Кіріспе

Өсімдіктердің тіршілік ғылымы

Ботаника, сондай-ақ өсімдіктер ғылымы (немесе өсімдіктер ғылымдары), өсімдіктер биологиясы немесе фитология – өсімдіктердің тіршілігін зерттейтін биология саласы. Ботаник, өсімдік ғалымы немесе фитолог – осы салаға маманданған ғалым. "Ботаника" термині ежелгі грек сөзі βοτάνη (botanē) – "жайылым", "дәрілік шөптер", "шөп", немесе "мал азығы" деген мағынадан шыққан; βοτάνη сөзі өз кезегінде βόσκειν – "азықтандыру" немесе "мал жаю" сөзінен туындаған. Дәстүрлі түрде ботаникаға микологтар мен фикологтардың саңырауқұлақтар мен балдырларды зерттеуі де кіретін, ал осы үш топтағы организмдерді зерттеу Халықаралық ботаникалық конгрестің қызығушылық аймағында қалады. Қазіргі кезде ботаниктер (тар мағынада) шамамен 410 000 түрі бар құрлықтағы өсімдіктерді зерттейді, оның ішінде 391 000 түлі тамырлы өсімдіктер (оның ішінде шамамен 369 000 түлі гүлді өсімдіктер), ал шамамен 20 000 түлі – мүктік өсімдіктер. Ботаниканың бастауы – ежелгі адамдардың жеуге жарамды, улы және мүмкін емдік қасиеттері бар өсімдіктерді анықтау және кейіннен оларды өсіруге тырысуымен байланысты травянизм ретінде пайда болды, бұл адамзаттың алғашқы зерттеулерінің бірі болды. Орта ғасырлық емдік бақтар, көбінесе монастырларға жақын орналасқан, емдік қасиеттері болуы мүмкін өсімдіктерді қамтыды. Олар 1540 жылдардан бастап университеттерге қарасты алғашқы ботаникалық бақтардың алдағы баяны болды. Алғашқылардың бірі – Падуя ботаникалық бағы. Бұл бақтар өсімдіктерді академиялық тұрғыдан зерттеуге мүмкіндік берді. Олардың жинақтарын тізімдеу және сипаттау әрекеттері өсімдіктер таксономиясының бастауы болды және 1753 жылы Карл Линнейдің барлық биологиялық түрлерді атау үшін бүгінгі күнге дейін қолданылып келе жатқан биномдық номенклатура жүйесіне әкелді. 19- және 20-ғасырларда өсімдіктерді зерттеу үшін оптикалық микроскопия және тірі жасушаларды бейнелеу, электрондық микроскопия, хромосома санының талдауы, өсімдік химиясы, ферменттер мен басқа да белоктардың құрылысы мен функциясын анықтау сияқты жаңа әдістер әзірленді. 20-ғасырдың соңғы онжылдықтарында ботаниктер геномика, протеомика және ДНК тізбектерін қамтитын молекулалық генетикалық талдау әдістерін пайдаланып, өсімдіктерді дәлірек жіктеді. Қазіргі заманғы ботаника – ғылым мен технологияның көптеген басқа салаларынан үлес алатын және түсінік беретін кең, көп салалы пән. Зерттеу тақырыптарына өсімдік құрылысын, өсуін және дифференциациясын, көбеюін, биохимиясы мен бастапқы метаболизмін, химиялық өнімдерін, дамуын, ауруларын, эволюциялық қатынастарын, жүйелемесін және өсімдіктер таксономиясын зерттеу кіреді. 21-ғасырдағы өсімдіктер ғылымының басым тақырыптары – молекулалық генетика және эпигенетика, олар өсімдік жасушалары мен тіндерінің дифференциациясы кезінде ген экспрессиясының механизмдерін және бақылауын зерттейді. Ботаникалық зерттеулердің маңызды қолданыс салалары – негізгі азық-түлік, ағаш, мұнай, резеңке, талшық және дәрі-дәрмек сияқты материалдарды қамтамасыз ету, заманауи бау-бақша шаруашылығы, ауыл шаруашылығы және орман шаруашылығы, өсімдіктерді көбейту, өсіру және генетикалық модификациялау, химиялық заттар мен құрылыс және энергия өндіруге арналған шикізаттарды синтездеу, қоршаған ортаны басқару және биологиялық әртүрлілікті сақтау болып табылады.

Ерте ботаника

Ботаника өсімдіктерді зерттеу және оларды емдік қасиеттері үшін қолдану ретінде пайда болды. Ботаниканың алғашқы жазба тарихында көптеген ежелгі жазбалар мен өсімдіктер жіктелімдері кездеседі. Ботаникалық еңбектердің ерте мысалдары б.з.д. 1100 жылға дейінгі Үндістанның ежелгі мәтіндерінде, ежелгі Египетте, көне авеста тіліндегі жазуларда және б.з.д. 221 жылға дейінгі Қытайдан табылған еңбектерде сақталған. Қазіргі заманғы ботаниканың тамыры ежелгі Грекияға, атап айтқанда Аристотельдің шәкірті Теофрастқа (б.з.д. 371–287) дейін жетеді. Теофраст оның көптеген қағидаларын ойлап тапқан және сипаттаған, сондай-ақ ғылыми қауымдастықта "Ботаниканың әкесі" деп есептеледі. Оның маңызды еңбектері – "Өсімдіктер туралы сауалнама" және "Өсімдіктердің себептері туралы" – орта ғасырға дейін, яғни шамамен 17 ғасыр бойы ботаника ғылымына ең үлкен үлес болды. Ежелгі Грекияның ботаникаға ерте әсер еткен тағы бір еңбегі – грек дәрігері және фармакологы Педаний Диоскоридтің бірінші ғасырдың ортасында жазылған бес томдық "De materia medica" энциклопедиясы, ол алғашқы дәрілік шөптер туралы мәліметтерді қамтиды. "De materia medica" 1500 жылдан астам уақыт бойы кеңінен оқылды. Орта ғасырлардағы мұсылман әлемінің маңызды еңбектері: Ибн Вахшияның "Набатей шаруашылығы", Әбу Ханифа Динаваридің (828–896) "Өсімдіктер кітабы" және Ибн Бассалдың "Топырақтарды жіктеу" кітабы. 13 ғасырдың басында Әбу әл-Аббас әл-Набати және Ибн әл-Байтар (1248 ж. қайтыс болған) ботаника туралы жүйелі және ғылыми тұрғыдан жазды. 16 ғасырдың ортасында Италияның бірнеше университетінде ботаникалық бақтар құрылды. 1545 жылғы Падуа ботаникалық бағы бастапқы орнында сақталған ең алғашқы бақ деп есептеледі. Бұл бақтар монастырлармен байланысты болған бұрынғы "дәрілік бақтардың" практикалық мағынасын жалғастырды, онда өсімдіктер күдікті емдік мақсаттар үшін өсірілді. Олар ботаниканың академиялық пән ретінде дамуына көмектесті. Бақшаларда өсірілген өсімдіктер туралы лекциялар оқылды. Ботаникалық бақтар Солтүстік Еуропаға кейінірек келді; Англиядағы алғашқысы 1621 жылы Оксфорд университетінің ботаникалық бағы болды. Немец дәрігері Леонхарт Фукс (1501–1566), теолог Отто Бранфельс (1489–1534) және дәрігер Иероним Бок (1498–1554) (сондай-ақ Иероним Трагус деп те аталады) – "ботаниканың үш неміс әкесінің" бірі болды. Фукс және Бранфельс өз байқауларын жасау үшін бұрынғы еңбектерді көшіру дәстүрінен бас тартты. Бок өсімдіктерді жіктеудің өзінің жүйесін құрды. Дәрігер Валериус Кордус (1515–1544) 1544 жылы ботаникалық және фармакологиялық маңызды "Өсімдіктер тарихы" және 1546 жылы маңызды фармакопеяның авторы болды. Табиғаттанушы Конрад фон Геснер (1516–1565) және шөптер зерттеушісі Джон Жерард (1545–шамамен 1611) өсімдіктердің емдік қолданысы туралы еңбектер жариялады. Табиғаттанушы Улисс Альдрованди (1522–1605) өсімдіктерді зерттеуді қамтитын табиғи тарихтың әкесі деп есептелді. 1665 жылы полимат Роберт Хук алғашқы микроскопты пайдаланып, топырақтан жасушаларды, ал кейін тірі өсімдік тіндерінде жасушаларды ашты, сондай-ақ бұл терминді өзі ойлап тапты.

