Кіріспе

Ішімдік ретінде қолданылатын еңкейтілген мүйізді жануардың мүйізі. Ішуге арналған мүйіздер классикалық антикалық дәуірден, әсіресе Балқан аймағынан белгілі, және кейбір Еуропа аймақтарында, атап айтқанда германдық Еуропа мен Кавказда орта ғасырлар мен жаңа заманға дейінгі кезеңде салтанатты мақсаттарда қолданылып келді. Ішуге арналған мүйіздер әсіресе Грузияда ритуалдық тост айту мәдениетінде маңызды аксессуар болып табылады, онда олар "канци" деген жергілікті атпен танымал. Ежелден бері мүйіз пішіндес, шыны, ағаш, керамика немесе металдан жасалған ішімдік ыдыстар да белгілі. Ежелгі гректер мүйізге "keras" (көпше түрі "kerata", "мүйіз") деген атау берген. Ішуге арналған мүйізден айырмашылығы, "ритон" (көпше түрі "рита") – мүйіз пішіндес, үшкір ұшынан ағызылатын ішімдік ыдысы.

Көші-қон кезеңі

Көші-қон дәуіріндегі герман халықтары римдік үлгідегі шыныдан жасалған ішу мүйіздерін еліктеген. Британ мұражайында сақталған, Рейнланд-Пфальцтағы Бингербрукте табылған 5 ғасырға жататын меровингтік, зәйтүн жасыл түсті шыны мүйіз – солардың бір мысалы. Римдік шыны шеберлерінің білімі Ломбардиялық Италияда сақталған, оны Британ мұражайындағы Сутриден табылған көк шыныдан жасалған ішу мүйізі көрсетеді. Екі Галлехус мүйізі (5 ғасырдың басында), әрқайсысы шамамен 3 кг алтын мен электрумнан жасалған, көбінесе ішу мүйізі ретінде қарастырылады, бірақ кейбір ғалымдар олардың құбыр мүйіз ретінде де қолданылуы мүмкін екенін айтады. 1639 жылы осы мүйіздердің біріншесі табылғаннан кейін, Данияның Христиан IV 1641 жылға дейін оны жаңартып, ішуге қолдануға ыңғайлы мүйізге айналдырды, жиегін қосып, тар ұшын кеңейтіп, бұрандалы қақпақпен жапты. Бұл мүйіздер германдық темір дәуіріндегі ішу мүйіздерінің ең таңғажайып үлгілері болып саналады, бірақ олар 1802 жылы жоғалып, қазір тек 17-18 ғасырлардағы суреттер арқылы ғана белгілі. Қараңғы ғасырлардағы Еуропаның танымал ішу мүйіздерінің кейбіреулері XVII ғасырда жойылған жабайы сиыр – ауроктың мүйіздерінен жасалған. Бұл мүйіздер мұқият өңделген және жиектері күміспен әшекейленген. Суттон-Ху жерлеуінен осындай мүйіздің қалдықтары табылды. Британ мұражайында 6 ғасырға жататын англосаксондық екі ішу мүйізі де бар, олар ауроктың мүйіздерінен жасалған және күміс жалатылған әшекейлермен безендірілген, бұл мүйіздер Бакингхемширдегі Таплоу жерлеуінен табылған. Германдық-римдік темір дәуірінен бастап викинг дәуіріне дейін, толық мың жылға созылған барлық пұтқа табынушы германдық қоғамдардағы әйелдердің қабірлерінен көптеген әсем ішімдік құралдары табылды.