Кіріспе

Сальвия elegans – ананас шалфейы және мандарин шалфейы сияқты бірнеше түрлері бар көп жылдық бұта. Бұл түр Мексикаға тән және Мадреа және Мезоамерикалық қарағай-емен ормандарында өседі.

Сипаттама

Salvia elegans Pineapple Sage түтікшелі қызыл гүлдерімен және жапырақтарынан ананасқа ұқсас әдемі иісімен ерекшеленеді. Ол 150 см-ге дейін тік өсетін көптеген жапырақты сабақтарды жасайды және күздің аяғында гүлдейді. Қызыл гүлдері құс-құстар мен көбелектерді қызықтырады. Мексиканың орталық аймағындағы таулы орманды жерлерде ананас сальвиясы құс-құстардың ең көп барып тұратын үш түрінің бірі болып табылды. Бұл – қысқа күндізгі өсімдік. Мексикада гүлдеу маусымы тамыз айынан басталады, ал солтүстікке қарай күздің соңында ғана гүлдеуі мүмкін, және егер қырау болмаса, көктемге дейін гүлдеуі мүмкін. Жапырақтарында ананас хош иісі бар "Honey Melon" сорты күзде емес, жаздың басында гүлдейді.

Өсіру

Егілген кезде анарды сальвиясы 1 метрге дейін өседі, тамырлары жер астына таралып, үлкен шоғыр құрайды. Ақшыл-жасыл жапырақтары тамырланған және жұқа түктермен жабылған. Алтыдан он екіге дейін қызыл гүлдері аралықтарда орналасып, ұзын гүлшоғырымен біртіндеп, ұзақ мерзім бойы гүлдейді. Қатты қырауда өсімдік толығымен қурап, келесі көктемде қайтадан өсіп шығады. Анарды сальвиясы шаруашылыққа 1870 жылдары енгізілген.

Қолданылуы

S. elegans жапырақтары мен гүлдері тағамға қолданылады. Бұл өсімдік мексикалық дәстүрлі медицинада, әсіресе, алаңдаушылық пен гипертонияны емдеу үшін пайдаланылады.