Ерте заманауи ботаника

18 ғасырда өсімдіктерді анықтау жүйелері дихотомиялық кілттерге ұқсас дамыды, онда белгісіз өсімдіктер белгілер жұптары арасында таңдау жасау арқылы таксономиялық топтарға (мысалы, отбасы, туыс және түр) жіктеледі. Кілттердегі белгілердің таңдалуы мен реті таза анықтау үшін жасалған кілттерде (диагностикалық кілттерде) жасанды болуы мүмкін, ал синоптикалық кілттерде таксондардың табиғи немесе филогенетикалық ретімен байланысты болуы мүмкін. 18 ғасырда Еуропаға жаңа ашылған елдерден және бүкіл әлемдегі еуропалық колониялардан зерттеу үшін көптеген жаңа өсімдіктер жеткізілді. 1753 жылы Карл Линней өзінің Species Plantarum еңбегін жариялады, ол өсімдік түрлерінің иерархиялық жіктелуі болып табылады және қазіргі ботаникалық номенклатура үшін негізгі нүкте болып табылады. Бұл стандартталған биноминалды немесе екі бөліктен тұратын атау жүйесін орнатты, онда бірінші атау туысты, ал екіншісі – туыстағы түрді көрсетеді. Анықтау мақсатында Линнейдің Systema Sexuale өсімдіктерді олардың аталық жыныс мүшелерінің санына қарай 24 топқа жіктеді. 24-ші топқа, Cryptogamia, көбею мүшелері жасырын өсімдіктер, мүктер, бауыржағайлар, папоротниктер, балдырлар және саңырауқұлақтар кірді. Өсімдік анатомиясы, морфологиясы және тіршілік циклдары туралы білімнің артуы Линнейдің жасанды жыныстық жүйесімен салыстырғанда өсімдіктер арасында табиғи байланыстардың көп екенін түсінуге әкелді. Адансон (1763), де Юссие (1789) және Кандолл (1819) өсімдіктерді ортақ белгілердің кең ауқымын пайдалана отырып жіктеуге мүмкіндік беретін әртүрлі баламалы табиғи жіктеу жүйелерін ұсынды және олар кеңінен қолданылды. Кандолл жүйесі морфологиялық күрделіліктің дамуы туралы оның идеяларын көрсетті, ал кейінірек Бентам мен Хукер жүйесі, 19 ғасырдың ортасына дейін ықпалды болды, Кандолл тәсілінің әсерінен туды. Дарвиннің 1859 жылы "Түрлердің шығу тегі" еңбегі және оның ортақ тектік концепциясы эволюциялық қатынастарды морфологиялық ұқсастықтан ерекшелендіру үшін Кандолл жүйесіне өзгерістер енгізуді қажет етті. Ботаникаға алғашқы "заманауи" оқулықтың пайда болуы үлкен серпіліс берді – Маттиас Шлейденнің 1849 жылы Principles of Scientific Botany деген атпен ағылшын тілінде жарияланған Grundzüge der Wissenschaftlichen Botanik еңбегі. Шлейден микроскопист және өсімдіктердің алғашқы анатомы болды, ол Теодор Шванн мен Рудольф Вирховпен бірге жасуша теориясын құрды және 1831 жылы Роберт Браун сипаттаған жасуша ядросының маңыздылығын түсінген алғашқылардың бірі болды. 1855 жылы Адольф Фик биологиялық жүйелердегі молекулалық диффузия жылдамдығын есептеуге мүмкіндік беретін Фик заңдарын тұжырымдады.

Соңғы замана ботаникасы

Грегор Мендель (1822–1884) тұжырымдаған ген-хромосомалық тұқым қуалау теориясына сүйене отырып, Август Вейсман (1834–1914) тұқым қуалаудың тек гаметалар арқылы жүретінін дәлелдеді. Басқа жасушалар мұрагерлік белгілерді берше алмайды. Кэтрин Эсаудың (1898–1997) өсімдік анатомиясы жөніндегі еңбектері қазіргі ботаниканың маңызды негізін құрайды. Оның "Өсімдік анатомиясы" және "Тұқымдық өсімдіктердің анатомиясы" кітаптары жарты ғасырдан бері өсімдік құрылысының биологиясы бойынша маңызды оқулықтар болып табылады. Өсімдік экологиясы пәнін 19-ғасырдың соңында Евгений Уорминг және оның ұстазы, ізбасары Кристиан К. Раункиэр сияқты ботаниктер дамытты. Уорминг өсімдіктердің қоғамдастықтар құрайтыны туралы гипотеза ұсынды, ал Раункиэрдің өсімдік өмірлік формаларын сипаттау жүйесі бүгінге дейін қолданылуда. Экологиялық сукцессия процесі арқылы орташа белдеулі жапырақты орман сияқты өсімдік қоғамдастықтарының құрамы өзгеретінін Генри Чандлер Коулз, Артур Тансли және Фредерик Клементс анықтады. Клементс ортаның көтере алатын ең күрделі өсімдік жамылғысы ретінде климакс өсімдігін ұсынды, ал Тансли биология ғылымына экожүйелер тұжырымдамасын енгізді. Альфонс де Кандольдің бұрынғы кең ауқымды жұмысына сүйене отырып, Николай Вавилов (1887–1943) экономикалық өсімдіктердің биогеографиясы, шығу орталары және эволюциялық тарихы туралы мәліметтер жасады. Әсіресе 1960 жылдардың ортасынан бері транспирация (өсімдік тіндеріндегі су тасымалы), жапырақ бетінен судың булану жылдамдығының температураға тәуелділігі және су буы мен көмірқышқыл газдың мүшелдік тесіктер арқылы молекулалық диффузиясы сияқты өсімдік физиологиялық процестерін түсінуде үлкен жетістіктерге қол жеткізілді. Бұл жетістіктер, мүшелдік тесіктердің мөлшерін өлшеудің жаңа әдістерімен және фотосинтез жылдамдығының өлшенуімен бірге, өсімдіктер мен атмосфера арасындағы газ алмасу жылдамдықтарын дәл сипаттауға мүмкіндік берді. Рональд Фишер, Фрэнк Йейтс және басқалардың Ротамстед эксперименталды станциясындағы статистикалық талдаулардағы жаңалықтары ботаникалық зерттеулерде рационалды эксперименттік жоспарлау мен деректерді талдауды жеңілдетті. Кеннет В. Тиманның 1948 жылы ауксин өсімдік гормондарын ашуы және анықтауы, өсімдіктердің өсуін сыртқы химиялық заттар арқылы реттеуге мүмкіндік берді. Фредерик Кэмпион Стюард өсімдік гормондарымен бақыланатын микрокөбейту және өсімдік тіндерін өсіру әдістерін дамытты. Синтетикалық ауксин 2,4-дихлорфеноксиуксус қышқылы немесе 2,4-D алғашқы коммерциялық синтетикалық гербицидтердің бірі болды. 20-ғасырғы өсімдік биохимиясының дамуы спектроскопия, хроматография және электрофорез сияқты органикалық химиялық талдаудың қазіргі заманғы әдістерімен жетектелді. Молекулалық биология, геномика, протеомика және метаболомика сияқты молекулалық деңгейдегі биологиялық тәсілдердің дамуымен өсімдік геномы мен өсімдіктердің биохимиясының, физиологиясының, морфологиясының және мінез-құлқының көптеген аспектілері арасындағы байланысты егжей-тегжейлі тәжірибелік талдауға тартуға болады. Готлиб Хаберландттың 1902 жылы барлық өсімдік жасушалары тотипотентті және оларды in vitro жағдайында өсіруге болады деген тұжырымы, генетикалық инженерияны эксперименттік түрде белгілі бір қасиетке жауапты генді немесе гендерді жоюға немесе қызығушылық тудыратын геннің экспрессиясын көрсететін GFP сияқты гендерді қосуға мүмкіндік берді. Бұл технологиялар тұтас өсімдіктерді немесе биореакторларда өсірілген өсімдік жасушаларының мәдениетін пестицидтер, антибиотиктер немесе басқа да фармацевтикалық заттарды синтездеу үшін биотехнологиялық тұрғыдан пайдалануға, сондай-ақ өнімділігі жоғары сияқты қасиеттері бар генетикалық түрлендірілген дақылдарды практикалық қолдануға мүмкіндік береді. Қазіргі заманғы морфология тамыр, сабақ (каулом), жапырақ (филом) және трихоманың негізгі морфологиялық санаттары арасындағы үздіксіздікті мойындайды. Сонымен қатар, ол құрылымдық динамикаға баса назар аударады. Қазіргі заманғы систематика өсімдіктер арасындағы филогенетикалық қатынастарды көрсетуге және анықтауға бағытталған. Қазіргі молекулалық филогенетика негізінен морфологиялық белгілерді ескермейді, деректер ретінде ДНК тізбектеріне сүйенеді. Гүлді өсімдіктердің көптеген отбасыларынан алынған ДНК тізбектерінің молекулалық талдауы 1998 жылы Angiosperm Phylogeny Group-қа гүлді өсімдіктердің филогенезін жариялауға мүмкіндік берді, бұл көптеген сұрақтарға жауап берді. Өсімдік түрлерін және коммерциялық сорттарды ДНК баркодтау арқылы анықтаудың практикалық әдісінің теориялық мүмкіндігі қазіргі таңдағы белсенді зерттеулердің нысаны болып табылады.

