Кіріспе
Оқиға бойынша, Николай атты шаруа, жергілікті жезөкшеханадан жыныстық құштар досымен бірге шығып келеді. Досын монастырьға барудан қайтартуға жасаған әрекет сәтсіз аяқталған еді. Оларды дәрігер мен оның көмекшісі Отто байқап алып, тоқтатады. Болашақ монахтың да «жұмысқа жарамды» екенін жаңылыс түсініп, оның басын еркек жаратылыс үшін пайдалануға апарады. Бұл жағдайдың артында қалған мәліметтерді білмей, Николай аман қалады және Катрин оны сарайға шақырады. Олар оның қанағаттандырылмаған сезімталдықтарын қанағаттандыру туралы келісімге келеді. Алғашқы идея режиссер Роман Поланскиге тиесілі, ол Морриссимен «Не?» фильмін жарнамалағанда танысқан. Моррисси Поланскидің «Франкенштейн туралы 3D фильм түсіру үшін ол табиғи адам болар» деген пікірін білдіргенін айтады. «Бұл мен елестеткен ең абсурдты нұсқа еді», - дейді ол. Моррисси Понтиді сол кезде бір емес, екі фильм түсіруге көндірді, нәтижесінде «Франкенштейн үшін ет» және «Дракула үшін қан» фильмдері жасалды. Маргарити режиссер ретінде итальяндық заңдарға сәйкес, фильмнің итальяндық азаматтыққа ие болуын қамтамасыз ету үшін көрсетілді. Тонино Гера итальяндық нұсқада сценарий авторы ретінде де көрсетілген, бірақ оның үлесі фильмнің итальяндық нұсқасымен ғана шектелген, себебі фильмдегі жұмысы айқын болған жалғыз автор – Морриссидің өзі. Фильм 1974 жылдың қаңтарында «Carne per Frankenstein» деген атаумен итальяндық цензураға ұсынылды, ол бастапқыда американдық редакциядан өзгеше болды, онда ашық жыныстық көріністер азырақ, ал зорлық-зомбылық көріністері көп болды. 1974 жылы Los Angeles Times газеті фильм 7 миллион долларлық табыс тапқанын хабарлады. Италияда фильм 345 023 314 итальян лирасы жинады, бұл соманы итальяндық кино тарихшысы Роберто Курти «орташа» деп сипаттады. AllMovie-дің Крейг Батлер фильмді «күлкілі түрде асыра бағаланған қойылымдармен, одан да асыра бағаланған режиссурамен және қорқынышты диалогтарға толы сценариймен» деп сипаттады. Бұл шынымен жағымсыз тәжірибе екенін де атап өтті. Әрине, көптеген адамдар оны осы қасиеттері үшін бағалайды, не оның қаншалықты абсурдты екеніне күліп, не режиссер/сценарийші Пол Моррисси өзінің ең жақын жанкүйерлерінің бірі болған сексуалдық революционерлерді қалай сынайтынына таңғалады, бұл хиппи мәдениетінің консервативті сын-пікірі болып табылады. DVD Talk-тың Иан Джейн фильм туралы: «Франкенштейн үшін ет – бұл әркімнің талғамына келмейтін, бірақ Морриссинің ерекше әзіл-сықағы мен қорқынышын жеткізетін аурушаң және әзіл-сықақ комедия», - деді. Брюс Г. Холленбек өзінің «Комедиялық қорқынышты фильмдер: хронологиялық тарих, 1914-2008» атты кітабында «Франкенштейн үшін ет» фильмнің бұзық және дәмсіз екенін, бірақ әдейі пародиалық және тіпті саяси мәлімдеме болып табылатындығын айтты. Ол: «Моррисси мен Тонино Гераның сценарийіндегі ирония фильмге көз қысып, көзді жұмып, күлкіге бөленіп, түсірілген ең сұмдық көріністердің бірінде күліп қалғаныңызды байқайсыз», - деді. «Rotten Tomatoes» сайтында фильмнің «жаңа» бағасы 92% құрады. 2012 жылы Time Out авторлар, режиссерлер, актерлер мен сыншылардың арасында сұхбат жүргізіп, олардан қорқынышты жанрдағы ең үздік фильмдерді анықтауды сұрады. «Франкенштейн үшін ет» фильмі топ-100-дің 98-орынына ие болды.