Введение

Тип придорожного трактира
придорожные трактиры

Караван-сарай (или караван-сарай) — это придорожный трактир, где путники (торговцы, путешествующие с караванами) могли отдохнуть и восстановить силы после дневного пути. Караван-сараи поддерживали торговлю, обмен информацией и передвижение людей по сети торговых путей, охватывавших Азию, Северную Африку и Юго-Восточную Европу, в особенности по Шелковому пути. Часто располагаясь вдоль сельских дорог вдали от городов, караван-сараи также исторически были распространены и в городах исламского мира, где их называли по-разному: хан, викала или фундук.

Караван-сарай

Караван-сарай (کاروانسرای) – это сложное персидское слово, образованное от kārvān "караван" и sarāy "дворец", "здание с внутренними дворами". Здесь под "караваном" подразумевается группа торговцев, паломников или других путешественников, совершающих длительные путешествия. Это слово также может быть транскрибировано как caravansary, caravansaray, caravanseray, caravansara и caravansarai.

Хан

Слово "хан" (خان) происходит от усечения или, в целом, от любого караван-сарая, включая те, что строились в сельской местности и на пустынных трактах. В турецком языке это слово пишется как han. Слово восходит к испанскому fonda. В городах этого региона такие здания часто использовались также как помещения для ремесленных мастерских и жилье для ремесленников.

Викаля

Арабское слово "викала" (وكالة), иногда транскрибируется как вакала или векала, – термин, часто встречающийся в историческом Каире для обозначения городского караван-сарая, где размещались купцы и их товары, и который служил центром торговли, складирования, совершения сделок и другой коммерческой деятельности. Слово "викала" в арабском языке приблизительно означает "агентство", в данном случае – коммерческое. Термин "хан" также часто использовался в Египте для обозначения подобных зданий.

Катра

Катра – название караван-сараев, возведенных Империей Великих Моголов в Бенгалии. Бара Катра и Чхота Катра – два великолепных могольских катра в Дакке, Бангладеш.

История

Караван-сараи были распространённым явлением не только вдоль Шелкового пути, но и вдоль Королевской дороги империи Ахеменидов – древнего тракта, который, по словам Геродота, простирался от Сардиса до Суз: «Истинное описание этой дороги следующее: вдоль всей её длины располагались царские станции и прекрасные караван-сараи; она проходила через населённые земли и была безопасна». Другие значительные городские караван-сараи были построены вдоль Великого тракта на Индийском субконтиненте, особенно в регионе Могольского Дели и Бенгальского субаха. На протяжении большей части исламского периода (с VII века и далее) караван-сараи были распространённым типом сооружений как в сельской местности, так и в крупных городских центрах на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Османской Европе (например, большой Султан-хан в провинции Аксарай), а также в Иране (например, Рибат Шарафа в провинции Хорасан). Городские караван-сараи также стали важными центрами экономической активности в городах этих различных регионов мусульманского мира, часто располагаясь вблизи основных базаров, и множество примеров сохранилось до наших дней в исторических районах Дамаска, Алеппо, Каира, Стамбула, Феса и других городов. Многие крупные религиозные комплексы в Османской и Мамлюкской империях либо включали в себя караван-сарай (как, например, в куллие мечети Сулеймание в Стамбуле), либо получали доходы от расположенного поблизости караван-сарая (например, Викала аль-Гури в Каире, построенный для обеспечения дохода комплексу султана аль-Гури).

Архитектура

Как правило, караван-сарай представлял собой здание с квадратным или прямоугольным внешним ограждением, с единственным порталом, достаточно широким для прохода крупных или тяжело нагруженных животных, таких как верблюды. Двор почти всегда был открытым, а внутренние стены ограды оборудовались рядом одинаковых стойл, загонов, ниш или комнат для размещения купцов и их слуг, животных и товаров. Караван-сараи обеспечивали водой для питья людей и животных, для омовений и ритуального очищения, такого как вуду и гусль. Иногда они включали в себя сложные общественные бани (хаммы) или другие дополнительные удобства, такие как фонтан или сабиль. Там хранили корм для животных и располагались лавки для путешественников, где можно было приобрести необходимые припасы. Некоторые лавки выкупали товары у проезжающих купцов. Многие караван-сараи были оборудованы небольшими мечетями, например, возвышающиеся образцы в караван-сараях Сельджукской и Османской империй в Турции.