Кіріспе

Perna canaliculus, Жаңа Зеландия жасыл жапырақты мүк, сондай-ақ Жаңа Зеландия мүк, жасыл қабықты мүк, куку және кутай деп аталатын, Mytilidae (нағыз мүк) тұқымдасына жататын екі жаққанды моллюск. P. canaliculus Жаңа Зеландияда өсірілетін түр ретінде экономикалық маңызы бар.

Тарату

Perna canaliculus Жаңа Зеландияның барлық құрлықтарында кездеседі. Ол әдетте су аралық аймақтан төмен кездеседі, бірақ су аралық аймақта да кездеседі. P. canaliculus әр түрлі фитопланктонмен қоректенеді.

Сипаттама

Бұл моллюск Жаңа Зеландия үшін экономикалық жағынан маңызды. Ол басқа мидиялардан өзгешелігі - оның шеттерінде жасыл түстес иілгішпен қара қоңыр/жасыл түсті қабықшасы бар және тек бір ғана адукторлы бұлшық еті бар. Бұл - ең ұзын балықтардың бірі.

Аквакультура

P. canaliculus Жаңа Зеландияға тән. Ол жерде аквакультура үшін өсірілген кезде, ол сауда маркасы Greenshell атауымен сатылады. Бұл сала жылына 250 млн. теңгеден астам өнім өндіреді және 2009 жылы оның құны 250 млн. доллардан асады. Жаңа Зеландияның солтүстігіндегі Ninety Mile Beach жағалауынан жыл сайын 270 тоннаға жуық жабайы шөп жиналады, ол жағажайдағы тұқымға қосылады. Елдегі басқа ешбір жерде мұз балдырлары жауып, жағаға шығатын мұндай көп мөлшерде теңіз шөптері жоқ. Бұл жағажайда осы аквакультура саласына қажетті балық тұқымының 80%-ы жиналады. Тіпті бұл саланың жабайы шұңқырға қатты тәуелді болғанымен, шұңқырдың Тоқсан Мильдік жағажайға және шұңқыр жинау арқандарына келген биологиялық және экологиялық процестері негізінен белгісіз. Алғашқы фермалар 700 жыл бұрын пайда болған Еуропадағы жүзбелі сал әдісімен құрылған, бұл әдіс шағын көлемде өсіруге жарамды болды, алайда көп ұзамай үлкен көлемде өсіруді қолдау үшін әдістер қажет болды. Жағажайдан бүкіл елдегі балық шаруашылығына жеткізілген соң, олар балық шаруашылығын қамтитын шөптерді "аяқ арқан" арқылы ұстайтын қоршауға ауыстырылады. Фермалардың маңында орналасқан балықшалар мен теңіз сулары биотоксиндер, бактериялар мен ауыр металдар үшін тексеріледі. Су сапасы тұрақты түрде бақылауда болады. S Азық-түлік және дәрі-дәрмек басқармасы, Еуропалық одақ және NZ Азық-түлік қауіпсіздігі басқармасы. Бұл стандарттар қауіпсіз және пайдалы теңіз өнімдеріне деген әлемдік сұраныстың артуына жауап беру үшін құрылған. Жаңа Зеландиялық еркек жармашық крабтарының жұптарды табуы, олар шөлбақта тұрып жатқанда байқалды. Еркек крабтардың құпия мінез-құлқын ескере отырып, еркек крабтар өздерінің мидиялық қожайындарынан шығып, ана крабқа жауап беру үшін тұзақ жүйесі жасалды. Ер крабтардың түнгі жұп табу мінез-құлқын қараңғыда инфрақызыл бейнежазбаларды қолдану арқылы бақылауға алынды. Еркек крабтар көбінесе кіруге тырысқан кезде мидияның мантиясының шетін сылап, кіру кезінде мидия клапандарының шашылуын сәтті арттыра отырып, байқалады. Алайда, 2006 жылы жасыл иілгіш мидиямен толықтыру туралы ғылыми зерттеулерді жүйелі түрде қарау ревматоидты немесе остеоартрит үшін пайдасы бар "бірдей және сенімді дәлелдер" табылмады. Алайда плацебомен бақыланатын кейінгі зерттеулер жасыл иілгіш шүмектердің буындардағы проблемаларды емдеудің баламалы әдісі болатынын көрсетті. Басқа бір зерттеуде иттерде жасыл жапырақты балдырларға бай тамақ остеоартритпен ауыратын иттердің ауруын және жұмыс істеуін жақсартқанын көрсетті. Бұл моллюскалардан алынған липидтер Lyprinol брендімен сатылады. 2011 жылғы әдебиеттерді шолудан балық майына ұқсас қабынуға қарсы әсердің әлсіз дәлелдері табылды, бірақ осы уақытқа дейін клиникалық сынақтар шектеулі болғанын атап өтті. Сондай-ақ, TVNZ жаңалықтарды жариялау арқылы хабар тарату стандарттарын бұзғаны анықталды.