Француздық аймақтық шараптардың рейтинг жүйесі: Сен-Эмильон шараптарының классификациясы, жаңартулар, заңдық мәселелер және INAO рөлі. Шарап туралы көбірек біліңіз!
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Француз аймақтық шараптарының рейтингтік жүйесі
Ranking system for French regional wines
1955 жылы Бордо шарап өсіру аймағындағы Сен-Эмильон шараптары жіктелді. 1855 жылғы Бордо шараптарының ресми жіктелімі Медок және Грейв аймақтарындағы шараптарды қамтитын болса, Сен-Эмильон тізімі шамамен әр 10 жылда жаңартылады. Алғашқы жіктелуден кейін тізім 1969, 1986, 1996, 2006, 2012 және 2022 жылдары жаңартылды. Дегенмен, бірқатар сот ісінен кейін 2006 жылғы жіктелу жарамсыз деп жарияланды және 2006-2009 жылдардағы өнімдер үшін 1996 жылғы нұсқасы қайта қолданылды. Аймақтың Шарап өндірушілер одағы 1930 жылы Сен-Эмильон шараптарын жіктеуді жоспарлай бастады, бірақ жіктеудің қағидалары 1954 жылдың 7 қазанында ғана INAO жіктеуді басқаруды өз міндетіне алғанда ресми мәртебе алды. Сен-Эмильон шарап шаруашылықтарының алғашқы тізімі 1955 жылдың 16 маусымында жарияланды және 1958 жылдың 7 тамызы мен 18 қазанында толықтырылды. Бастапқы тізімде 12 Premier Grand Cru Classé және 63 Grand Cru Classé шараптары болды.
In 1955, the wines of Saint Émilion in the wine growing region of Bordeaux were classified. Unlike the Bordeaux Wine Official Classification of 1855 covering wines from the Médoc and Graves regions, the Saint Émilion list is updated every 10 years or so. Following the initial classification, the list was updated in 1969, 1986, 1996, 2006, 2012, and 2022. However the 2006 classification was declared invalid following a series of legal actions, and the 1996 version of the classification has been reinstated for the vintages from 2006 to 2009. The region's Syndicat Viticole started planning for a classification of St. Émilion wine in 1930, but it was not until October 7, 1954, that the principles behind the classification became official when the INAO agreed to take responsibility for handling the classification. The first list of classified St. Émilion estates was published on June 16, 1955, and was amended on August 7 and October 18, 1958. The original list contained 12 Premier grands crus classés and 63 Grands crus classés.
2006 жылғы жіктелуді қоршап тұрған дау
Сент-Эмильон шараптарының бесінші жіктелуі 2006 жылдың қыркүйегінде жарияланды және 15 Premiers grands crus classés және 46 Grands crus classés-тен тұрады. Оны Ла-Тур дю Пин Фигеак, Кадет Бон, Гуадет және Шато-де-ла-Марзель деген төрт қанағаттанбаған өндіруші даулап, 2007 және 2008 жылдары бірнеше құқықтық дау тудырды. Нәтижесінде 2006 жылғы жіктелу жарамсыз деп танылды және оның орнына 1996 жылғы жіктелу қолданылатын болды. Құқықтық даудың себебі – шараптарды бағалауға қатысқан комиссия мүшелерінің кейбіреуінің мүдделі болуы (мысалы, шатолармен бизнес байланысы бар саудагерлер ретінде), осылайша олардың бейтараптығы күмәнді болды. Алғашқыда Бордодағы әкімшілік соты 2007 жылдың наурыз айында жіктелуді уақытша тоқтатты, бірақ Бордо соты бастапқы тоқтатуды алып тастау туралы өтінішті қабылдамай, жіктелуді белгісіз мерзімге тоқтатты. Кейін, 2007 жылдың 12 қарашасында Францияның жоғарғы әкімшілік соты – Conseil d'État, 2006 жылғы жіктелудің тоқтатылуын жойып, оны қайта күшке енгізді. Алайда, бұл шешім соңғы болған жоқ, тек төрт төмендетілген шатоның жағдайы бүкіл жіктелуді тоқтата тұруға себеп емес деп шешілді. Іс Бордо сотына қайтарылып, шағымданушы шатоларға әділдік танылды ма, жоқ па, соны анықтау тапсырылды. 2008 жылдың 1 шілдесінде бұл сот 2006 жылғы жіктелімде қолданылған шарапты дәм тату механизмінің бейтарап еместігін анықтады, осылайша жіктелу қайтадан жарамсыз деп танылды. Шешім шығарылғаннан кейін, жіктелуді қалпына келтіруге бағытталған апелляция процесі екі жылға созылып, нәтижесі белгісіз болады деп болжалды. Бұл жағдай француздық шарап саласын реттейтін INAO ұйымын француз үкіметінен Сент-Эмильон жіктелуін қалпына келтіру үшін төтенше өкілеттіктерді пайдалануды сұрауға мәжбүр етті. Үкімет 2008 жылдың 11 шілдесінде бұл өкілеттіктерді берді. Бұл шешім 1996 жылғы жіктелудің қолданылу мерзімін 2006-2009 жылдар аралығындағы өнімдерге де ұзартты. Осылайша, шағымданушы төмендетілген шатолар өздерінің жіктелуін сақтай алды, бірақ жаңадан жоғарылатылғандар мұндай мүмкіндікке ие болмады. Бұл шара INAO-ға 2010 жылға дейін жаңа, даусыз жіктелуді жасауға мүмкіндік беруі тиіс еді. Гранд Корбин Деспань, Монбуске, Пави Маккин және Троплон Мондот сияқты жоғарылатуларынан айырылған шатолар үмітсіздікке ұшырады. Олар қаржылық шығындарға тап болғаннан бөлек, бұл шешімнің әділетсіз екенін және Сент-Эмильонның беделіне нұқсан келтіретінін мәлімдеді. Троплон Мондоттың өкілі Ксавье Париенте: "Бұл – барлық қызметкерлердің 20 жылдық қажырлы еңбегі мен инвестициясы бір қаламның соққысымен жойылды. Бұл мені қорқытады және ашуландырады" деді. 2008 жылдың желтоқсанында француз Сенаты 8 төмендетілген шатоның бұрынғы мәртебесін қайтаруға рұқсат берді. Пави Маккин мен Троплон Мондот Premiers grands crus classés санатына қайта оралды, ал Беллефонд Белсье, Дестие, Флер Кардинале, Гранд Корбин, Гранд Корбин Деспанье және Монбуске қайтадан Grands crus classés болып жіктелді. Бұл шешімге қол жеткізу үшін бірнеше ай бойы лоббилік жұмыстар жүргізілді. Алайда, 2009 жылдың қаңтар айында Франция үкіметінің Конституциялық кеңесі бұл ұсынысты қабылдамады. 