Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Көптеген өсімдіктерде кездесетін апигенин (4′,5,7-тригидроксифлавон) – флавон класына жататын, табиғи түрде кездесетін бірнеше гликозидтердің агликоны болып табылатын табиғи өнім. Бұл сары түсті, кристалдық қатты зат, ол жүнді бояу үшін қолданылған.
Apigenin (4′,5,7 trihydroxyflavone), found in many plants, is a natural product belonging to the flavone class that is the aglycone of several naturally occurring glycosides. It is a yellow crystalline solid that has been used to dye wool.
Табиғаттағы көздер
Апигенин көптеген жемістер мен көкөністерде кездеседі, бірақ петрушка, сельдерей, түймедақ және ромашка шайы – ең көп кездесетін көздері. Апигенин ромашка өсімдіктерінің гүлдерінде ерекше көп, ол жалпы флавоноидтардың 68% құрайды. Кептірілген петрушкада шамамен 45 мг апигенин/грамм, ал кептірілген ромашка гүлінде 3–5 мг/грамм болады. Жаңа петрушканың апигенин мөлшері 100 грамға 215,5 мг дейді, бұл келесі ең жоғары тағамдық көзден – жасыл сельдерей жүрегінен (100 грамға 19,1 мг) әлдеқайда жоғары.
Apigenin is found in many fruits and vegetables, but parsley, celery, celeriac, and chamomile tea are the most common sources. Apigenin is particularly abundant in the flowers of chamomile plants, constituting 68% of total flavonoids. Dried parsley can contain about 45 mg apigenin/gram of the herb, and dried chamomile flower about 3–5 mg/gram. The apigenin content of fresh parsley is reportedly 215.5 mg/100 grams, which is much higher than the next highest food source, green celery hearts providing 19.1 mg/100 grams.
Фармакология
Апигенин GABAA рецепторларындағы бензодиазепин орынына бәсекелес байланысады. Апигениннің осы орынмен қалай өзара әрекеттесетіні туралы әртүрлі нәтижелер бар.
Apigenin competitively binds to the benzodiazepine site on GABAA receptors. There exist conflicting findings regarding how apigenin interacts with this site.
Биосинтез
Апигенин жалпы фенилпропаноидтық жол және флавон синтез жолы арқылы биосинтезделді. Фенилпропаноидтық жол L-фенилаланин немесе L-тирозин сияқты ароматты аминокислоталардан басталады, екеуі де Шикимат жолының өнімдері. L-фенилаланиннен бастағанда, аминқышқылы фенилаланин аммиак лиазасы (PAL) арқылы деаминацияланып цинаматқа айналады, содан кейін цинамат 4-гидроксилаза (C4H) пара-позицияда окистендіріп p-кумаратты құрайды. L-тирозин пара-позицияда бұдан бұрын окисқандықтан, бұл окистендіру қадамына қатыспайды және тек тирозин аммиак лиазасы (TAL) арқылы деаминацияланып p-кумаратқа айналады. Жалпы фенилпропаноидтық жолды аяқтау үшін 4-кумарат CoA лигазасы (4CL) p-кумараттың карбокси тобындағы коэнзим А (CoA) молекуласын алмастырады. Флавон синтез жолына кіргенде, III типті поликетид синтетаза ферменті – халкондаза синтетазасы (CHS) үш эквивалент малонил CoA-ның тізбектей конденсациясын және одан кейін ароматизациялау арқылы p-кумароил CoA-ны халкондазаға айналдырады. Содан кейін халкондаза изомеразасы (CHI) өнімді изомерлендіріп пирон сақинасын жауып нарингенинге айналдырады. Ақырында, флаванон синтетазасы (FNS) ферменті нарингенинді апигенинге окистендіреді. Бұрын FNS-тың екі түрі сипатталған: FNS I – 2-оксоглутарат, Fe2+ және аскорбат кофакторларымен жұмыс істейтін ерігіш фермент және FNS II – мембранаға байланысқан, NADPH-қа тәуелді цитохром p450 монооксигеназа.
Apigenin is biosynthetically derived from the general phenylpropanoid pathway and the flavone synthesis pathway. The phenylpropanoid pathway starts from the aromatic amino acids L phenylalanine or L tyrosine, both products of the Shikimate pathway. When starting from L phenylalanine, first the amino acid is non oxidatively deaminated by phenylalanine ammonia lyase (PAL) to make cinnamate, followed by oxidation at the para position by cinnamate 4 hydroxylase (C4H) to produce p coumarate. As L tyrosine is already oxidized at the para position, it skips this oxidation and is simply deaminated by tyrosine ammonia lyase (TAL) to arrive at p coumarate. To complete the general phenylpropanoid pathway, 4 coumarate CoA ligase (4CL) substitutes coenzyme A (CoA) at the carboxy group of p coumarate. Entering the flavone synthesis pathway, the type III polyketide synthase enzyme chalcone synthase (CHS) uses consecutive condensations of three equivalents of malonyl CoA followed by aromatization to convert p coumaroyl CoA to chalcone. Chalcone isomerase (CHI) then isomerizes the product to close the pyrone ring to make naringenin. Finally, a flavanone synthase (FNS) enzyme oxidizes naringenin to apigenin. Two types of FNS have previously been described; FNS I, a soluble enzyme that uses 2 oxogluturate, Fe2+, and ascorbate as cofactors and FNS II, a membrane bound, NADPH dependent cytochrome p450 monooxygenase.