Ауқымы мен маңызы

Өсімдіктерді зерттеу өте маңызды, өйткені олар Жердегі жануарлар өмірінің негізін құрайды, адамдар мен басқа да организмдерге өмір сүру үшін қажетті оттегі мен тағамның көп бөлігін өндіреді және осы арқылы аэробты тыныс алуға қажетті химиялық энергияны қамтамасыз етеді. Өсімдіктер, балдырлар және цианобактериялар – фотосинтез процесін жүзеге асыратын негізгі организмдер тобы. Бұл процесс су мен көмірқышқыл газын күн сәулесінің энергиясын пайдаланып қантқа айналдырады, осы қанттар химиялық энергияның және жасуша құрылымдарының құрауыштары болып табылатын органикалық молекулалардың көзі ретінде қолданылады. Фотосинтездің қосалқы өнімі ретінде өсімдіктер атмосфераға оттегін бөліп шығарады, ол тіршілікке ие барлық дерлік организмдердің жасушалық тыныс алуын жүзеге асыруы үшін қажетті газ. Сонымен қатар, олар жаһандық көміртегі және су айналымдарына ықпал етеді, ал өсімдік тамырлары топырақты бекітіп, топырақ эрозиясын болдырмайды. Өсімдіктер адамзат қоғамының болашағы үшін маңызды, себебі олар адамдарға тағам, оттегі, биохимиялық заттар және өнімдермен қамтамасыз етеді, сондай-ақ топырақты жасайды және сақтайды. Тарихи тұрғыдан алғанда, барлық тірі организмдер жануарлар немесе өсімдіктер деп жіктеліп келген, ал ботаника жануарларға жатпайтын барлық организмдерді зерттеумен айналысқан. Ботаниктер өсімдік органеллаларының, жасушаларының, тіндерінің, толық өсімдіктердің, өсімдік популяцияларының және өсімдік қауымдастықтарының ішкі функцияларын және процестерін зерттейді. Бұл деңгейлердің әрқайсысында ботаник өсімдіктердің жіктелуімен (таксиномия), филогенезиясымен және эволюциясымен, құрылымымен (анатомия және морфология) немесе қызметімен (физиология) айналысуы мүмкін. "Өсімдік" терминінің ең қатаң анықтамасы тек "құрлықтағы өсімдіктерді" немесе эмбриофиттерді қамтиды, оларға тұқымдық өсімдіктер (гимноспормдар, оның ішінде қарағайлар мен гүлді өсімдіктер) және папоротниктер, мохшалар, бауыржағайлар, мүйізмохтар және қара мох сияқты споралы криптогамдар кіреді. Эмбриофиттер – фотосинтез арқылы күн сәулесінен энергия алған ата-тегінен тараған көпжасушалы эукариоттар. Олардың өмірлік циклдары кезектесіп гаплоидты және диплоидты фазалардан тұрады. Эмбриофиттердің жыныстық гаплоидты фазасы, гаметофит деп аталады, өмірінің кем дегенде бір бөлігінде дамушы диплоидты эмбрион спорофитін өз тіндерінде бағады, тіпті тұқымдық өсімдіктерде де, онда гаметофиттің өзі ата-анасы спорофитпен қоректенеді. Бұрын ботаниктер зерттеген басқа да организмдер тобына бактериялар (қазір бактериологияда зерттеледі), саңырауқұлақтар (микология) – оның ішінде лишайларды құрайтын саңырауқұлақтар (лихенология), хлорофит емес балдырлар (фикология) және вирустар (вирусология) кіреді. Алайда, ботаниктер әлі де осы топтарға назар аударады, ал саңырауқұлақтар (оның ішінде лишайлар) және фотосинтезденетін протистер әдетте кіріспе ботаника курстарында қарастырылады. Палеоботаниктер өсімдіктердің эволюциялық тарихы туралы ақпарат алу үшін ежелгі өсімдіктерді қазба жәдігерлері арқылы зерттейді. Цианобактериялар, Жердегі алғашқы оттегін бөліп шығаратын фотосинтездік организмдер, ерте эукариоттармен эндосимбиотикалық қарым-қатынасқа түсіп, өсімдік жасушаларындағы хлоропластқа айналып, өсімдіктердің ата-тегіне жол ашқан деп саналады. Жаңа фотосинтездік өсімдіктер (олардың балдыр туыстарымен бірге) цианобактериялар бастаған атмосфералық оттегінің артуын үдетіп, ежелгі оттегінсіз, тотығуға бейім атмосфераны 2 миллиард жылдан астам уақыт бойы еркін оттегінің көп болуымен сипатталатын атмосфераға өзгертті. 21-ғасырдың маңызды ботаникалық сұрақтарының бірі – өсімдіктердің энергия, көміртегі, оттегі, азот және су сияқты тіршілікке қажетті негізгі ингредиенттердің жаһандық айналымындағы негізгі өндіруші ретіндегі рөлі, сондай-ақ біздің өсімдіктерді күту арқылы ресурстарды басқару, сақтау, адамдардың тағамдық қауіпсіздігі, биологиялық инвазивті организмдер, көміртегінің жинақталуы, климаттың өзгеруі және тұрақтылық сияқты жаһандық экологиялық мәселелерді шешуге көмектесудің жолдары.

