Кіріспе
Кең таралған иісқор саңырауқұлағының түрі Speciesbox.
| сурет = Phallus indusiatus 02. JPG
| сурет түсіндірмесі =
| туыс = Phallus
| түрі = indusiatus
| авторы = Vent. (1798)
| синонимдер сілтемесі = оны 1755 жылы ең биік толқындардың ешқашан басып өтпеген, өте жұқа ақ құмнан тұратын және жұқа жер қабатымен жабылған жерде тапқан. Бұл түрдің бір уақытта өсетін көп саны, олардың кеңею кезеңдерінің әртүрлілігі, олардың жарқырауы мен түрлі-түсті реңктері шынымен де көркем көрініс тудырады. Сауыт тәрізді иісқор, жақсы жетілген мысалдарында индузиумы бұтаға дейін жетеді және сабаққа құлаудан бұрын сәл жарылады. Олардың өмірі қысқа, әдетте бірнеше күннен аспайды. P. indusiatus-ты қоса алғанда, иісқор саңырауқұлақтарының көбею әдісі, спораларын күшпен шығаратын көптеген агариктік саңырауқұлақтардан өзгеше. Олардың орнына, өлік иісіне ұқсас, жабысқақ споралар массасын шығарады. Жетілген жемістердің жағымсыз иісі – алыстан да сезілетіні – кейбір жәндіктерге тартымды. Бұл ингредиент, оның 60 жылдық мерекесіне арналған банкетте ұсынылған «Құс ұясы сегіз бейімделуі» сорпасының сегіз ерекше құрамының бірі болды. Конфуций ұрпақтары тойларда және ұзақ өмірге тілектер айту кештерінде ұсынған бұл тағамда «барлық құнды тағамдар, құрлықтан және теңізден алынған дәмділер, жаңа, жұмсақ және хрустящий, тиісті тәтті және тұзды» болды. Тағы бір маңызды қолданылуы – 1970-ші жылдардың басында Қытайға дипломатиялық қатынастарды қайта орнату үшін келген американдық дипломат Генри Киссинджерге өткізілген мемлекеттік банкет. Бір дерек көзі бұл саңырауқұлақ туралы былай дейді: «Оның текстурасы нәзік және жұмсақ, иісі тартымды, пішіні әдемі, дәмі жаңа және хрустящий». Азия нарықтарында кеңінен сатылатын құрғатылған саңырауқұлақты суға салу арқылы немесе жұмсақ болғанша қайнату арқылы дайындауға болады.
Speciesbox
| image = Phallus indusiatus 02. JPG
| image caption =
| genus = Phallus
| species = indusiatus
| authority = Vent. (1798)
| synonyms ref = who discovered it in 1755 on some raised ground which was never overflowed by the highest tides, and is formed of a very fine white sand, covered with a thin stratum of earth. The prodigious quantity of individuals of this species which grow at the same time, the very different periods of their expansion, the brilliancy and the varied shades of their colours, present a prospect truly picturesque. basket stinkhorn, Well developed specimens have an indusium that reaches to the volva and flares out somewhat before collapsing on the stalk. They are short lived, typically lasting no more than a few days. The method of reproduction for stinkhorns, including P. indusiatus, is different from most agaric mushrooms, which forcibly eject their spores. Stinkhorns instead produce a sticky spore mass that has a sharp, sickly sweet odor of carrion. The cloying stink of mature fruit bodies—detectable from a considerable distance—is attractive to certain insects. It was one of the eight featured ingredients of the "Bird's Nest Eight Immortals Soup" served at a banquet to celebrate her 60th birthday. This dish, served by descendants of the Confucius family in celebrations and longevity banquets, contained ingredients that were "all precious food, delicacies from land and sea, fresh, tender, and crisp, appropriately sweet and salty". Another notable use was a state banquet held for American diplomat Henry Kissinger on his visit to China to reestablish diplomatic relations in the early 1970s. One source writes of the mushroom: "It has a fine and tender texture, fragrance and is attractive, beautiful in shape, fresh and crispy in taste." The dried fungus, commonly sold in Asian markets, is prepared by rehydrating and soaking or simmering in water until tender.
Мәдениетте
Этномиколог Р. Гордон Вассонның айтуынша, P. indusiatus өзінің ерекше пішініне байланысты мексикалық болжамдық рәсімдерде қолданылған. Жер шарының екінші жағында Жаңа Гвинея тайпалары бұл саңырауқұлақты қасиетті деп есептейді. Нигерияда бұл саңырауқұлақ – йоруба халқының Akufodewa деп атаған бірнеше иіс саңырауқұлақтың бірі. Бұл атау йоруба тіліндегі ku ("өлу"), fun ("үшін"), ode ("аңшы") және wa ("іздеу") сөздерінің үйлесімінен туындаған және саңырауқұлақтың жағымсыз иісінің аңшыларды өлі жануардың иісі деп қателестіріп, қызықтыруын білдіреді. Йоруба халқы оны қауіпті жағдайда аңшыларды жасыруға арналған сиырдың бір бөлігі ретінде қолданғандары хабарланған. Нигерияның басқа аймақтарында урхобо және ибибио сияқты этникалық топтар оны зиянды сиырлар жасау үшін пайдаланған. Нигерияның шығыс-орталық бөлігінде тұратын игбо халқы оны éró ḿma деп атайды, бұл игбо тілінде "саңырауқұлақ" және "сұлулық" деген сөздердің бірі.