Мини-бар: қонақүй бөлмелеріндегі шағын тоңазытқыш

Кіріспе

Шағын тоңазытқыш.

Минибар – әдетте сіңіру тоңазытқышы болып табылатын, қонақ үй бөлмесінде немесе круиздік кеме каютасындағы шағын тоңазытқыш. Мейманхана қызметкерлері оны қонақтардың демалыс кезінде сатып алуы үшін сусындар мен жеңіл тағамдармен толтырады. Минибарда тауарлардың нақты тізімі мен бағасы көрсетілген тізім болады. Қонақ қонақ үйден шығар кезде тұтынған тауарлар үшін төлем жасау қажет. Жаңа минибарлардың кейбіреулері инфрақызыл немесе басқа да автоматтандырылған әдістер арқылы сатып алынған заттарды тіркеуге мүмкіндік береді. Олар зат алынғанын анықтап, қонақтың кредиттік картасынан дереу ақы төлейді, тіпті ол зат ішілмесе немесе жегілмесе де. Бұл өнімнің жоғалуын, ұрлануын және кірістің азаюын болдырмау үшін жасалады. Минибарда көбінесе алкогольді сусындардың кішкентай бөтелкелері, шырындар, бөтелкедегі су және газдалған сусындар болады. Сонымен қатар, дәмділер, печеньелер, крекерлер және басқа да шағын сыйлықтар да кездеседі. Бағалары дүкендердегі ұқсас тауарларға қарағанда әлдеқайда жоғары, себебі қонақтар ыңғайлылық үшін және барды күтіп ұстау үшін төлем жасайды. Бағалар әртүрлі болуы мүмкін, бірақ бір банка алкогольсіз сусынның құны 6-10 АҚШ долларына жетеді. Бөлмедегі қызмет көрсетудің және минибардың ыңғайлылығына байланысты, қонақтар төлейтін бағалар қонақ үйдің мейрамханасынан немесе дүкенінен гөрі жоғары болады. Әлемдегі алғашқы минибар 1974 жылы Гонконгтағы «Хилтон» қонақ үйінің директоры Роберт Арнольд тарапынан ұсынылған. Осы шарадан кейін бөлмедегі сусындар сатылымы 500%-ға өсті, ал «Гонконг Хилтонның» жылдық кірісі 5%-ға артты. Келесі жылы «Хилтон» тобы барлық қонақ үйлерінде минибар тұжырымдамасын енгізді. Соңғы жылдары минибарлардың қонақтар арасындағы танымалдылығы төмендегендіктен, қонақ үйлер бұл мүмкіндікті бөлмелерден алып тастап жатыр. Традициялық минибардың тауарларын қайта толтыру және оның қолданылуын бақылау үшін қызметкерлерге көп уақыт керек, ал мұндай қолмен атқарылатын жұмыс адамдық қателіктерге бейім. Соңғы жылдары тапқыр қонақтар дәстүрлі минибар жүйесін айналып өтуге қол жеткізді, мысалы, заттарды ауыстыру немесе олардың ішіндегісін босату (бұл «қысқару» деп те аталады). Кейбір жаңа минибарлар инфрақызыл немесе басқа да автоматтандырылған әдістер арқылы сатып алынған заттарды тіркеуге мүмкіндік береді, зат алынғанын анықтап, қонақтың кредиттік картасынан дереу ақы төлейді, тіпті ол зат ішілмесе немесе жегілмесе де.

A minibar is a small refrigerator, typically an absorption refrigerator, in a hotel room or cruise ship stateroom. The hotel staff fill it with drinks and snacks for the guest to purchase during their stay. It is stocked with a precise inventory of goods, with a price list. The guest is charged for goods consumed when checking out of the hotel. Some newer minibars use infrared or other automated methods of recording purchases. These detect the removal of an item, and charge the guest's credit card right away, even if the item is not consumed. This is done to prevent loss of product, theft and lost revenue. The minibar is commonly stocked with small bottles of alcoholic beverages, juice, bottled water, and soft drinks. There may also be candy, cookies, crackers, and other small snacks. Prices are generally very high compared to similar items purchased from a store, because the guest is paying for the convenience of immediate access and also the upkeep of the bar. Prices vary, but it is common for one can of non alcoholic beverage to cost $6–10 USD. Due to the convenience of room service and the minibar, prices charged to the patron are much higher than the hotel's restaurant or tuck shop. The world's first minibar was introduced at the Hong Kong Hilton Hotel by manager Robert Arnold in 1974. In the months following its introduction in room drink sales increased 500%, and the Hong Kong Hilton's overall annual revenue was boosted by 5%. The following year the Hilton group rolled out the minibar concept across all its hotels. In recent years, as minibars become less and less popular with guests, hotels have been eliminating this feature from their rooms. It takes staff considerable time to re stock the traditional mini bar inventory and monitor its use precisely, and such manual work is prone to human error. In recent years cunning guests have managed to game the traditional minibar system, such as replacing or emptying the contents of items (also known as "shrinkage" Some newer minibars use infrared or other automated methods of recording purchases, detecting the removal of an item and automatically charge the guest's credit card right away, even if the item is not consumed.

Абсорбциялық салқындату блогынан компрессорға дейін

Әдетте, минибардың салқындату бөлімі стандартты тоңазытқыштардан өзгеше болып, сіңіру технологиясын пайдаланған. 1982 жылы итальяндық компания алғаш рет НАСА ғарыш кемесіне компрессорлы мини-тоңазытқышты орнатты. Компрессорлық тоңазытқыш бөлімі, таймер және эутектикалық пластинадан басқа, дәстүрлі сіңіру минибарымен салыстырғанда көбірек энергияны сақтауға мүмкіндік береді.