Адамның тамақтануы

Барлық негізгі азық-түліктер тікелей өсімдіктерден немесе оларды жейтін жануарлардан алынады. Өсімдіктер және басқа фотосинтездік организмдер көптеген тағам тізбегінің негізін құрайды, себебі олар күн энергиясын және топырақ пен атмосферадан алынған қоректік заттарды жануарлар пайдалана алатын түрге айналдырады. Экологтар мұны бірінші трофикалық деңгей деп атайды. Қымыз, теф, жүгері, күріш, бидай және басқа дәнді шөптер, бұршақтар, банан және музо сияқты негізгі азық-түліктердің қазіргі заманғы түрлері, сондай-ақ талшықтары үшін өсірілетін қымыз, зығыр және мақта – мыңдаған жылдар бойында ең қажетті қасиеттері бар жабайы ата-текті өсімдіктерді таңдаудың нәтижесі. Ботаниктер өсімдіктердің қалай тағам өндіретінін және өнімділікті қалай арттыруға болатынын, мысалы, өсімдіктерді селекциялау арқылы зерттейді. Олардың жұмысы адамзаттың әлемді тамақпен қамтамасыз етуіне және болашақ ұрпақтар үшін азық-түлік қауіпсіздігін қамтамасыз етуіне маңызды. Ботаниктер сонымен қатар ауыл шаруашылығында елеулі проблема тудыратын арамшөптерді, сондай-ақ ауыл шаруашылығы мен табиғи экожүйелердегі өсімдік патогендерінің биологиясын және оларды бақылау жолдарын зерттейді. Этноботаника – өсімдіктер мен адамдар арасындағы қарым-қатынасты зерттейтін ғылым. Тарихи өсімдік-адам қарым-қатынасын зерттеу үшін қолданылғанда, этноботаника археоботаника немесе палеоэтноботаника деп аталады. Өсімдіктермен алғашқы қарым-қатынастардың бірі Канаданың жергілікті халқының жеуге жарамды және жарамсыз өсімдіктерді ажырату кезінде пайда болды. Жергілікті халықтың өсімдіктермен болған қарым-қатынасын этноботаниктер жазбаға алды.

Дәрі-дәрмек және материалдар

Фитохимия – өсімдік биохимиясының бір саласы, негізінен өсімдіктердің екіншілік метаболизм кезінде шығаратын химиялық заттарын зерттейді. Осы қосылыстардың кейбіреулері – уларлы, мысалы, шалбаның алкалоиді – кониин. Ал кейбіреулері, мысалы, эфир майлары (қауырсын майы, лимон майы), хош иісті заттар ретінде, дәмдеуіштер мен татымдықтар (мысалы, капсаицин) ретінде, сондай-ақ медицинада (мысалы, опиум мактан алынған опиум) қолданылады. Көптеген дәрілік және ойын-сауыққа арналған препараттар, мысалы, тетрагидроканнабинол (қанаптың белсенді компоненті), кофеин, морфин және никотин тікелей өсімдіктерден алынады. Ал басқалары – ботаникалық табиғи өнімдердің қарапайым туындылары. Мысалы, ауырсыққа қарсы аспирин – салицил қышқылының ацетил эфирі, ол бастапқыда ысталған шыршы ағашының қабығынан бөліп алынған, ал героин сияқты көптеген опиаттық анальгетиктер опиум мактан алынған морфинді химиялық өзгерту арқылы жасалады. Кофеин (кофе, шай, шоколадтан), никотин (темекіден) сияқты танымал стимуляторлар да өсімдіктерден шығарылады. Көптеген алкогольді сусындар – арпа (сыра), күріш (саке) және жүзім (шарап) сияқты көмірсуларға толы өсімдік өнімдерін ашыту арқылы өндіріледі. Американың жергілікті халқы мыңдаған жылдар бойы ауруларды емдеу үшін түрлі өсімдіктерді пайдаланған. Этноботаниктер осы өсімдіктер туралы білімді жазып алып, кейін фармацевтикалық компаниялар жаңа дәрілерді табу үшін оны пайдаланған. Өсімдіктер бояу және пигменттерді, мысалы, қызыл шараптың қызыл түсіне жауапты антоциандарды, сары және көк шүберектерді (Линкольн жасылын жасау үшін), индоксилді (көк бояу индигоның көзі, денимді бояу үшін қолданылады), сондай-ақ суретшілердің пигменттерін – гамбож бен роза маддерді синтездей алады. Қант, крахмал, мақта, зығыр, қымыз, кейбір арқан түрлері, ағаш, ұсақ тақталар, папирус, қағаз, өсімдік майлары, балауыз және табиғи резеңке – өсімдік тіндерінен немесе олардың екіншілік өнімдерінен жасалған маңызды коммерциялық материалдардың мысалдары. Көмір, ағаш піролизінен алынған таза көміртегі түрі, металл қорыту отыны, сүзгі және адсорбент ретінде, сондай-ақ суретшілердің материалы ретінде ұзақ тарихқа ие және оқ-дәрідің үш құрамының бірі. Әлемдегі ең көп таралған органикалық полимер – целлюлозаны энергияға, отынға, материалдарға және химиялық шикізатқа айналдыруға болады. Целлюлозадан жасалған өнімдерге район, целлофан, обой пастасы, биобутанол және пистолет мақтасы жатады. Қант қызылшасы, рапс және соя – биодизель сияқты қазба отынға балама ретінде қолданылатын жоғары ферментацияланатын қант немесе майға ие өсімдіктер. Американың жергілікті халқы жәндіктерді, мысалы, шыбықтарды қорғау үшін миусты қолданған. Миустың жәндіктерді қорғау қасиеттерін Американдық химиялық қоғам фитол және кумарин молекулаларында тапқан.

