Францияның Бордо аймағындағы Giscours шарап зауытының тарихы
Château Giscours
Шато Giscours – Бордо аймағындағы әйгілі шарап қоймасы. 1855 жылғы классификация бойынша үшінші дәрежелі шарап өндірушісі. Тарихы 1330 жылға дейін жетеді.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Château Giscours – Франциядағы Бордо аймағының Марго атаулы аймағындағы шарап зауыты. Мұнда өндірілген шарап 1855 жылғы Бордо шараптарының ресми жіктемесінде он төрт үшінші дәрежелі шарап (Troisièmes Crus) ретінде жіктелген.
Château Giscours is a winery in the Margaux appellation of the Bordeaux region of France. The wine produced here was classified as one of fourteen Troisièmes Crus (Third Growths) in the Bordeaux Wine Official Classification of 1855.
Тарих
Гискур иелігіндегі жерді сатуды куәландырған жазбаша құжаттың алғашқы дерегі 1330 жылға дейін барып жетеді және нығайтылған бекініс туралы айтады. Француз революциясына дейін Гискур Сент-Симон отбасының меншігінде болды, бірақ кейін тәркіленіп, 1793 жылы бостондық Джон Грей мен Джонатан Дэвис есімді екі америкалық сатып алды. Одан кейін бірнеше иесі болды, ал Гискурдың шарықталу кезеңі 1845 жылы банкир, граф де Пескатордың осы мүлікті сатып алуымен басталды. 1847 жылы ол Пьер Скавинскині өзінің иелігін басқаруға тағайындады. Скавински 19 ғасырда Медоктың көрнекті агрономдарының бірі болды, 1860 жылы оның атымен аталатын тырманы ойлап тапты және қытырққа қарсы күресте алғашқылардың бірі болды, Гискурды ең беделді үшінші санаттағы шараптардың біріне айналдыруға зор үлес қосты.
The first written reference to the domain of Giscours, a deed confirming the sale of the estate, dates from 1330 and refers to a fortified keep. Prior to the French Revolution Giscours belonged to the Saint Simon family before it was confiscated, and then bought by two Americans in 1793, John Gray and Jonathan Davis of Boston. Several owners followed, and Giscours' great era began with the purchase of the property by the banker Count de Pescatore in 1845, who in 1847 hired Pierre Skawinski to manage his estate. Skawinski proved to be one of the great agriculturalists of Médoc in the 19th century, in 1860 the inventor of a plough which bears his name, and a pioneer in the fight against mildew, he was instrumental in making Giscours one of the most reputable third growths.
Өндіріс
400 гектарға жуық алқаптан Гискурс шараптығы 80 гектарға жуық жүзімдіктер отырғызылған, ол бірнеше учаскеге тараған. Жүзім сорттарының құрамында 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot және қалғаны Cabernet Franc және Petit Verdot құрамына кіреді. Grand vin Chateau Giscours шарабынан жыл сайын 25 000 қорап, ал екінші шарап La Sirène de Giscours шарабынан әдетте 10 000 қорап өндіріледі. Марго шекарасынан тыс, Гискурсқа жақын орналасқан 40 гектарлық жүзімдік учаскесі Le Haut Médoc de Giscours деп бөтелкеленеді. Шараптық алқаптың өндіретін басқа шараптарына Château Dutheil және Château Houringe кіреді, екеуі де Haut Médoc cru bourgeois шараптық мүліктері. Біріншісі Гискурста жасалады, ал екіншісі 1982 жылдан бері жалға берілген.
From an estate of nearly 400 hectares, the Giscours planted vineyard area extends 80 hectares spread out over several plots. The composition of grape varieties is 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot and the remainder Cabernet Franc and Petit Verdot. Of the Grand vin Chateau Giscours there is annually produced 25,000 cases, and of the second wine La Sirène de Giscours there is typically produced 10,000 cases. A 40 hectare plot of vines adjacent to Giscours outside the Margaux boundary is bottled as Le Haut Médoc de Giscours. Other wines produced by the estate include Château Dutheil and Château Houringe, both Haut Médoc cru bourgeois properties, the former is vinified at Giscours, the latter is since 1982 operated on a lease.
Крикет
Шато-Гискурс – француз Ұлттық лигасының Аквитания дивизионында ойнайтын және қазіргі Ұлттық чемпион атанған Бордо-Гискурс крикет клубының негізгі алаңы.
Château Giscours is the home ground of the Bordeaux Giscours Cricket Club, participants in the Aquitaine Division of the French National League and current National Champions.