Введение

Виды рыб рыба Капелин, или мойва-капелин (Mallotus villosus) – небольшая кормовая рыба из семейства смельтовых, обитающая в Северной Атлантике, Северной части Тихого и Арктическом океанах. Летом она питается плотными скоплениями планктона у кромки ледяного шельфа. Крупные капелины также потребляют большое количество криля и других ракообразных. На капелина охотятся, среди прочих, киты, тюлени, атлантическая треска, атлантическая скумбрия, кальмары и морские птицы, особенно в период нереста, когда капелин мигрирует на юг. Капелин нерестится на песчаном и гравийном дне или на песчаных пляжах в возрасте от двух до шести лет. При нересте на пляжах у капелина наблюдается чрезвычайно высокая смертность после нереста, которая для самцов приближается к 100%. Самцы достигают в длину, а самки – до в длину. Исландский капелин образует большие косяки для нереста, выходя в прибрежные воды, и мигрирует весной и летом для питания в богатом планктоном океаническом районе между Исландией, Гренландией и Яном-Майеном. Распространение и миграция капелина связаны с океаническими течениями и водными массами. В окрестностях Исландии зрелые капелины обычно совершают обширные северные миграции для питания весной и летом, а обратная миграция происходит с сентября по ноябрь. Миграция к местам нереста начинается с севера Исландии в декабре-январе. В 2009 году исландские исследователи разработали модель взаимодействующих частиц популяции капелина вокруг Исландии, успешно предсказав маршрут миграции к местам нереста за предыдущий год.

Размножение

Как вид, относящийся к r-стратегам, капелин обладает высоким репродуктивным потенциалом и естественным темпом роста популяции. Они размножаются путем нереста, и основной сезон нереста приходится на весну, но он может продолжаться и летом. Большинство капелинов нерестятся в возрасте трех-четырех лет. Этот процесс обычно происходит ночью, но в северной части Тихого океана и у берегов Ньюфаундленда большинство нерестится на пляжах, выпрыгивая как можно дальше на сушу, при этом некоторые оказываются выброшенными на берег. Хотя некоторые другие виды рыб откладывают икру в местах, которые пересыхают (некоторые, например, морской черт, могут даже оставаться на суше с икрой во время отлива) или на растениях над водой (например, тетры), массовый выход на сушу для нереста уникален для капелина, груниона и травяного фугу. В популяциях капелина, нерестящихся на пляжах, после нереста самки немедленно покидают место нереста и могут нереститься снова в последующие годы, если выживут. Самцы не покидают место нереста и потенциально могут нереститься несколько раз в течение сезона. Эта наблюдаемая разница между популяциями капелина показывает, что они физиологически способны к итеропарному или семелпаровому типу размножения в зависимости от среды обитания нереста. Это подтверждает, что вид является факультативным нерестником. Капелин может выбирать оптимальное место для нереста, основываясь на абиотических факторах, таких как диапазон температур и тип грунта. Оптимальный диапазон температур для икры капелина, обеспечивающий наибольший успех вылупления и качество потомства, достигается при инкубации яиц между 5 °C и 10 °C. Исследования, анализирующие рацион популяций капелина как в арктической морской среде, так и в водах западной Гренландии, показывают, что их рацион состоит в основном из эуфаузидов, амфипод и копепод. Капелин является важной кормовой рыбой и играет ключевую роль в питании атлантической трески. Поэтому промысел северо-восточной атлантической трески и капелина управляется с использованием многовидового подхода, разработанного основными заинтересованными сторонами – Норвегией и Россией. В некоторые годы, когда в Баренцевом море наблюдается большое количество атлантической сельди, капелин сильно страдает. Вероятно, как конкуренция за пищу, так и поедание сельдью личинок капелина приводят к сокращению популяции капелина. Однако в некоторые годы, несмотря на высокую биомассу сельди, наблюдается хороший прирост капелина, что говорит о том, что сельдь – лишь один из факторов, влияющих на динамику популяции капелина. В провинциях Квебек (особенно на полуострове Гаспе) и Ньюфаундленд и Лабрадор в Канаде летом местные жители регулярно ходят на пляж и собирают капелина в сети или другие доступные средства, поскольку в конце мая или начале июня капелин "выбрасывается" на берег миллионами особей. В коммерческих целях капелин используется для производства рыбной муки и продуктов нефтеперерабатывающей промышленности, но также ценится в пищу. Мясо обладает приятным вкусом, напоминающим сельдь. Икра капелина (масаго) считается ценным продуктом в Японии. Иногда ее смешивают с васаби или зеленым пищевым красителем и ароматизатором васаби и продают как "икру васаби". Часто масаго продается как эбико и используется в качестве заменителя тобико (икры летучей рыбы) из-за схожего внешнего вида и вкуса, хотя текстура отличается, поскольку отдельные икринки меньше и менее хрустящие, чем у тобико.