Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Бразилия әлемдегі үшінші ірі сыра нарығы болып табылады, оның жалпы көлемі 139 миллион гектолитрді құрайды, ал 2016 жылы жан басына шаққандағы тұтыну 61 литрге жеткен.
none
Brazil is the world's third largest beer market with total volume at 139 million hectoliters, and per capita consumption 61 liters in 2016.
Тарих
Бразилияда сыра қайнату дәстүрі XIX ғасырдың басында неміс иммиграциясымен байланысты пайда болды. Алғашқы сыра зауыттары 1830-шы жылдары құрылды. «Богемия» Бразилияның алғашқы сырасы деп есептеледі, оның өндірісі 1853 жылы Рио-де-Жанейро штатындағы Петрополис қаласында басталды және ол әлі күнге дейін өндірістегі ең көне сыра (қазір Anheuser-Busch InBev компаниясына тиесілі). Ол кезеңде көптеген сыра зауыттары ашылып, жабылды, мысалы, Рио-Гранди-ду-Сулдан «Ритер» және Рио-де-Жанейродан «Империяльдық Cerveja Nacional» сияқты. Екі маңызды бренд – «Антарктида» және «Брахма» 1880 жылдары өндірісті бастады.
The tradition of brewing in Brazil dates back to German immigration in the early nineteenth century. The first breweries date from the 1830s. Bohemia is claimed to be the first Brazilian beer, with production starting in 1853 in the city of Petrópolis, in the state of Rio de Janeiro, and is the oldest still in production (now owned by Anheuser–Busch InBev). Many breweries appeared and disappeared in that period, like Ritter from Rio Grande do Sul and Imperial Fábrica de Cerveja Nacional from Rio de Janeiro. Two important brands, Antarctica and Brahma, started production in the 1880s.
Нарық
Бразилия Қытай мен АҚШ-тан кейін әлемдегі үшінші ірі сыра нарығы болып табылады, 2015 жылы сыра көлемі 139 миллион гектолитрді құрады. Жан басына шаққандағы тұтыну төмендеді, 2012 жылы 67 литрден 2016 жылы шамамен 61 литрге дейін азайды. Соңғы жылдардағы нашар көрсеткіштерге қарамастан, болжамдар 2021 жылға дейін жан басына шаққандағы тұтынудың сәл артуын күтеді. 2016 жылы сауда арнасы сатылымның 60% құрады. Нарықтың жалпы көлемі мен жан басына шаққандағы тұтыну сияқты, сауда арнасының сатылымына да нашар экономикалық жағдай кері әсер етті.
Brazil is the world's third largest beer market, behind China and the US, with beer volumes in 2015 pegged at 139 million hectoliters. Per capita consumption has declined, dropping from 67 liters in 2012 to around 61 liters in 2016. Despite the weak performance in recent years, outlooks expect per head consumption to increase slightly out to 2021. The on trade channel accounted for 60% of sales in 2016. As is the case with the market's overall volumes, and per capita consumption, on trade sales have been adversely impacted by an unfavorable economic situation.
Санаты
Бразилияда стандартты Lager сыралары ең көп таралған (нарықтың 98% үлесіне ие), тек басқа санаттағы сыралардың таңдауы шектеулі.
Standard Lager beers are the most popular in Brazil (98% of the market share), with only a limited choice of beers from other categories.
Импорт
Соңғы он жылда бразилиялық тұтынушылар импорттық сыраны көбірек пайдалануда. Басты жеткізуші елдер: Мексика, Нидерланды, Бельгия, Германия және Уругвай. Бұл импорттық сыралар жергілікті қылулы сыралардан әлдеқайда қымбат. Дегенмен, қолөнер сырасы мен импорттық сыраның кең ассортиментін ұсынатын барлар мен сыра дүкендерінің саны артып келеді. Stella Artois және Heineken сияқты кейбір халықаралық брендтер Бразилияда өндіріледі, бірақ олардың барлығы да премиум сегментке бағытталған және нарықтағы үлесі өте шағын.
Over the past decade Brazilian drinkers are enjoying more imported beer. Leading supply destinations include but are not limited to: Mexico, The Netherlands, Belgium, Germany, and Uruguay. These imports are a lot more expensive than locally brewed beers. However, there are a growing number of bars and beer shops dedicating themselves to selling a large range of craft and imported beer. Some international brands are actually produced in Brazil, such as Stella Artois and Heineken, but all are dedicated to the premium market with very small market share.
Экономика
Алкогольдік ішімдіктер нарығында сыра ең бәсекелес сектор болып табылады, және InBev және FEMSA сияқты ірі жаһандық сыра компаниялары нарық үлесі үшін күшті бәсекелеседі.
Beer is the most competitive sector of the alcoholic drinks market in Brazil, and the big global beer companies like InBev and FEMSA compete strongly for market share.
Карнавал
Бразилиялық карнавал кезінде сыра тұтыну күрт артады. Осы төрт күннің ішінде 400 миллион литр (немесе жылдық өндірістің шамамен 4 пайызы) ішіледі. Қараша айында жаз жақындаған сайын өндіріс және маркетингке инвестиция үш есеге көбейеді. Халықаралық туристер отандық және жергілікті сыралардың импорттық таңбалардан әлдеқайда арзан екенін көреді.
In the Brazilian Carnival period there is an explosion in beer consumption. In these 4 days, 400 million liters (or around 4% of the yearly production) are consumed. In November with the approach of summer, the manufacture and investment in marketing triples. International tourists find that domestic and local beers are much less expensive than imported brands.