Өсімдік экологиясы

Өсімдік экологиясы – өсімдіктер мен олардың тіршілік ортасы арасындағы функционалдық қатынастарды зерттейтін ғылым. Өсімдік экологтары жергілікті және аймақтық флораның құрамын, олардың биологиялық әртүрлілігін, генетикалық әртүрлілігі мен жарамдылығын, өсімдіктердің қоршаған ортаға бейімделуін және басқа түрлермен бәсекелестік немесе өзара тиімді әрекеттесуін зерттейді. Кейбір экологтар тіпті этноботаниктер жинаған жергілікті халықтың эмпирикалық деректеріне сүйенеді. Бұл ақпарат мыңдаған жылдар бұрын жердің қандай болғанын және оның осы уақытқа дейін қалай өзгергенін түсінуге көмектеседі. XII тараудың басында былай делінген: «Осы томда келтірілген байқаулардан шығарылатын бірінші және ең маңызды қорытынды – жалпы алғанда, жарықшалық ұрықтандыру пайдалы, ал өзіндік ұрықтандыру көбінесе зиянды, кем дегенде мен тәжірибе жүргізген өсімдіктерде». Осы пайдалы әсер гибридтік күш немесе гетерозис деп те аталады. Ауткроссинг орнатылғаннан кейін, іштен көбеюге ауысу тиімсіз болады, себебі ол бұрын жасырылған зиянды рецессивті мутациялардың көрінуіне мүмкіндік береді, бұл жағдай іштен көбею депрессиясы деп аталады. Жоғары жануарларда партеногенез сирек кездесетін болса, өсімдіктерде жыныссыз көбею бірнеше механизмдер арқылы жүзеге асуы мүмкін. Картоптың сабақ түйіндерінің пайда болуы – соның бір мысалы. Әсіресе арктикалық немесе альпілік жағдайларда, жануарлардың гүлдерді ұрықтандыру мүмкіндігі шектеулі болғандықтан, гүлдердің орнына көшеттер немесе балауыздар дами алады, бұл жыныстық көбеюді жыныссыз көбеюмен алмастырады және ата-анаға генетикалық жағынан ұқсас клоналды популяцияларды тудырады. Бұл өсімдіктерде кездесетін апомиксистің бірнеше түрінің бірі. Апомиксис тұқымның ішінде де болуы мүмкін, нәтижесінде тұқымда ата-анаға генетикалық жағынан ұқсас эмбрион пайда болады. Жыныстық жолмен көбейетін көптеген организмдер диплоидты болып табылады, олардың хромосомалары жұптасқан, бірақ цитокинездегі қателерге байланысты хромосома саны екі еселеуі мүмкін. Бұл дамудың ерте кезеңінде автополиплоидты немесе жартылай автополиплоидты организмді, немесе жасушалық дифференциация процесінде полиплоидты (эндополиплоидия) жасушалық типтерді, немесе гаметалар түзілу кезінде пайда болуы мүмкін. Аллополиплоидты өсімдік екі түрлі түрдің будандасуынан пайда болуы мүмкін. Автополиплоидты және аллополиплоидты өсімдіктер көбінесе қалыпты түрде көбейе алады, бірақ хромосома санының сәйкес келмеуіне байланысты ата-ана популяциясымен сәтті будандасу мүмкін болмайды. Ата-ана түрінен репродуктивті жағынан оқшауланған, бірақ бір географиялық аймақта өмір сүретін мұндай өсімдіктер жаңа түрді құру үшін жеткілікті табысқа ие болуы мүмкін. Кейбір сүйсіз полиплоидты өсімдіктер вегетативтік жолмен немесе тұқымдық апомиксис арқылы көбейе алады, бірдей жеке тұлғалардың клоналды популяцияларын құрайды. Қатты бидай құнарлы тетраплоидты аллополиплоид, ал нан бидай құнарлы гексаплоид. Коммерциялық банан – тұқымсыз, сүйсіз триплоидты гибрид. Қара шалғын – апомиксис арқылы көбейетін тұқымды триплоид. Басқа эукариоттардағыдай, өсімдіктердегі митохондриялар мен хлоропластар сияқты эндосимбиотикалық органеллалардың мұрагерлігі мендельдік емес. Хлоропластар жалаңаяқ гүлділерде әкесінен, ал гүлді өсімдіктерде көбінесе анасынан беріледі.

Молекулалық генетика

Өсімдіктердің қызметі туралы маңызды жаңа білім, Тале кресі (Арабидопсис талиана) сияқты модельдік өсімдіктердің молекулалық генетикасын зерттеу арқылы алынды. Бұл өсімдік қыша тұқымдасына (Brassicaceae) жататын арамшөп. Оның гендерінде сақталған геном немесе мұрагерлік ақпарат, шамамен 135 миллион ДНК негіз жұбымен кодталған, бұл гүлді өсімдіктер арасындағы ең кішкентай геномдардың бірі. Арабидопсис 2000 жылы геномдық тізбегі анықталған алғашқы өсімдік болды. Күріштің (Oryza sativa) және Brachypodium distachyon геномдарының тізбегі де салыстырмалы түрде кішкентай болғандықтан, оларды дәнді дақылдардың, шөптердің және монокотиледонды өсімдіктердің генетикасын, жасушалық және молекулалық биологиясын түсіну үшін маңызды модельдік түрлер ретінде пайдалануға болады. Арабидопсис талиана сияқты модельдік өсімдіктер, өсімдік жасушаларының және хлоропласттардың молекулалық биологиясын зерттеу үшін қолданылады. Мұндай организмдердің геномдары кішкентай, жақсы зерттелген немесе толығымен тізбектелген, сондай-ақ олардың өсу мөлшері кішкентай және өмірлік циклы қысқа болуы тиіс. Жүгері, өсімдіктердегі фотосинтез және қанттың флоэмаға жүктелу механизмдерін зерттеу үшін қолданылады. Бір жасушалы жасыл балдырша – Chlamydomonas reinhardtii, эмбриофит болмаса да, құрлықтағы өсімдіктердің хлоропластарына ұқсас жасыл пигментті хлоропластқа ие, сондықтан оны зерттеу үшін пайдалы. Хлорпласттардың негізгі функцияларын зерттеу үшін Cyanidioschyzon merolae қызыл балдыршасы да қолданылған. Шпинат, бұршақ, соя және Physcomitrella patens мохы, өсімдік жасушаларының биологиясын зерттеуде жиі қолданылады. Agrobacterium tumefaciens, топырақ ризосфералық бактериясы, өсімдік жасушаларына жабысып, көлденең гендік трансфер арқылы калюс тудыратын Ti плазмидімен жұқтыра алады, бұл калюс инфекциясын, яғни тақталы өт ауруын қоздырады. Шелл мен Ван Монтагу (1977) Ti плазмидінің, бақша дақылдары мен басқа да өсімдік түрлерінің тамыр түйіндерінде азотты бекітуге жауапты Nif генін енгізуге қабілетті табиғи вектор болуы мүмкін деген гипотезаны ұсынды. Бүгінде Ti плазмидінің генетикалық модификациясы, өсімдіктерге трансгендерді енгізудің және генетикалық түрлендірілген дақылдарды жасаудың маңызды әдістерінің бірі болып табылады.

Эпигенетика

Эпигенетика – гендік функциядағы мұрагерлік өзгерістерді зерттейтін ғылым, оны ДНҚ тізбегінің өзгеруімен түсіндіру мүмкін емес, бірақ организмнің гендерінің әртүрлі жұмыс істеуіне (немесе "өзін-өзі көрсетуіне") себеп болады. Эпигенетикалық өзгерістердің бір мысалы – гендердің ДНҚ метилирлеу арқылы белгіленуі, бұл олардың экспрессияланатынын немесе экспрессияланбайтынын анықтайды. Ген экспрессиясы ДНҚ-ның үнсіздік аймақтарына байланысып, ДНҚ код аймағының экспрессиясын тоқтатып тұратын репрессорлық ақуыздармен де реттелуі мүмкін. Эпигенетикалық белгілер өсімдіктің дамуының бағдарламаланған кезеңдерінде ДНҚ-ға қосылуы немесе алынып тасталуы мүмкін және, мысалы, олардың барлығы бірдей генетикалық кодқа ие болғанына қарамастан, тостағаншалар, гүл жапырақтары және қалыпты жапырақтар арасындағы айырмашылықтарға жауап береді. Эпигенетикалық өзгерістер уақытша болуы мүмкін немесе жасушаның қалған өмір бойы бірінен соң бірі жасуша бөлінулеріне байланысты сақталуы мүмкін. Кейбір эпигенетикалық өзгерістер мұрагерлік екені дәлелденді, ал басқалары ұрықтық жасушаларда қайта орнатылады. Эпигенетикалық өзгерістер эукариоттық биологияда жасушалық дифференциация процесін реттеуге қызмет етеді. Морфогенез кезінде тотипотентті шекті жасушалар эмбриондағы әртүрлі плюрипотентті жасушалық желілерге айналады, олар өз кезегінде толық дифференциацияланған жасушаларға айналады. Бір ұрықтанған жұмыртқа жасушасы, зигота, бөлінуін жалғастыра отырып, паренхима, ксилема тамыр элементтері, флоэма сырға құбырлары, эпидермистің күзетші жасушалары және т.б. сияқты көптеген әртүрлі өсімдік жасушаларының түрлерін тудырады. Бұл процесс кейбір гендердің эпигенетикалық белсендірілуімен және басқаларының тежелуімен байланысты. Жануарлардан айырмашылығы, көптеген өсімдік жасушалары, әсіресе паренхима жасушалары, тотипотентті күйінде қалып, жаңа жеке өсімдікке айналуға қабілетті, толық дифференциацияланбайды. Ерекшеліктерге жоғары лигнификацияланған жасушалар, жетілген кезде өлі склеренхима және ксилема, сондай-ақ ядросы жоқ флоэма сырға құбырлары жатады. Өсімдіктер жануарлар сияқты хроматин қайта құру сияқты эпигенетикалық механизмдерді пайдаланғанымен, балама гипотеза бойынша өсімдіктер өз даму тағдырын анықтау үшін қоршаған ортадан және жақын жасушалардан алынған позициялық ақпаратты пайдаланып гендік экспрессия үлгілерін белгілейді. Эпигенетикалық өзгерістер мендель мұрагерлік ережелеріне бағынбайтын парамутацияларға әкелуі мүмкін. Бұл эпигенетикалық белгілер бір буыннан екіншісіне беріледі, бір аллель екіншісінде өзгеріске ие болады.

