізді, оның дәмі, текстурасы және хошы иісі түпнұсқасымен бірдей делінген.
In 2017, to celebrate Four'n Twenty's 70th anniversary, the brand launched the Four'n Twenty Cheese and Vegemite Pie. Later in 2017, Four'n Twenty launched the Topper, a crispy breaded pocket with lasagna, macaroni and cheese, or chicken cordon bleu fillings. In 2020, Four'n Twenty introduced a vegan friendly meat free pie to the market, said to have the same "taste, texture and flavour" as the original.