Вашингтонның "Крамерс" кітап дүкені және кафесі

Кіріспе

Вашингтон, Колумбия округі, Дупонт Сыркл маңындағы тәуелсіз кітап дүкені, АҚШ

Kramers (бұрын Kramerbooks & Afterwords немесе Kramer's деп аталған) – Вашингтонның Дупонт Сыркл ауданындағы тәуелсіз кітап дүкені және кафе. 1976 жылы Билл Крамер, Генри Познер және Дэвид Тенни құрғаннан бері Kramers жергілікті маңызды орынға айналып, аудан тұрғындары, авторлар мен саясаткерлердің кездесу орны болды. Бұл елдегі кафесі бар алғашқы кітап дүкендерінің бірі болды және осы арқылы бүкіл ел бойынша ұқсас бизнес-модельдерге ықпал етті. Kramers-ке Барак Обама, Энди Уорхол, Майя Анжелу және Моника Левински сияқты танымал адамдар келді. Левински ісін терген кезде оның кітап дүкенінде жасаған сатып алулары ұлттық назарды өзіне тартты және жоғары деңгейдегі сот процесіне әкелді. 2016 жылы Kramers Стив Салисқа сатылды.

Ерте тарих

Kramers, 1517 Коннектикут даңғылы NW мекенжайында орналасқан, Вашингтонның Дупонт Сыркл ауданындағы дүкен, 1976 жылдың тамызында Билл Крэмер, Дэвид Тенни және Генри Познер ашты. Екі айдан кейін бизнес серіктестері 19-шы көшеде кіреберісі бар, сол ғимаратта Afterwords Cafe ашты. 1920 жылы салынған ғимарат бастапқыда автомобиль көрмесі болды. Кейінірек жалға алғандардың арасында Hudson Air Conditioning Corporation және Looby мен Peck & Peck әйелдер киім дүкендері болды. Кітап дүкені Вашингтондағы төрт кітап дүкенінің бірі болды, оны Креймер басқарды. Ол бизнесті ата-анасынан, 1946 жылы алғашқы дүкенін ашқан кітапханашылар Сидни мен Мириам З. Креймерден мұра еткен, «Сидни Креймер кітаптары» деп аталған дүкеннен бастап басқарды. Креймер клиенттерге тамақтануға және оқуға мүмкіндік беретін бизнес ашуды қалады, ол бұл екеуін «адамның үш ең ғажайып қызығушылығының екеуі» деп сипаттады. Оның ашылған кезде елде мұндай қызмет көрсеткен орындар аз болды. Бұл идея танымал болды, және Гарвард кітап дүкені мен Square Books сияқты басқа да бизнес өкілдері Kramerbooks & Afterwords-тің үлгісімен өздерінің кафелерін ашты. Бастапқыда Креймерс тәулік бойы жұмыс істеді және көп ұзамай аудан тұрғындары, авторлар мен саясаткерлер үшін танымал орынға айналды. 1993 жылы Арлингтонда (Вирджиния штаты) екі филиалдың біріншісі ашылды. Бұл дүкен Коннектикут даңғылындағы дүкеннен үш есе үлкен болды және мейрамхана да кірді. Арлингтондағы екі филиал да сәтті болмады және көп ұзамай жабылды. Сұхбатында Креймер өз әрекеттерін қорғап, Бірінші түзетуді келтірді: «Олар бізден нақты клиенттің нақты сатып алулары туралы ақпаратты беруді талап етеді, біз мұны істемейміз». АҚШ округтік судьясы Норма Холлоуэй Джонсон Креймер басшылығына ақпаратты Старрға тапсыруды бұйырғаннан кейін, олар бас тартты және қажет болса, мәселені АҚШ Жоғарғы сотына беруге дайын екенін айтты. Дүкеннің заңдық шығындарының бір бөлігін ABA төледі. Креймерс көбінесе Вашингтонның мәдени ескерткіші деп аталады және «ерекше» және «Округтің мәдени өмірінің маңызды бөлігі» деп сипатталады. Креймерске келген танымал адамдардың арасында президент Барак Обама және оның қыздары бар, олар 2011 жылы Шағын бизнес күнінде дүкенде сауда жасады. Джулия Луис Дрейфус пен Джон Слэттери телесериалдан бір көріністі Креймерсте түсірді. Сондай-ақ, Майя Анжелу, Энди Уорхол, Тони Моррисон және Маргарет Чо сияқты танымал тұлғалар да келді. Үлкен кітап дүкендерінің, әсіресе жақын маңдағы Books A Million дүкенінің жабылуы Креймерске пайда әкелді. Алайда, қаладағы сәнді мейрамханалардың санының артуы кафе бизнесіне әсер етті. Кафе мен кітап дүкені шамамен бірдей кіріс әкеледі, ал бұрын кафе көбірек ақша әкелді. 2015 жылы мейрамхана мен кафеден түскен жалпы сатылым 10 миллион долларды құрады. Сол жылы Креймер мен Тенни бизнесті сатуды жоспарлай бастады. Тенни: «Мен бұл бизнестің тиімді екенін білдім, бірақ мейрамхананың тозығы жеткенін де білдім. Егер біз мейрамхананы қайта жаңғыртудың жолын тапсақ, болашағымыз керемет болар еді». Олар &pizza-ның негізін қалаушы Стив Салиспен танысты, ал 2016 жылы Салис Теннимен бірге Креймерді сатып алатыны туралы хабарланды. Салис бизнесті кеңейту мен жаңартуды бақылады, оның ішінде бұрын Уилли Тs Lobster Shack иеленген көрші ғимаратты сатып алу кірді. Қосымша сауда алаңымен кітап дүкені мен кафенің ауданы құрайды. 2020 жылдың сәуірінде Салис Afterwords Cafe-де өзінің BBQ сэндвич франшизасы, Federalist Pig-тің бірден шығатын және жеткізуді ұйымдастырды. 2020 жылдың мамырында Салис Креймерсті белгісіз жерге көшіруді жоспарлап отырғанын мәлімдеді. Жергілікті қоғамдық орталық өкілдері өкініш пен қайғыға бой алдырды. Салис кейіннен кітап дүкенін бастапқы орналасқан жерінде кем дегенде үш жыл сақтайтынын түсіндірді. 2020 жылдың тамызында ол Afterwords Cafe-нің атын Kramers-тің All Day-ге өзгертті, менюді шеф Винсент Гриффит жасады.