2009 жылдың наурыз айында Франция апелляциялық соты 2006 жылғы Сент-Эмильон жіктелуінің күшін жойғанын ресми түрде хабарлады, бірақ соңғы нәтиже керісінше болды. 2009 жылдың 13 мамырында қабылданған заңда 2006 жылы Grand Cru Classe санатына көтерілген алты шатоның өздерінің мәртебесін дереу сақтап, оны жіктелу күніне қайтара алатыны нақтыланды. Осылайша, 1996 жылғы жіктелудегі шатолардың мәртебесі, сондай-ақ 2006 жылы жоғарылатылған сегіз шатоның мәртебесі заңмен 2011 жылға дейін, бұрын жоспарланған мерзімнен екі жылға ұзартылды.
The fifth classification of St. Émilion wine, announced in September 2006 and comprising 15 Premiers grands crus classés and 46 Grands crus classés, was challenged by four dissatisfied producers that had been demoted La Tour du Pin Figeac, Cadet Bon, Guadet and Château de la Marzelle and has resulted in several confusing legal turns during 2007 and 2008 that currently mean that the 2006 classification is invalid and the 1996 classification is applied instead. The legal dispute has centered on the fact that several members of the panel involved in assessing the wines had vested interests (e. g. as négociants with business dealings with some of the châteaux), and thus could be suspected of not being impartial. Initially, an administrative tribunal in Bordeaux declared the classification temporarily suspended in March 2007, after which a Bordeaux court suspended the classification indefinitely by denying a motion to lift the initial suspension. After that the Conseil d'État, the French supreme administrative court, on November 12, 2007, overturned the suspension of the 2006 classification, thereby reinstating it. However, this ruling was not final, and only decided that the case of the four demoted châteaux did not merit a suspension of the entire classification. The matter was returned to a Bordeaux court to assess if the complaining châteaux had been fairly treated. On July 1, 2008, this court ruled that the wine tasting mechanism used in the 2006 classification was not impartial, thus again making the entire classification invalid. Immediately after the ruling, it was estimated that a further appeals process aiming at reinstating the classification could take about two years, and would have an uncertain result. This led the French regulatory body for wine, INAO, to request the French Government to use emergency powers to reinstate St. Émilion classification, which it did on July 11, 2008. This decision extended the validity of the 1996 classification to the vintages 2006 to 2009. Thus, the complaining demoted châteaux are able to keep their classification, but those who were newly promoted are not. Presumably, this measure will allow INAO to arrange for a less contested classification to be finalised by around 2010. The reaction among the estates who had their promotions retracted, such as Grand Corbin Despagne, Monbousquet, Pavie Macquin and Troplong Mondot, was one of despair, who beyond facing financial consequences stated the decision was unjust, and damaging to the image and community of St. Émilion. Xavier Pariente of Troplong Mondot said, "That's almost 20 years of hard work and investment by all the personnel here wiped out at the stroke of a pen. It frightens me and it revolts me". In December 2008, the French senate had allowed the 8 demoted estates to regain their previous status, with Pavie Macquin and Troplong Mondot returning to Premiers grands crus classés, while Bellefond Belcier, Destieux, Fleur Cardinale, Grand Corbin, Grand Corbin Despagne, and Monbousquet again to become classified as Grands crus classés, as a result of several months of lobbying. However, in January 2009 this proposal was thrown out by the French government constitutional council. In March 2009, it was stated that the French Court of Appeal had made a final ruling, that the 2006 Saint Émilion classification will not stand, although the ultimate outcome was the opposite. A law passed on May 13, 2009, contained a footnote clarifying that the six chateaux promoted to Grand Cru Classe in 2006 would be able to keep their status with immediate effect, and date it back to the date of the classification, therefore the status of the classified estates of 1996, plus the eight chateaux promoted in 2006, is mandated by law until 2011, two years beyond what was previously scheduled.
