Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Кіріспе
Рубен мейрамханасы мен деликатесі – Нью-Йорк қаласындағы Манхэттенде Арнольд Рубен құрған мейрамхана және еврей тағамы дүкені.
Reuben's Restaurant and Delicatessen was a restaurant and Jewish deli in Manhattan, New York City founded by Arnold Reuben.
Тарих
Арнольд Рубен – 1908 жылы 802 Парк-авенюде Рубен мейрамханасын ашқан еврей неміс иммигранты. 1916 жылы мейрамхана Бродвейдің 73-ші көшесіне, ал екі жылдан кейін 622 Мэдисон даңғылына көшті. Есігін алғаш рет ашқаннан кейін отыз жыл өткен соң, Рубен мейрамханасы мен деликатесі 58-ші көшедегі 6-шы шығыста ресми түрде ашылды, сол кездегі мэр Фиорелло Ла Гардия да қатысты. Рубен мейрамханасы 1960 жылдардың ортасына дейін сол жерде болды, содан кейін 38-ші көше мен Мэдисон даңғылына көшірілді. 2001 жылға дейін 244 Мэдисон даңғылында жұмыс істеді, бірақ денсаулық сақтау ережелерін бұзғандықтан жабылуға мәжбүр болды. Рубен мейрамханасы мен деликатесі 1919 жылғы «Black Sox» скандалында шағын рөл атқарды, онда Чикаго «White Sox» командасы спорт тарихындағы ең ауыр айыпталып, Дүниежүзілік серияны сәуегейлікпен ұтысқа тікелей қатысты. «Кішкентай чемпион» Эйб Аттеллдің идеяны сол кездегі ең күшті спорттық құмар ойыншы Арнольд Ротштейнге сатуға жасаған алғашқы әрекеті Рубен мейрамханасының жеке бөлмесінде өтті. Рубен атақты адамдардың есімдерін қойып сэндвичтер жасады, олардың ішінде Дин Мартин мен Франк Синатра да болды – бұл сол кезде көптеген мейрамханалар қолданған тәсіл. 1938 жылы Рубен өзінің мейрамханасы туралы Федералдық жазушылар жобасымен сұхбаттасты. Арнольд Рубеннің ұлы, Арнольд Рубен кіші, 1960 жылдардың ортасына дейін әкесімен бірге мейрамханада жұмыс істеді, содан кейін Рубен мейрамханасын Гарри Л. Гилманға сатты. Мариан Буррос 1986 жылдың 11 қаңтарында The New York Times газетінде мейрамхананың сыртқы түрі туралы жазды. Ол былай деді: «Италиялық мәрмәр, алтын жапырақпен жабылған төбе, көптеген жаңғақтан жасалған панельдер және қою қызыл былғарыдан жасалған орындықтар – шағын қалалық қыз үшін бұл нағыз Нью-Йорк мейрамханасы еді».
Arnold Reuben was a Jewish German immigrant who founded Reuben's Restaurant in 1908 at 802 Park Avenue. In 1916 the restaurant moved to Broadway on 73rd Street before moving again two years later to 622 Madison Avenue. Thirty years after it first opened its doors, Reuben's Restaurant and Delicatessen finally had a formal opening at 6 East 58th Street with the mayor at the time, Fiorello La Guardia, in attendance. Reuben's remained in that location until the restaurant was sold in the mid 1960s, when it moved to 38th Street and Madison Avenue. It operated at 244 Madison Avenue until 2001 when the restaurant was forced to close due to health code infractions. Reuben's Restaurant and Delicatessen played a small part in the 1919 Black Sox scandal when the Chicago White Sox conspired to "throw" the World Series in the most widely condemned instance of illegal high stakes gambling in sports history. Abe "The Little Champ" Attell's initial attempt to sell the idea to Arnold Rothstein, the most powerful sports gambler at the time, took place in a private room inside Reuben's. Reuben would name sandwiches after celebrities, including Dean Martin and Frank Sinatra, a gimmick used by many restaurants at the time. In 1938, Reuben was interviewed about his restaurant by the Federal Writers' Project. Arnold Reuben's son, Arnold Reuben Jr., worked in the restaurant with his father until the mid 1960s when Reuben sold the restaurant to Harry L. Gilman. Marian Burros wrote about the restaurant's appearance on January 11, 1986, in The New York Times. She said: "Italian marble, gold leaf ceiling, lots of walnut paneling and dark red leather seats — to a small town girl, it was the quintessential New York restaurant."