Кіріспе
Гүлді өсімдіктің түрі
Coula edulis is a tree in the genus Coula, native to tropical western Africa from Sierra Leone to Angola. It is plentiful in the Democratic Republic of Congo, Nigeria and Sierra Leone. It prefers tropical regions and is tolerant of light shade. It can be found in the top canopy of forest as well as the lower story and has no special soil requirements. It is an evergreen tree growing to a height of 25–38 m, and has a dense crown that can cast deep shade. The leaves are arranged alternately, simple, 10–30 cm long and 4 cm broad, with an entire margin and an acuminate apex. The flowers are produced from April to June, and are greenish yellow, with either four or five petals. The nut is an ellipsoidal drupe available from August to January, 3–4 cm long, with flesh surrounding the kernel, 5–6 mm thick, smooth in texture and can be red or green. The kernel shell is extremely hard and makes germination difficult. The nuts are usually found under the mother trees. Common names include Gabon nut and African walnut. It is not related to the walnut, being so named because its nuts bear a superficial resemblance to the walnut. Local names
Anamemila, Apopo, Sida in Nigeria
Bombulu in Zaire
Dibetou in Gabon and Ivory Coast
Mpengwa in Ghana
Dialect names
Akiouhia in Tchaman
Atsan in Atié
Bogüe in Agni
Howôtou in Oubi
Ouatou in Kroumen
Séatou or Sratou in Guéré
Coula edulis – Кула туысына жататын ағаш, тропикалық Батыс Африкада, Сьерра-Леонеден Анголаға дейін таралған. Ол Конго Демократиялық Республикасында, Нигерияда және Сьерра-Леонеде көптеп кездеседі. Тропикалық аймақтарды жақсы көреді және жартылай көлеңкеге төзімді. Орманның жоғарғы және төменгі қабаттарында өседі, топыраққа ерекше талаптары жоқ. Бұл 25–38 м биіктікке жететін мәңгі жасыл ағаш, тығыз тәжісі терең көлеңке түсіреді. Жапырақтары кезектесіп орналасқан, қарапайым, ұзындығы 10–30 см, ені 4 см, жиегі бүтін, ұшы сүйір. Гүлдері сәуірден маусымға дейін гүлдейді, жасыл сары түсті, төрт немесе бес жапырақшасы бар. Жемісі – тамыздан қаңтарға дейін пісетін эллипс тәрізді дәнегі, ұзындығы 3–4 см, қалыңдығы 5–6 мм, тегіс қабықпен қапталған, қызыл немесе жасыл түсті болуы мүмкін. Дәнегінің қабығы өте қатты болғандықтан, өсіру қиын. Жемістер әдетте аналық ағаштардың астында табылады. Көпте қолданылатын атаулары – Габон жаңғағы және Африка жаңғағы. Бұл жаңғақ жаңғақ тұқымдас емес, сыртқы пішінімен ғана оған ұқсас. Жергілікті атаулары:
Coula edulis is a tree in the genus Coula, native to tropical western Africa from Sierra Leone to Angola. It is plentiful in the Democratic Republic of Congo, Nigeria and Sierra Leone. It prefers tropical regions and is tolerant of light shade. It can be found in the top canopy of forest as well as the lower story and has no special soil requirements. It is an evergreen tree growing to a height of 25–38 m, and has a dense crown that can cast deep shade. The leaves are arranged alternately, simple, 10–30 cm long and 4 cm broad, with an entire margin and an acuminate apex. The flowers are produced from April to June, and are greenish yellow, with either four or five petals. The nut is an ellipsoidal drupe available from August to January, 3–4 cm long, with flesh surrounding the kernel, 5–6 mm thick, smooth in texture and can be red or green. The kernel shell is extremely hard and makes germination difficult. The nuts are usually found under the mother trees. Common names include Gabon nut and African walnut. It is not related to the walnut, being so named because its nuts bear a superficial resemblance to the walnut. Local names
Anamemila, Apopo, Sida in Nigeria
Bombulu in Zaire
Dibetou in Gabon and Ivory Coast
Mpengwa in Ghana
Dialect names
Akiouhia in Tchaman
Atsan in Atié
Bogüe in Agni
Howôtou in Oubi
Ouatou in Kroumen
Séatou or Sratou in Guéré
Нигерияда: Анаммила, Апопо, Сида
Заирде: Бомбулу
Габонда және Пил Сүйетінде: Дибету
Ганада: Мпенгва
Тілілік атаулары:
Тчаманда: Акиухия
Атиеде: Атсан
Агниде: Богуе
Убиде: Хауотоу
Круменде: Уатоу
Гюреде: Сеату немесе Срату
Coula edulis is a tree in the genus Coula, native to tropical western Africa from Sierra Leone to Angola. It is plentiful in the Democratic Republic of Congo, Nigeria and Sierra Leone. It prefers tropical regions and is tolerant of light shade. It can be found in the top canopy of forest as well as the lower story and has no special soil requirements. It is an evergreen tree growing to a height of 25–38 m, and has a dense crown that can cast deep shade. The leaves are arranged alternately, simple, 10–30 cm long and 4 cm broad, with an entire margin and an acuminate apex. The flowers are produced from April to June, and are greenish yellow, with either four or five petals. The nut is an ellipsoidal drupe available from August to January, 3–4 cm long, with flesh surrounding the kernel, 5–6 mm thick, smooth in texture and can be red or green. The kernel shell is extremely hard and makes germination difficult. The nuts are usually found under the mother trees. Common names include Gabon nut and African walnut. It is not related to the walnut, being so named because its nuts bear a superficial resemblance to the walnut. Local names
Anamemila, Apopo, Sida in Nigeria
Bombulu in Zaire
Dibetou in Gabon and Ivory Coast
Mpengwa in Ghana
Dialect names
Akiouhia in Tchaman
Atsan in Atié
Bogüe in Agni
Howôtou in Oubi
Ouatou in Kroumen
Séatou or Sratou in Guéré
Қолданылуы
Ағаштың әрбір бөлігі шикі және өңделген күйінде пайдаланылады. Оның ағашы мен жаңғақтары кең түрде қолданылады. Қабығы жергілікті жерлерде бел ауруы мен бүйрек проблемаларын емдеу үшін шаюға немесе клизма жасауға қолданылады. Ағаштан көмір және стандартты құрылысқа қоса, көпірлер мен теміржолдың тіреу тіректерін де жасайды.
Жаңғақтар
Жаңғақтың құрамында 50% май бар, оның 87% олеин қышқылынан тұрады. Дәмі жұмсақ, қаражаңғақ пен қаштан дәмінің арасында екені айтылады. Оны әртүрлі тәсілмен қолдануға болады: пісіруге, қуыруға және ашытуға болады, содан кейін жеуге болады. Жаңғақтарды рецепттерде пайдалануға және етпен араластыруға болады. Бұл сонымен қатар тамаққа май және ұнның да көзі. Шимпанзелер бұл жаңғақты өте жақсы көреді, бірақ қабығының тым қатты болуына байланысты ядроға жету үшін тасты соққыға пайдаланады.