Өсімдіктердің эволюциясы

Өсімдіктердің хлоропластары цианобактериялармен (көбінесе, бірақ дұрыс емес "көк-жасыл балдырлар" деп аталады) биохимиялық, құрылымдық және генетикалық тұрғыдан ұқсас, және ата-бабалық эукариоттық жасуша мен цианобактериялық резидент арасындағы ежелгі эндосимбиоздық қарым-қатынастан пайда болған деп саналады. Балдырлар полифилетикалық топ болып табылады және әртүрлі бөлімдерге жіктеледі, кейбіреулері өсімдіктерге, ал кейбіреулері басқаларына жақын. Олардың арасында жасуша қабырғасының құрамы, биохимия, пигментация, хлоропласт құрылымы және қоректік заттар қоры сияқты көптеген айырмашылықтар бар. Charophyta бөлімі, Chlorophyta бөлімінің туысы, нағыз өсімдіктердің бабасын қамтиды деп есептеледі. Charophyceae класы және құрлықтағы өсімдіктердің кіші патшалығы Embryophyta бірге Streptophytina монофилетикалық тобын немесе кладын құрайды. Тамырсыз құрлық өсімдіктері – ксилема және флоэма тамыр тіндері жоқ эмбриофиттер. Оларға мохтар, бауыржағайлар және мүйізділер жатады. Нағыз ксилема және флоэмасы бар, споралар арқылы көбейетін, еркін тіршілік ететін гаметофиттерге өсіп жетілетін птеридофиттер силур кезеңінде пайда болып, силурдың соңы мен девонның басында бірнеше тармаққа бөлінді. Ликоподтардың өкілдері бүгінгі күнге дейін сақталған. Девон кезеңінің соңына қарай ликоподтар, сфенофиллдер және прогимноспермдер сияқты бірнеше топтар тәуелсіз түрде "мегаспора" дамытты – олардың споралары екі түрлі өлшемде болды: үлкен мегаспоралар және кіші микроспоралар. Олардың қысқарған гаметофиттері мегаспоралардан, спорофиттің спора өндіретін мүшелерінен (мегаспорангия) ішінде сақталатын эндоспора жағдайынан пайда болды. Тұқымдар эндоспоралық мегаспорангиядан және оны қоршаған бір немесе екі қабық қабатынан (интегументтер) тұрады. Жас спорофит тұқымның ішінде дамиды, ал тұқым өніп, оны босату үшін жарылады. Ең ерте тұқымдық өсімдіктер девонның соңғы Фамен кезеңінен белгілі. Тұқым пайда болу эволюциясынан кейін тұқымдық өсімдіктер әртараптанды, қазір жойылған көптеген топтарға, соның ішінде тұқымдық папоротниктерге, сондай-ақ қазіргі заманғы гимноспермдер мен ангиоспермдерге жол ашты. Гимноспермдер толыққанды жұмыртқалық қуысқа енбеген "жалаңаш тұқымдарды" өндіреді; қазіргі заманғы өкілдеріне қызыл ағаштар, цикадтар, гинкго және гнеталар жатады. Ангиоспермдер карпель немесе жұмыртқалық сияқты құрылымға қоршалған тұқымдарды өндіреді. Тірі өсімдіктердің молекулалық филогенетикасы бойынша жүргізіліп жатқан зерттеулер ангиоспермдердің гимноспермдерге туыс клад екенін көрсетеді.

Өсімдік физиологиясы

Өсімдік физиологиясы өсімдіктердің тіршілікпен байланысты барлық ішкі химиялық және физикалық процестерін қамтиды. Ауадан, топырақтан және судан алынатын химиялық заттар барлық өсімдік метаболизмінің негізін құрайды. Күн сәулесінің энергиясы, оттегілік фотосинтез арқылы сіңіріліп, жасушалық тыныс алу арқылы босатылады – бұл дерлік барлық тіршіліктің негізі. Фотоавтотрофтар, оның ішінде барлық жасыл өсімдіктер, балдырлар және цианобактериялар фотосинтез арқылы күн сәулесінен тікелей энергия алады. Гетеротрофтар, соның ішінде барлық жануарлар, саңырауқұлақтар, толыққандай паразиттер және фотоавтотрофтар өндіретін органикалық молекулаларды қабылдап, оларды тыныс алып немесе жасушалар мен тіндерді құру үшін пайдаланады. Тыныс алу – бұл көміртек қосылыстарын тотықтыру, оларды қарапайым құрылымдарға ыдыратып, олардағы энергияны босату процесі, ол фотосинтездің кері процесі болып табылады. Молекулалар өсімдіктерде әртүрлі кеңістіктік деңгейлерде жұмыс істейтін тасымалдау процестері арқылы жылжып отырады. Иондардың, электрондардың және су, ферменттер сияқты молекулалардың жасуша ішіндегі тасымалы жасуша мембраналары арқылы жүзеге асады. Минералдар мен су тамырдан өсімдіктің басқа бөліктеріне транспирация ағысымен тасымалданады. Диффузия, осмоз, белсенді тасымалдау және жаппай ағын – бұл тасымалдаудың әртүрлі түрлері. Өсімдіктерге қажетті элементтердің мысалдары: азот, фосфор, калий, кальций, магний және күкірт. Қамырлы өсімдіктерде бұл элементтер топырақтан тамырлар арқылы ерітілген иондар түрінде сіңіріліп, ксилема арқылы өсімдіктің барлық бөліктеріне тасымалданады. Өсімдіктердің қоректік заттарға қажетті көптеген элементтері топырақтағы минералдардың химиялық ыдырауынан түседі. Фотосинтез нәтижесінде түзілген сахароза жапырақтардан өсімдіктің басқа бөліктеріне флоэма арқылы тасымалданады, ал өсімдік гормондары әртүрлі процестер арқылы тасымалданады.

