Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Филиппиндік америкалық аспазшы (1962 жылы туған)
Filipino American chef (born 1962)
Кристата Пасия Комерфорд (27 қазан 1962 жылы туған) – филиппиндік америкалық аспазшы, 2005 жылдан бері Ақ үйдің бас аспазшысы. Ол бұл лауазымға тағайындалған алғашқы әйел және алғашқы Азия тегінен шыққан адам.
Cristeta Pasia Comerford (born October 27, 1962) is a Filipino American chef who has been the White House executive chef since 2005. She is the first woman and first person of Asian origin to hold the post.
Ерте өмір
Кристита Комерфорд Филиппиннің Манила қаласындағы Сампалок ауданында Кристита Гомес Пасия болып дүниеге келді. Оның әкесі Хонесто Пасия мемлекеттік мектеп директорының орынбасары, анасы Эрлинда Гомес болған. Ол Манила қаласындағы Сампалок ауданында Каталунья көшесінде (қазіргі Г. Толентино) өсті. Орта білімін Манила ғылымдарына арналған жоғары мектепте аяқтады. Филиппин университетінің Дилиман қаласындағы филиалында тамақ технологиясы мамандығын таңдады. Бірақ 23 жасында АҚШ-қа көшіп кеткендіктен, білімін аяқтамай қалды.
Cristeta Comerford was born as Cristeta Gomez Pasia in Sampaloc, Manila, the Philippines to Honesto Pasia, a public school assistant principal, and Erlinda Gomez. She grew up on Cataluña Street (now G. Tolentino) in Sampaloc, Manila. She completed her secondary education at the Manila Science High School. She attended the University of the Philippines, Diliman in Quezon City, majoring in food technology. However, she left school before completing the degree when she immigrated to the United States at the age of 23.
Мансап
Комерфордтың алғашқы жұмысы О'Хар халықаралық әуежайының жанындағы «Шератон» қонақ үйінде болды. Ол сондай-ақ «Hyatt Regency» қонақ үйінде жұмыс істеді. Чикагодан кейін ол Вашингтон қаласына көшіп, екі мейрамханада аспаз болып жұмыс істеді. Сонымен қатар ол Венада алты ай бойы айналысып аспаздық етті. 1995 жылы Ақ үйдің бас аспазы Уолтер Шейб III Комерфордты Клинтонның Ақ үйінде көмекші аспаз ретінде жұмыс істеуге шақырды. 2005 жылдың ақпан айында Шейб отставкаға кеткеннен кейін, 14 тамызда 2005 жылы Бірінші ханым Лора Буш Комерфордты Ақ үйдің бас аспазы етіп тағайындады. Комерфорд бұл лауазымға тағайындалған алғашқы әйел. Ол Үндістан премьер-министрі Манмохан Сингхтің құрметіне өткізілген үлкен кешкі асқа тамаша басшылық еткендігі үшін осы лауазымға тағайындалған деп хабарланды. 2009 жылдың 9 қаңтарында Обама әкімшілігінің командасы Комерфордты бас аспаз ретінде қызметте қалдыратынын жариялады. Мишель Обама: «Ол сонымен қатар жас қызының анасы, мен салауатты тамақтану мен отбасының маңыздылығы туралы ортақ көзқарасымызды бағалаймын», – деді. Комерфорд «Iron Chef America» телешоуының арнайы екі сағаттық эпизодында пайда болды, ол алғаш рет 2010 жылдың 2 қаңтарында көрсетілді. Ол Бобби Флеймен бірге шығып, Эмерил Лагасс пен Марио Батали командасына қарсы жарысты. Мемлекет басшысының аспазы ретінде Комерфорд «Le Club des Chefs des Chefs» клубының мүшесі.
Comerford's first job was at the Sheraton Hotel near O'Hare International Airport. She also worked at the Hyatt Regency hotel. After Chicago, she moved to Washington, D. C., and worked as a chef at two restaurants. She additionally spent six months in Vienna as a rotating chef. Comerford was recruited by White House executive chef Walter Scheib III in 1995 to work in the Clinton White House as an assistant chef. After Scheib resigned in February 2005, Comerford was appointed White House executive chef by First Lady Laura Bush on August 14, 2005. Comerford is the first woman to hold this position. She reportedly was appointed to this position due to her handling of a large dinner that was held in honor of Indian prime minister Manmohan Singh. On January 9, 2009, the Obama transition team announced that Comerford would be retained as the administration's head chef. Michelle Obama stated, "She is also the mom of a young daughter, and I appreciate our shared perspective on the importance of healthy eating and healthy families." Comerford appeared on a special two hour episode of Iron Chef America, originally broadcast on January 2, 2010. She was teamed up with Bobby Flay and competed against a team of Emeril Lagasse and Mario Batali. As chef to a head of state, Comerford is a member of Le Club des Chefs des Chefs.