2012 жылғы сыныптама
2012 жылғы жіктеу бұрынғы әрекеттерден өзгеше жүргізілді. INAO дегустация мен инспекцияларды тәуелсіз топтарға тапсырды, бұл процеске Сент-Эмильон шарап синдикаты мен Бордо шарап саудасы қатыспады. Олардың орнына Бургундия, Рона аңғары, Шампан, Луара аңғары және Прованстан шарап кәсіпқойларынан құралған жеті адамдық комиссия жұмыс істеді. Енді жіктелетін шатолардың саны шектеулі емес, ал жаңа рейтингте Пави және Анжелюс шатолары Премьер Класс А санатына көтерілді. Жаңа Премьер Гран Крю шатоларының қатарында Ларсис-Дюкасс, Канон-ла-Гаффелиер, сондай-ақ «гараж» типтес өндірушілер Валандро және Ла-Мондот болды. Шато Магдален тізімнен алынып тасталды, себебі ол Шато Белер-Монанжпен біріктірілді. Шато Ла-Тур-дю-Пин-Фижеак (Moueix) 2012 жылғы жіктеуге қатысуға өтініш бермеді, өйткені ол Шато Шеваль-Бланмен біріктірілуде. 2013 жылдың қаңтар айында Шато Ла-Тур-дю-Пин-Фижеак (Giraud Bélivier), Шато Крок-Мишот және Шато Корбин-Мишот Бордо әкімшілік трибуналына шағымданып, іріктеу процесінде рәсімдік қателер болғанын мәлімдеді. Шато Ла-Тур-дю-Пин-Фижеак бұрын 2006 жылғы даулы жіктеудегі төмендетуді күшін жоюға әрекеттенген, бірақ 2012 жылы оған қол жеткізе алмады. Ал Шато Крок-Мишотқа Гран Крюден Гран Крю Классеге көтерілуге рұқсат берілмеді. 1955 жылдан бері Гран Крю Классе ретінде жіктелген Шато Корбин-Мишот 2012 жылғы жіктеуде мәртебесінен айырылды, бірақ 2022 жылғы жіктеуде Гран Крю Классе мәртебесін қайта алды.
The 2012 classification was conducted differently than previous efforts, with tastings and inspections outsourced by INAO to independent groups with no involvement by St. Emilion Wine Syndicate and Bordeaux wine trade, but instead wine professionals from Burgundy, the Rhône Valley, Champagne, the Loire Valley and Provence made up a seven person commission. There is no longer a fixed number of châteaus which can be classified, and the new rankings elevated Château Pavie and Château Angélus to Premier Classe A. Among new Premiers grands crus were Larcis Ducasse, Canon la Gaffelière and garagiste producers Valandraud and La Mondotte, while Château Magdelaine was omitted from the list as it will be merged with Château Bélair Monange. Château La Tour du Pin Figeac (Moueix) did not apply for the 2012 classification, as it was being merged with Chateau Cheval Blanc. In January 2013, Château La Tour du Pin Figeac (Giraud Bélivier), Chateau Croque Michotte and Château Corbin Michotte filed complaints with a Bordeaux administrative tribunal, claiming there were procedural errors in the selection process. Chateau La Tour du Pin Figeac, had previously challenged its demotion in the disputed 2006 classification without being reinstated in 2012, while Château Croque Michotte was refused promotion from Grand cru to Grand cru classé. Having been classified as Grand cru classé since the inception of the ranking in 1955, Château Corbin Michotte was declassified in the 2012 ranking, but regained the Grand cru classé status in the 2022 classement.
Басқа санаттар
Екі жүзден астам Сен-Эмильон шараптары "Grand Cru" деген сипаттаманы таңбалайды, бірақ бұл белгілеу негізгі атау ережелері бойынша беріледі және 1955 жылғы ресми жіктемеге кірмейді. Осы санаттағы шараптардың сапасы Grand Cru Classés шараптарымен тең емес деп есептеледі.
Over two hundred other Saint Émilion wines carry the description "Grand Cru", however this designation is awarded under the basic appellation rules and is not part of the formal 1955 classification. Wines in this category are not seen as being of comparable quality to the Grand Cru Classés.