Введение
Род растений Вигна – род растений из семейства бобовых (Fabaceae) с пантропическим распространением. Он включает в себя несколько хорошо известных культивируемых видов, в том числе многие виды фасоли. Некоторые виды ранее относились к роду Phaseolus. Согласно данным Hortus Third, Вигна отличается от Phaseolus по биохимическим характеристикам и строению пыльцы, а также по деталям рыльца и прилистников. Вигна также часто путают с родом Dolichos, однако они различаются по строению столбиков рыльца. Вигна – это травы или, реже, полукустарники. Листья тройчатые, разделены на три листочка. Соцветие – кисть из желтых, синих или фиолетовых цветков, напоминающих горох. Плод – боб различной формы, содержащий семена. К известным пищевым видам относятся: адзуки (V. angularis), маш урад (V. mungo), лобия (V. unguiculata, включая сорт, известный как «черноглазый горох»), и маш мунг (V. radiata). Каждый из этих видов может использоваться в виде цельных бобов, бобовой пасты или проростков. Род назван в честь Доменико Вигна, итальянского ботаника XVII века и директора Ботанического сада Пизы (Orto botanico di Pisa).
the surname
Vigna is a genus of plants in the legume family, Fabaceae, with a pantropical distribution. It includes some well known cultivated species, including many types of beans. Some are former members of the genus Phaseolus. According to Hortus Third, Vigna differs from Phaseolus in biochemistry and pollen structure, and in details of the style and stipules. Vigna is also commonly confused with the genus Dolichos, but the two differ in stigma structure. Vigna are herbs or occasionally subshrubs. The leaves are pinnate, divided into 3 leaflets. The inflorescence is a raceme of yellow, blue, or purple pea flowers. The fruit is a legume pod of varying shapes containing seeds. Familiar food species include the adzuki bean (V. angularis), the black gram (V. mungo), the cowpea (V. unguiculata, including the variety known as the black eyed pea), and the mung bean (V. radiata). Each of these may be used as a whole bean, a bean paste, or as bean sprouts. The genus is named after Domenico Vigna, a seventeenth century Italian botanist and director of the Orto botanico di Pisa.
Применение
Корневые клубни видов рода Вигна традиционно употреблялись в пищу коренными народами Северной территории.
Подрод Lasiospron
Vigna diffusa (Scott Elliot) A. Delgado & Verdc. Вигна юруанская (Harms) Verdc. Вигна лазиокарпа (Mart. ex Benth.) Verdc. Вигна длиннолистная (Benth.) Verdc. Вигна Шотта (Bentham) A. Delgado & Verdc. Вигна трихокарпа (C. Wright ex Sauvalle) A. Delgado.
Vigna vexillata (L.) A. Rich. – горох зомби, дикий коровник.
Vigna vexillata var. узколистная
Vigna vexillata var. Юнгианская.
Vigna vexillata (L.) A. Rich.—zombi pea, wild cowpea
Vigna vexillata var. angustifolia
Vigna vexillata var. youngiana