Өсімдік гормондары

Өсімдіктер пассив емес, жарық, жанасу және зақымдану сияқты сыртқы сигналдарға қозғалу немесе өсу арқылы стимулға қарай немесе одан алыстау арқылы жауап береді. Жанасуға сезімталдігінің нақты дәлелі – мимоза пудиканың жапырақтарының, Венера тұмсығының және көк қабықшаның жәндік тұзақтарының, орхидеялардың полинияларының дерлік бірден құлауы. Өсімдіктердің өсуі мен дамуы өсімдік гормондарымен немесе өсімдіктердің өсуін реттейтін заттармен үйлестіріледі деген гипотеза алғаш рет 19 ғасырдың соңында пайда болды. Дарвин өсімдіктердің жарық пен гравитацияға қарай өсетін түбірлері мен сабақтарының қозғалыстарын зерттеді және «Көшеңнің ұшы… төменгі жануарлардың миы сияқты, бірнеше қозғалыстарды басқарады» деген қорытындыға келді. Сол кезде голланд ғалымы Фриц Вент өсімдіктердің өсуін бақылаудағы ауксиндердің (грекше «auxein» – өсу) рөлін алғаш рет сипаттады. Жасуша өсуін ынталандыратын алғашқы белгілі ауксин – индол-3 уксус қышқылы (IAA) тек 50 жылдан кейін ғана өсімдіктерден бөлініп алынды. Бұл қосылыс сабақтар мен түбірлердің жарық пен гравитацияға қарай тропикалық жауабын қамтамасыз етеді. 1939 жылы өсімдік каллусы IAA бар ортада өсірілуі мүмкін екендігі, ал 1947 жылы өсімдік гормондарының концентрациясын бақылау арқылы түбірлер мен сабақтардың қалыптасуына ынталандыруға болатыны байқалды – бұл өсімдік биотехнологиясы мен генетикалық модификацияның дамуындағы маңызды қадамдар болды. Цитокининдер – жасуша бөлінуін (әсіресе цитокинезді) бақылайтындықтары үшін аталған өсімдік гормондарының класы. Табиғи цитокинин зеатин жүгеріде (Zea mays) табылды және ол пурин аденонының туындысы болып табылады. Зеатин түбірлерде өндіріліп, ксилема арқылы сабақтарға жеткізіледі, онда ол жасуша бөлінуін, бүршік дамуын және хлоропластардың жасыл түске енуін ынталандырады. Гибберелиндер, мысалы, гибберел қышқылы, мевалонат жолы арқылы ацетил-КоА-дан синтезделетін дитерпендер болып табылады. Олар тұқымның өнуін және тұқымның тыныштықтан оянуын реттеуге, сабақтың созылуын бақылау және гүлдеуді бақылау арқылы өсімдік биіктігін реттеуге қатысады. Абсциз қышқылы (ABA) бауырлы өсімдіктерден басқа барлық құрлықтағы өсімдіктерде кездеседі және хлоропластар мен басқа пластидтердегі каротиноидтардан синтезделеді. Ол жасуша бөлінуін тежейді, тұқымның пісіп жетілуін және тыныштыққа енуін ынталандырады, сондай-ақ, жапырақ тілікшелерінің жабылуын қамтамасыз етеді. Ол бастапқыда абсциссияны бақылауға жауапты деп есептелгендіктен, осылай аталған. Этилен – барлық жоғары сатыдағы өсімдік тіндерінде метиониннен өндірілетін газ тәрізді гормон. Қазір ол жемістердің пісіп жетілуін және құрғап кетуін ынталандыратын немесе реттейтін гормон екені белгілі, ал синтетикалық өсуді реттейтін этифон, этиленді тез метаболизмдейтін, мақта, ананас және басқа да климактерик дақылдардың пісіп жетілуін ынталандыру үшін өнеркәсіптік масштабта қолданылады. Фитогормондардың тағы бір класы – жасмонаттар, олар алғаш рет жасмин майынан бөлініп алынды және өсімдіктердегі жараларға жауапты реакцияларды патогендік шабуылға қарсы жүйелік иммунитетте қажетті гендердің экспрессиясын қалыпқа келтіру арқылы реттейді. Өсімдіктер үшін негізгі энергия көзі болумен қатар, жарық сигнал беру құрылғысы ретінде де жұмыс істейді, өсімдікке күнде қанша күн сәулесі түсетіні сияқты ақпаратты ұсынады. Бұл фотоморфогенез деп аталатын процесте адаптивті өзгерістерге әкелуі мүмкін. Фитохромдар – өсімдіктегі жарыққа сезімтал фоторецепторлар.

Өсімдік анатомиясы мен морфологиясы

Өсімдік анатомиясы – өсімдік жасушалары мен тіндерінің құрылымын зерттейтін ғылым, ал өсімдік морфологиясы – олардың сыртқы пішінін зерттейтін ғылым. Барлық өсімдіктер – көпжасушалы эукариоттар, олардың ДНК-сы ядрода сақталады. Өсімдік жасушаларының жануарлар мен саңырауқұлақтардан ерекшеленетін ерекшеліктері – целлюлоза, гемицеллюлоза және пектиннен тұратын бастапқы жасуша қабырғасы, жануарлар жасушаларына қарағанда ірірек вакуольдер және хлоропласттардағыдай фотосинтез және биосинтез функцияларын атқаратын ерекше пластидтердің болуы. Басқа пластидтерде крахмал (амилопласт) немесе липидтер (элайопласт) сияқты қоректік заттар жиналады. Стрептофиттер мен жасыл балдырлардың Trentepohliales тобына жататын жасушалары, жасуша бөлінуінің соңында жасуша тақтасын құру үшін фрагмопластты қалып ретінде пайдаланып бөлінеді. Қан тамырлы өсімдіктер – клубмостар, папоротниктер және тұқымдық өсімдіктер (гимноспермдер мен ангиоспермдер) әдетте жерүсті және жер асты жүйелеріне ие. Өскіндер сабақтан тұрады, олардың үстінде жасыл, фотосинтез жасайтын жапырақтар мен репродуктивтік құрылымдар орналасқан. Жер астындағы тамырлар ұштарында тамыр түктерін ұстайды және көбінесе хлорофиллден dépourvu болады. Қан тамырлары жоқ өсімдіктер – бауыржағайлар, мүйізжағайлар және еліктер топыраққа енбейтін тамырларды жасамайды және өсімдіктің көп бөлігі фотосинтезге қатысады. Бауыржағайларда спорофит буыны фотосинтез жасай алмайды, бірақ еліктер мен мүйізжағайларда энергия қажеттілігінің бір бөлігін фотосинтез арқылы өтеуге мүмкіндік бар. Тамыр және өскіндер жүйелері өзара байланысты: әдетте фотосинтез жасай алмайтын тамыр жүйесі азық үшін өскіндер жүйесіне тәуелді, ал әдетте фотосинтез жасайтын өскіндер жүйесі тамыр жүйесінен су мен минералдарды алады. Әрбір жүйенің жасушалары екінші жүйенің жасушаларын жасауға және кездейсоқ өскіндер немесе тамырларды өсіруге қабілетті. Столондар мен түйіндер – тамыр жасай алатын өскіндердің мысалдары. Қайың сияқты тамырлары жер бетіне жақын орналасқан өсімдіктер өскіндерді өсіріп, жаңа өсімдіктерге айналдыра алады. Егер жүйелердің біреуі жоғалса, екіншісі оны қайта өсіре алады. Шындығында, Streptocarpus секциясындағы Saintpaulia сияқты өсімдіктерден бір жапырақтан да тұтас өсімдік өсіруге болады, тіпті бір жасушадан да – ол каллусқа (арнайы емес жасушалардың массасы) дифференциалданып, жаңа өсімдікке өсе алады. Қан тамырлы өсімдіктерде ксилем мен флоэма – өскіндер мен тамырлар арасындағы ресурстарды тасымалдайтын өткізгіш тіндер. Тамырлар көбінесе қант қызылшасы мен морковь сияқты қант немесе крахмал сияқты қоректік заттарды сақтауға бейімделген. Сабақтар негізінен жапырақтар мен репродуктивтік құрылымдарды қолдайды, бірақ суды кактустар сияқты сулы өсімдіктерде, картоп түйіндеріндегідей қоректік заттарды сақтай алады немесе клубниканың столондары сияқты вегетативтік жолмен көбейе алады. Жапырақтар күн сәулесін жинап, фотосинтез жасайды. Үлкен, жалпақ, иілгіш, жасыл жапырақтар жапырақты жапырақтар деп аталады. Гимноспермдер – қылқан жапырақтылар, цикадтар, гинкголар және гнетофиттер – тұқымдық өсімдіктер, олардың тұқымдары ашық болады. Ангиоспермдер – гүлдер шығаратын және тұқымдары жабық болатын тұқымдық өсімдіктер. Азалиялар мен емендер сияқты сүректі өсімдіктер екінші өсу кезеңінен өтеді, нәтижесінде екі қосымша тіндер түрі пайда болады: ағаш (екінші реттік ксилем) және қабық (екінші реттік флоэма және пробка). Барлық гимноспермдер мен көптеген ангиоспермдер сүректі өсімдіктер болып табылады. Кейбір өсімдіктер жыныстық жолмен, кейбіреулері жыныссыз жолмен, ал кейбіреулері екі жолмен де көбейеді. Тамыр, сабақ, жапырақ және трихома сияқты негізгі морфологиялық категорияларға сілтеме жасау пайдалы болғанымен, бұл категориялар аралық формалар арқылы байланысты екенін және осылайша категориялар арасындағы үздіксіздік пайда болатынын есте ұстаған жөн. Сонымен қатар, құрылымдарды процестер ретінде қарастыруға болады, яғни процестердің комбинациясы ретінде.

