Введение

Британская организация потребителей

The Campaign for Real Ale (CAMRA) — это независимая добровольная организация потребителей со штаб-квартирой в Сент-Олбансе, Англия, которая продвигает настоящий эль, сидр и перри, а также традиционные британские пабы и клубы. Имея чуть менее 150 000 членов, это крупнейшая потребительская группа в Великобритании, и является одним из основателей Европейского союза потребителей пива (EBCU).

История

Организация была основана 16 марта 1971 года в баре Kruger's Bar, Дункин, графство Керри, Ирландия, Майклом Хардманом, Грэмом Лисом, Джимом Макином и Биллом Меллором, которые выступали против растущего массового производства пива и унификации британской пивоваренной индустрии. Первоначальное название – «Кампания за возрождение эля». После создания кампании первое ежегодное общее собрание состоялось в 1972 году в трактире Rose Inn на улице Coton Road в городе Нюнитон. Первоначальный состав включал четырех основателей и их друзей. Интерес к CAMRA и ее целям быстро распространился, и к 1973 году насчитывалось уже 5000 членов. Среди других ранних влиятельных членов были Кристофер Хатт, автор книги «Смерть английского паба», который сменил Хардмана на посту председателя, Фрэнк Бейли, автор книги «Спутник любителя пива», и впоследствии многократный редактор «Гайда по хорошему пиву» Роджер Протц. В 1991 году CAMRA насчитывала 30 000 членов по всей Великобритании и за рубежом, а год спустя помогла создать Европейский союз потребителей пива. CAMRA остается крупнейшим спонсором EBCU, несмотря на выход Великобритании из Европейского Союза. К своему 50-летию, 16 марта 2021 года, CAMRA опубликовала историческую книгу, написанную Лаурой Хадланд – «50 лет CAMRA».

Организация

CAMRA организована на федеральной основе, объединяя более 200 местных отделений, каждое из которых охватывает определенный географический район Великобритании и вносит вклад в работу центрального аппарата организации, расположенного в Сент-Олбансе. Управляется CAMRA Национальным исполнительным комитетом, состоящим из 12 добровольных, неоплачиваемых директоров, избираемых членами организации. Местные отделения объединены в 16 регионов по всей Великобритании, например, Вест-Мидлендс или Уэссекс. В 2009 году членство в CAMRA достигло 100 000 человек, а в 2013 году – 150 000.

Публикации и веб-сайты

CAMRA издает "Путеводитель по хорошему пиву" – ежегодно составляемый справочник, включающий 4500 лучших заведений, где подают настоящий эль, и перечень пивоварен, производящих настоящий эль. Члены CAMRA получали ежемесячную газету "What's Brewing" до апрельского выпуска 2021 года, а также ежеквартальный цветной журнал "Beer". Организация также ведет Национальный кадастр исторических интерьеров пабов, чтобы способствовать большему признанию и защите наиболее исторических пабов Великобритании.

Фестивали

CAMRA поддерживает и продвигает фестивали пива и сидра по всей стране, которые организуются местными отделениями CAMRA. Обычно каждый фестиваль взимает плату за вход, которая либо покрывает только посещение, либо включает в себя памятный бокал с информацией о фестивале. Как правило, также предоставляется программа фестиваля со списком и описанием доступных напитков. Члены CAMRA могут получить скидку на вход на фестивали. Организация также проводит ежегодный Great British Beer Festival в августе. Сейчас он проходит в Большом, Национальном и Западном залах выставочного центра Olympia в Кенсингтоне, Лондон. Ранее несколько лет фестиваль проводился в Earl's Court, а также в прошлом – в регионах, например, в Брайтоне и Лидсе. Это крупнейший пивной фестиваль в Великобритании, на котором в течение недели представлено более 900 сортов пива, сидра и перри. На протяжении многих лет CAMRA также организовывала National Winter Ales Festival. Однако в 2017 году фестиваль был переименован в Great British Beer Festival Winter, где вручается награда Champion Winter Beer of Britain. В отличие от Great British Beer Festival, зимний фестиваль не имеет постоянного места проведения и каждые три года перемещается по разным городам страны. Недавними площадками проведения были Дерби и Норвич, в настоящее время фестиваль проводится каждый февраль в Бирмингеме. В 2020 году CAMRA также запустила Great Welsh Beer Festival, который пройдет в Кардиффе в апреле.

Награды

CAMRA вручает награды пиву и пабам, такие как «Национальный паб года». Конкурс начинается в предыдущем году с того, что местные отделения выбирают «Паб года» либо голосованием, либо с помощью жюри. Победители отделений участвуют в 16 региональных конкурсах, которые затем посещают несколько экспертов, определяющих лучший паб по системе оценок, учитывающей качество пива, внешний вид и атмосферу гостеприимства. Четыре финалиста объявляются ежегодно перед церемонией награждения победителя весной. Существуют также награды Pub Design Awards, которые проводятся совместно с English Heritage и Викторианским обществом. Они включают несколько категорий, в том числе для новых, отреставрированных и переоборудованных пабов. Самая известная награда CAMRA – «Champion Beer of Britain», которая присуждается на фестивале Great British Beer Festival. Другие награды включают «Champion Beer of Scotland» и «Champion Beer of Wales».

Национальная система оценки пива

CAMRA разработала Национальную схему оценки пива (NBSS) как простую в использовании систему оценки качества пива в пабах, чтобы помочь отделениям CAMRA в отборе пабов для включения в "Путеводитель по хорошему пиву". Члены CAMRA вводят свои оценки пива онлайн через WhatPub или приложение "Путеводитель по хорошему пиву".

Наследие пабов

Группа сохранения пабной культуры CAMRA выявляет, регистрирует и оказывает содействие в защите интерьеров пабов, представляющих историческую и/или архитектурную ценность, и добивается включения их в списки охраняемых объектов. Группа ведет два инвентаря пабов Heritage: Национальный инвентарь (NI), в который входят только те пабы, которые сохранили свое первоначальное состояние (или подверглись незначительным изменениям) на протяжении как минимум тридцати лет, но чаще всего – со времен Второй мировой войны, и Региональный инвентарь (RI) – более обширный список, разделенный по графствам, включающий как пабы, внесенные в NI, так и другие пабы, не соответствующие критериям NI из-за значительных изменений, но все еще представляющие историческую ценность или обладающие особой архитектурной значимостью.

Местные

Программа LocAle была запущена в 2007 году для продвижения пива местного производства. Схема функционирует несколько по-разному в каждом регионе и управляется каждым отделением, однако общие принципы схожи: чтобы пиво могло продвигаться как LocAle, оно должно быть произведено на пивоварне, расположенной в пределах заранее определенного расстояния в милях, установленного каждым отделением CAMRA, обычно около 20, хотя отделение Северного Лондона установило это расстояние в 30 миль от пивоварни до паба, даже если пиво поступает из распределительного центра, находящегося дальше. По состоянию на январь 2021 года клуб насчитывал более 3000 членов и владел инвестициями стоимостью более 17 миллионов фунтов стерлингов. Несмотря на то, что все инвесторы должны быть членами CAMRA, Инвестиционный клуб членов CAMRA не входит в состав CAMRA Ltd.