Kramers, located at 1517 Connecticut Avenue NW in Washington, D. C.'s Dupont Circle neighborhood, opened in August 1976 by Bill Kramer, David Tenney, and Henry Posner. Two months later, the business partners opened Afterwords Cafe, with an entrance on 19th Street, in the same building. Constructed in 1920, the building was originally an automobile showroom. Later tenants included Hudson Air Conditioning Corporation and the women's clothing stores Looby and Peck & Peck. The bookstore was one of four in Washington, D. C., managed by Kramer, who had taken over the business from his parents, Sidney and Miriam Z. Kramer, librarians who opened their first store, Sidney Kramer Books, in 1946. Kramer wanted to open a business that provided customers a place to eat and read, what he described as "two of the three most enjoyable human activities." At the time of its opening, few places in the country provided such a service. The concept became popular, and other businesses, including the Harvard Book Store and Square Books, followed Kramerbooks & Afterwords' lead and opened their own cafes. In its early history, Kramers was open 24 hours and soon became a popular destination for neighborhood residents, authors, and politicians. In 1993, the first of two branches opened in Arlington, Virginia. The store was three times the size of the Connecticut Avenue location and also included a restaurant. Both of the Arlington branches were unsuccessful and soon closed. In an interview, Kramer defended his actions, citing the First Amendment and said, "They are looking for us to hand over information about a specific customer's specific purchases, and that we will not do." After U. S. District Judge Norma Holloway Johnson ordered Kramer's management to hand over the information to Starr, they declined and said they were ready to take the issue to the U. S. Supreme Court if necessary. The store's six figure legal bills were paid in part by the ABA. Kramers is often called a Washington, D. C. institution and has been described as "iconic" and a "staple of the District's cultural scene." Notable people that have visited Kramers include President Barack Obama and his daughters who shopped at the store in 2011 on Small Business Saturday. Julia Louis Dreyfus and John Slattery filmed a scene from the television series Veep in Kramers. Other celebrities that have visited include Maya Angelou, Andy Warhol, Toni Morrison, and Margaret Cho. The shuttering of large chain bookstores, most notably the nearby Books A Million, proved to benefit Kramers. However, the increased number of trendy restaurants in the city affected the cafe's business. The cafe and bookstore bring in around the same amount of revenue, whereas before the cafe brought in more money. In 2015, the combined sales for the restaurant and cafe were $10 million. That same year Kramer and Tenney began plans to sell the business. Tenney said, "I knew the business was viable, but I also knew the restaurant was beat up and tired. If we could find some way to resurrect and invigorate the restaurant, there would be a wonderful future ahead." They were introduced to &pizza co founder Steve Salis and in 2016, it was announced Salis would purchase Kramer's with Tenney remaining as part owner. Salis oversaw an expansion and renovation of the business that included purchasing the adjoining building previously occupied by Willie T’s Lobster Shack. With the additional of retail space, the bookstore and cafe measure
In April 2020, Salis set up a pop up take out and delivery of his BBQ sandwich franchise, the Federalist Pig, in the Afterwords Cafe. Salis announced in May 2020 that he intended to relocate Kramers to an undisclosed location. The local community responded with regret and grief. Salis later clarified he would keep the bookstore at its original location for at least three more years. In August 2020, he changed the name of Afterwords Cafe to All Day by Kramers, with a menu designed by Chef Vincent Griffith.