Мал төлдерінің денсаулығы, союға жіберілген тұрғанға шамасы келмейтін жануарлар туралы ақпарат. Заңнамалық таластар мен өндірушілердің күш-жігері талданды.
Ағылшыншамен салыстырыңыз: абзацты басыңыз — түпнұсқа терезеде ашылады. Абзац астындағы EN түймесі оны мәтін ішінде көрсетеді.
Мазмұны
Кіріспе
Жануар, әдетте мал, өздігінен тұра алмайтындықтан өлтірілуге тиіс.
Animal, usually livestock, that cannot stand on its own and therefore is to be killed
"Басына түскен" мал – өздігінен тұра алмайтын жануар, бірақ өздігінен тұра алмай қалған әрбір мал "басына түскен" мал болып есептелмейді.
A downer is an animal, usually livestock, that cannot stand on its own and therefore is to be killed. A downed animal, one that is unable to stand, is not necessarily a downer.
Америка Құрама Штаттары
Көптен бері айтылып келе жатқан мәселе – осы жануарларды тасымалдаушылар, мал қоймалары және сойыс ет өндірушілер оларды союға апару немесе ұстау кезінде адамдықпен немесе адамдықсыздықпен қарауы. Конгресс мұндай жануарларды сатуға немесе беруге тыйым салу үшін уақыт-уақыт заң жобаларын ұсынады, бірақ мал шаруашылығы өндірушілерінің топтары зиянды әрекеттерді тоқтату бойынша олардың ерікті күш-жігерлері қазірдің өзінде сәтті болғанын ұзақ жылдар бойы айтып келеді. 2002 жылғы шаруашылық заңы (P. L. 107 171, Sec. 10815) USDA-ны зерттеуді және жылжымайтын мал туралы есеп беруді, сондай-ақ қажет деп табылса, оларға адамдықпен қарауды қамтамасыз ету үшін ережелерді әзірлеуді және күшіне енгізуді талап етті. Әртүрлі юрисдикцияларда құлап түскен сиырмен не істеуге болатыны туралы әртүрлі ережелер бар. Кейбір юрисдикцияларда сиырды сұрақсыз союға болады. Ал басқаларында, тіпті дене жарақаты болған жағдайда да, құлап түскен мал сойылуы мүмкін емес. АҚШ-та етті тексеру көбінесе мемлекетаралық сауда мәселесі болып табылады және Федералдық етті тексеру заңымен реттеледі. Қазір барлық мал аукциондарына ауру немесе құлап түскен сиырларды қабылдауға рұқсат етілмейді, себебі бұл шешімдер БСЭ ("құрысқан сиыр") дағдарысынан туындады.
A longstanding issue is whether these animals are treated humanely or inhumanely by shippers, stockyards, and packers while they are being moved or held for slaughter. Legislation periodically is introduced in Congress to outlaw the sale or transfer of such animals, but livestock producer groups have long contended that their voluntary efforts to end harmful practices have already proven successful. The 2002 farm bill (P. L. 107 171, Sec. 10815) required the USDA to investigate and submit a report on nonambulatory livestock, and to issue and enforce regulations, if deemed necessary, to provide for their humane treatment. Different jurisdictions have different rules about what can be done with a downer cow. In some jurisdictions the cow may be slaughtered without question. In others, downer cattle may not be slaughtered even if the cause is a physical injury. In the United States, meat inspection is usually an interstate commerce issue, and is regulated by the Federal Meat Inspection Act. Now all livestock auction barns are not allowed to take sick or downer cows because of the rulings that originated with the BSE "mad cow" crisis.
Канада
Канадада жануарларды тасымалдау федералдық деңгейде реттеледі. «Жануарлар денсаулығы туралы ережелерде» жануардың жоспарланған сапарға жарамды болуы міндетті, ал денсаулығына байланысты қимылдай алмайтын жануарды тасымалдауға болмайды, себебі тасымалдау оған қосымша азап сыйлап, жағдайын нашарлатады. Тасымалданатын жануарлардың әл-ауқатын қадағалауға жауапты Канадалық орган – Канадалық азық-түлік инспекциясы агенттігі.
In Canada, transportation of animals is federally regulated. The Health of Animals Regulations state that an animal has to be fit for the intended journey and that a non ambulatory animal cannot be transported because transport would cause additional suffering. The Canadian authority responsible for the welfare of animals that are transported is the Canadian Food Inspection Agency.
Ашулы сиыр ауруы және басаңдатқыштар
2003 жылы Солтүстік Америкадағы екі сиырда ірі қараның губка тәрізді энцефалопатиясы (БСЕ) анықталғаннан кейін, құлау мәселесі жаңа мәнді алды, себебі БСЕ жұқтырған сиырлар көбінесе құлайды. Көптеген сарапшылар жүруге жарамсыз малдың БСЕ-ге шалдығу қаупі жоғары деп санайды. Осының салдарынан, 2003 жылдың 30 желтоқсанында АҚШ Ауыл шаруашылығы департаменті адам тамағы үшін құлаған малдың союын дереу тоқтату туралы шешім қабылдады. Мәселе – егер олар енді ет өңдеу заводтарында бақылауға және тестілеуге ұсынылмаса, АҚШ-тағы жүздеген мың құлаған малдың (жылдық бағалау бойынша) қалай бақылануы; сондай-ақ олардың қалдықтарымен не істеу керек және олардың тағамдық емес құндылығы бар ма деген сұрақтар да қарастырылуда.
The downer issue took on another dimension when bovine spongiform encephalopathy (BSE), which often makes infected cattle downers, was found in two North American cows in 2003. Many experts believe that nonambulatory cattle are at higher risk of harboring BSE. As a result, on December 30, 2003, the USDA announced an immediate ban on the slaughter of downer cattle for human food use. At issue is how to monitor the hundreds of thousands of U. S. downer cattle (annual estimate) if they are no longer presented for observation and testing at meat packing plants; also at issue is what to do with their remains, and whether they have any non food value.