Өндіріс әдістері: Жұмыс, партия және ағын өндірісі
Methods of production
Өндіріс әдістері: жеке, партиялық және үзділіссіз өндіріс. Жеке өндіріс – бір реттік өнімдерге арналған, сапасы жоғары, бірақ көлемді өндіріске тиімсіз.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Өндіріс әдістері үш негізгі санатқа бөлінеді: жеке тапсырыс (бір реттік өндіріс), партиялық (барлық тауарлар үшін бір-бірлеп кезеңдермен өндіріс), және үзділіссіз өндіріс.
none
Production methods fall into three main categories: job (one off production), batch (multiple items, one step at a time for all items), and flow.
Жұмыс орындарын құру
Жұмыспен өндіріс – өнім бір немесе азаған жұмысшылардың еңбегімен жасалғанда қолданылады және көбінесе жаппай немесе ірі көлемді өндіріске жарамайды. Ол көбінесе бір реттік өнімдерді немесе прототиптерді (сондықтан Прототиптік өндіріс деп те аталады) жасау үшін қолданылады, себебі тиімді емес; алайда, жұмыспен өндіріс басқа әдістермен салыстырғанда өнімнің сапасын едәуір арттырады. Жеке дара торттар мен тігілген костюмдер – жұмыспен өндіріске берілген мысалдар. Жаңа шағын кәсіпорындар көбінесе кеңейтуге мүмкіндік немесе қаржылық жағдай туғанша жұмыспен өндіріс тәсілін қолданады. Жұмыспен өндіріс жұмысшыларды ынталандырады, өйткені олар өнімді толығымен жасауға және оған құрметпен қарауға мүмкіндік алады.
Job production is used when a product is produced with the labor of one or few workers and is rarely used for bulk and large scale production. It is mainly used for one off products or prototypes (hence also known as Prototype Production), as it is inefficient; however, quality is greatly enhanced with job production compared to other methods. Individual wedding cakes and made to measure suits are examples of job production. New small firms often use job production before they get a chance or have the means to expand. Job Production is highly motivating for workers because it gives the workers an opportunity to produce the whole product and take pride in it.
Партиялық өндіріс
Партиялық өндіріс – өнімдерді топтар немесе партиялар бойынша өндіру немесе өңдеу әдісі, онда партиядағы өнімдер өндіріс процесінің барлық кезеңдерінен бірге өтеді. Мысалы, нан пісіруші кәсіпорны әр түрлі нан түрлерін бөлек пісіреді және әрбір өнім (осы жағдайда нан) үнемі өндірілмейді. Партиялық өндіріс түрлі жолдармен қолданылады және сапа мен көлем арасындағы қажетті тепе-толықтықты қамтамасыз ету үшін ең қолайлы. Бұл техника өндірісті ұйымдастырудың ең көп таралған әдісі болып табылады және мамандандырылған еңбекті дамытады, себебі партиялық өндіріс көбінесе шағын топ адамдардың қатысуын қамтиды. Партиялық өндіріс көптеген ұқсас заттар бірге өндірілген кезде жүзеге асырылады. Әрбір партия келесі кезеңге өту үшін өндірістің бір кезеңінен өтеді.
Batch production is the method used to produce or process any product of the groups or batches where the products in the batch go through the whole production process together. An example would be when a bakery produces each different type of bread separately and each product (in this case, bread) is not produced continuously. Batch production is used in many different ways and is most suited to when there is a need for a quality/quantity balance. This technique is probably the most commonly used method for organizing manufacture and promotes specialist labor, as very often batch production involves a small number of persons. Batch production occurs when many similar items are produced together. Each batch goes through one stage of the production before moving onto the next stage.
Ағынды өндіріс
Ағынды өндіріс (массалық өндіріс) – өте кең таралған өндіріс әдісінің бірі. Ағынды өндірісте өнім көптеген бөлек кезеңдерден өтеді; әр кезеңде өнімге қосымша жұмыс жасалып, кейін ол тікелей келесі кезеңге жіберіледі, онда оған тағы да өзгерістер енгізіледі. Бұл өндіріс әдісі қаржылық тұрғыдан ең тиімді және нәтижелі, себебі білікті жұмысшыларға деген қажеттілік азаяды.
Flow production (mass production) is also a very common method of production. Flow production is when the product is built up through many segregated stages; the product is built upon at each stage and then passed directly to the next stage where it is built upon again. The production method is financially the most efficient and effective because there is less of a need for skilled workers.
Жүктілікпен өндіріс
Жұмыспен қамту өндірісінен өзгеше, Бутиктік өндіріс (Lean) әдісі өте кішкентай немесе шағын партияларды өндіруге қолайлы, яғни бірнеше бірліктен бірнеше ондағанға дейінгі бірдей немесе ұқсас тауарларды. Бутиктік өндіріс мекемесінің жұмыс ағынын ұйымдастыру жұмыс және партиялық өндірістің аралас болуы мүмкін, бірақ жұмыс өндірісіне қарағанда жоғары деңгейде стандартталуға ие. Бутиктік өндіріс көбінесе жеке жұмыс орындарымен немесе өндіріс жасушаларымен ұйымдастырылады, олар белгілі бір компоненттерді немесе тіпті толық өнімді аяқтау үшін бірнеше кезекті өндіріс қадамдарын орындайды; ірі құрастыру желілері әдетте қолданылмайды. Сондықтан, мекемеде өндірілетін өнімдердің икемділігі мен әртүрлілігі, стандартталған партиялық өндіріс әдісімен салыстырғанда әлдеқайда жоғары.
Contrary to job production, the method Boutique Manufacturing (Lean) is suitable for the production of very small to small batches, i. e. orders of a few units up to several dozens of similar or equal goods. The workflow organization of a Boutique Manufacturing entity can be a mixture of both jobbing and batch production but involves higher standardization than job production. Boutique Manufacturing is often organized with single workplaces or production cells carrying out a number of subsequent production steps until completion of certain components or even the whole product; large assembly lines are generally not used. The flexibility and variety of products able to be produced in the entity therefore are much higher than with the more standardized method of batch production.