Кіріспе

Авейрон, Гераль және Гардтағы плато Ларзак (laʁzak, ), сондай-ақ Ларзак жартасы (французша: Causse du Larzac) деп те аталады, Францияның Орталық Массивінің оңтүстігінде, Милло (Авейрон департаменті) мен Лодев (Гераль департаменті) арасында орналасқан әктас карст платосы. Бұл дәстүрлі түрде қой сүтінен Roquefort ірімшігі жасалатын ауыл шаруашылығы аймағы. 2010 жылдардың басынан бері ауыл шаруашылығы өндірісі көбінесе әртараптандырылды.

Тарих

1970 жылдың қазан айында Мишель Дебре, сол кездегі Қорғаныс министрі, стратегиялық мақсаттар үшін жергілікті халықпен ақылдаспай, Авейрон департаментіндегі Ла Кавалери ауылының жанындағы әскери лагерді 30 км²-ден 170 км²-ге дейін кеңейтуге шешім қабылдады. Жергілікті шаруалар оған қарсылық білдіріп, армияның кеңеюіне дайындалып сатып алған бос шаруашылықтарды басып алып, жобаға қарсы күрес бастады. Сол кездегі француздық синдикалистік қозғалыс белсендісі және шаруа Хосе Бове наразылықты қолдау үшін осы аймаққа келді. Сондай-ақ, бейбітшіл Ланза дель Васто басқарған, жақын орналасқан Арка қауымының мүшелері де лагерьке қарсы белсенділік танытты. LIP зауытының жұмысшылары да бұл қозғалысқа қатысты. Он жылдық бейбіт қарсылықтан кейін, 1981 жылы президент сайланғаннан кейін Франсуа Миттеран бұл жоспарды тоқтатты. Тарихи маңызы бар болғандықтан, Ларзак 2003 жылдың тамызында ДСҰ-ға қарсы өткен ірі жиынның орны ретінде таңдалды. Хосе Бове қазір Ларзак аймағында тұрады; ол 2007 жылғы президенттік сайлауда 500 000-ға жуық дауыс жинады және 2009 жылы Еуропалық парламент депутаты болды.