Сравнивайте с английским: нажмите на абзац — оригинал откроется в окне. Кнопка EN под абзацем показывает его прямо в тексте.
Введение
Ресторан и деликатесы Reuben's был рестораном и еврейским деликатесом на Манхэттене, в Нью-Йорке, основанным Арнольдом Рубеном.
Reuben's Restaurant and Delicatessen was a restaurant and Jewish deli in Manhattan, New York City founded by Arnold Reuben.
История
Арнольд Рубен был еврейским иммигрантом из Германии, который основал ресторан Reuben's в 1908 году на 802 Парк-авеню. В 1916 году ресторан переехал на Бродвей, 73-я улица, а два года спустя – снова на 622 Мэдисон-авеню. Спустя тридцать лет после открытия ресторана и деликатесена Reuben's наконец состоялось официальное открытие на 6 East 58th Street в присутствии действующего мэра, Фиорелло Ла Гардиа. Reuben's оставался в этом месте до середины 1960-х годов, когда ресторан был продан и переехал на 38-ю улицу и Мэдисон-авеню. Он работал на 244 Мэдисон-авеню до 2001 года, когда ресторан был вынужден закрыться из-за нарушений санитарных норм. Ресторан и деликатес Reuben's сыграли небольшую роль в скандале "Чёрные носки" 1919 года, когда "Чикагские белые носки" сговорились проиграть Мировую серию – это был самый громкий случай незаконных азартных игр с высокими ставками в истории спорта. Первая попытка Эйба "Маленького чемпиона" Аттелла продать эту идею Арнольду Ротштейну, самому влиятельному спортивному игроку того времени, состоялась в приватной комнате Reuben's. Рубен называл сэндвичи в честь знаменитостей, включая Дина Мартина и Фрэнка Синатру, что было распространенным приемом для ресторанов в те годы. В 1938 году Рубена опросили о его ресторане представители Федерального писательского проекта. Сын Арнольда Рубена, Арнольд Рубен-младший, работал в ресторане вместе с отцом до середины 1960-х годов, когда Рубен продал ресторан Гарри Л. Гилману. Мариан Буррос написала о внешнем виде ресторана 11 января 1986 года в The New York Times. Она сказала: "Итальянский мрамор, потолок, покрытый золотыми листьями, обилие панелей из ореха и темно-красные кожаные кресла – для девушки из провинции это был квинтэссенциальный нью-йоркский ресторан".
Arnold Reuben was a Jewish German immigrant who founded Reuben's Restaurant in 1908 at 802 Park Avenue. In 1916 the restaurant moved to Broadway on 73rd Street before moving again two years later to 622 Madison Avenue. Thirty years after it first opened its doors, Reuben's Restaurant and Delicatessen finally had a formal opening at 6 East 58th Street with the mayor at the time, Fiorello La Guardia, in attendance. Reuben's remained in that location until the restaurant was sold in the mid 1960s, when it moved to 38th Street and Madison Avenue. It operated at 244 Madison Avenue until 2001 when the restaurant was forced to close due to health code infractions. Reuben's Restaurant and Delicatessen played a small part in the 1919 Black Sox scandal when the Chicago White Sox conspired to "throw" the World Series in the most widely condemned instance of illegal high stakes gambling in sports history. Abe "The Little Champ" Attell's initial attempt to sell the idea to Arnold Rothstein, the most powerful sports gambler at the time, took place in a private room inside Reuben's. Reuben would name sandwiches after celebrities, including Dean Martin and Frank Sinatra, a gimmick used by many restaurants at the time. In 1938, Reuben was interviewed about his restaurant by the Federal Writers' Project. Arnold Reuben's son, Arnold Reuben Jr., worked in the restaurant with his father until the mid 1960s when Reuben sold the restaurant to Harry L. Gilman. Marian Burros wrote about the restaurant's appearance on January 11, 1986, in The New York Times. She said: "Italian marble, gold leaf ceiling, lots of walnut paneling and dark red leather seats — to a small town girl, it was the quintessential New York restaurant."