Жүйелі ботаника

Жүйелі ботаника – жүйелі биологияның бір бөлігі, ол организмдердің ауқымы мен әртүрлілігімен және олардың қарым-қатынастарымен, әсіресе олардың эволюциялық тарихымен айналысады. Ол биологиялық жіктеу, ғылыми таксономия және филогенетиканы қамтиды немесе олармен байланысты. Биологиялық жіктеу – ботаниктердің организмдерді туыстар немесе түрлер сияқты санаттарға топтастыру әдісі. Биологиялық жіктеу – ғылыми таксономияның бір түрі. Қазіргі заманғы таксономия Карл Линнейдің жұмысына негізделген, ол түрлерді ортақ физикалық ерекшеліктеріне сәйкес топтастырған. Бұл топтамалар кейіннен Дарвиннің ортақ тектілік принципіне сәйкес келуіне байланысты қайта қарастырылды – организмдерді сыртқы ерекшеліктеріне емес, ата-тегіне қарай топтастыру. Ғалымдар организмдерді қалай жіктеу керектігі туралы әрқашан келіспейді, бірақ ДНК тізбектерін дерек ретінде пайдаланатын молекулалық филогенетика эволюциялық желілер бойынша көптеген соңғы түзетулерді жүргізді және осылай жалғастыра беруі мүмкін. Басым жіктеу жүйесі Линней таксономиясы деп аталады. Ол қатарларды және биномдық номенклатураны қамтиды. Ботаникалық организмдердің номенклатурасы балдырлар, саңырауқұлақтар және өсімдіктер үшін Халықаралық номенклатура кодексінде (ICN) бекітілген және Халықаралық ботаникалық конгресс басқарады. Kingdom Plantae доменіне жатады Eukaryota және әр түр жеке жіктелгенге дейін рекурсивті түрде бөлінеді. Реті: Патшалық; Топ (немесе Бөлім); Сынып; Тәртіп; Отбасы; Туыс (көпше түрі – туыстар); Түр. Өсімдіктің ғылыми атауы оның туысын және туыстағы түрін көрсетеді, нәтижесінде әрбір организмге бүкіл әлемде бір ғана атау беріледі. Мысалы, жолбарыс гүлі – Lilium columbianum. Lilium – туыс, ал columbianum – ерекше атау. Бұл комбинация түрдің атауы болып табылады. Организмнің ғылыми атын жазғанда туыстың бас әрпін үлкен етіп жазу және ерекше атаудың барлық әрпін кішкентай етіп жазу қажет. Сонымен қатар, терминнің барлығы әдетте курсивпен жазылады (немесе курсив болмаған жағдайда, сызылған). Организмдер тобының эволюциялық қарым-қатынастары мен мұрагерлігі оның филогенезі деп аталады. Филогенетикалық зерттеулер филогенездерді анықтауға тырысады. Негізгі тәсіл – туыстық қатынастарды анықтау үшін ортақ мұрагерлікке негізделген ұқсастықтарды пайдалану. Мысалы, Pereskia туысының түрлері – жапырақтары жақсы көрінетін ағаштар немесе бұталар. Олар Echinocactus сияқты әдеттегі жапырақсыз кактусқа ұқсамайды. Дегенмен, Pereskia және Echinocactus екеуінің де ареолалардан (арнайы, жастықша тәрізді құрылымдар) пайда болатын тікендері бар, бұл екі туыстың туыс екенін көрсетеді. Ортақ белгілерге негізделген қарым-қатынастарды бағалауда сақтық қажет, өйткені өсімдіктер конвергентті эволюция арқылы бір-біріне ұқсауы мүмкін, онда белгілер тәуелсіз түрде пайда болады. Кейбір еуфорбиялардың шарықты кактустар сияқты суды сақтауға бейімделген жапырақсыз, дөңгелек денелері бар, бірақ олардың гүлдерінің құрылымы сияқты белгілер екі топтың тығыз байланысты емес екенін көрсетеді. Кладистік әдіс белгілерге жүйелі түрде қарайды, ортақ эволюциялық тарих туралы ақпарат бермейтін белгілерді – әртүрлі топтарда (гомоплазиялар) немесе ата-бабалардан қалған белгілерді (плезиоморфиялар) және ортақ ата-бабадағы жаңалықтардан (апоморфиялар) берілген белгілерді ажыратады. Тек туынды белгілер, мысалы, кактустың тікен шығаратын ареолалары, ортақ ата-бабадан тарағандықтарына дәлелдеме береді. Кладистік талдау нәтижелері кладограммалар түрінде көрсетіледі: эволюциялық тармақтану мен шығу үлгісін көрсететін ағаш тәрізді диаграммалар. 1990 жылдардан бастап тірі өсімдіктер үшін филогенездерді құрудың басым тәсілі молекулалық филогенетика болды, ол тікенектер мен ареолалардың болуы немесе болмауы сияқты морфологиялық белгілер емес, молекулалық белгілерді, әсіресе ДНК тізбектерін пайдаланады. Айырмашылығы – генетикалық кодтың өзі эволюциялық қарым-қатынастарды анықтау үшін қолданылады, оның орнына одан туындайтын белгілер арқылы жанама түрде қолданылмайды. Клайв Стейс мұны «эволюцияның генетикалық негіздеріне тікелей қол жеткізу» деп сипаттайды. Мысалы, генетикалық дәлелдерді пайдаланбастан бұрын, саңырауқұлақтар өсімдіктер деп саналған немесе жануарларға қарағанда өсімдіктерге жақын болған. Генетикалық дәлелдер көп жасушалы организмдердің эволюциялық қарым-қатынасы төмендегі кладограммада көрсетілгендей – саңырауқұлақтар өсімдіктерге қарағанда жануарларға жақын екенін көрсетеді. 1998 жылы Angiosperm Phylogeny Group гүлді өсімдіктердің көптеген отбасыларынан алынған ДНК тізбектерін талдау негізінде гүлді өсімдіктердің филогенезін жариялады. Осы жұмыстың нәтижесінде, гүлді өсімдіктердің ең ерте тармақтарын қандай отбасылар құрайды деген сияқты көптеген сұрақтарға жауап берілді. Өсімдік түрлерінің бір-бірімен қалай байланысты екенін зерттеу ботаниктерге өсімдіктердегі эволюция процесін жақсырақ түсінуге мүмкіндік береді. Үлгілік өсімдіктерді зерттеуге және ДНК дәлелдерін көбірек пайдалануға қарамастан, таксономистер өсімдіктерді әртүрлі таксондарға қалай жіктеу керектігі туралы жұмыстың және талқылаудың барысында. Компьютерлер және электрондық микроскоптар сияқты технологиялық жетістіктер зерттелген егжей-тегжейлі деңгейді және деректерді талдау жылдамдығын едәуір арттырды.